Nom : ________________________________________________________________ Date : _____________ Français 4H Thème : Les Défis Mondiaux Contexte : L’alimentation Texte : Extraits de « malbouffe » (AAD – pgs. 74 – 77) Vocabulaire Utile (alphabétisé) : Article 1 (pg. 74) : avoir la trouille : to be afraid Article 2 (pg. 75) : une barquette : a basket, a container un avertissement : a warning la bouffe : grub, food le bas de gamme : the bottom of the bourrer : to stuff range chez le primeur : at the produce cacher : to hide vendor’s un chiffre : a number une corvée : a chore cru : raw une courgette : a zucchini des crudités : raw vegetables élevé : raised (childhood to les denrées : food products adulthood) une désaffection : a loss of interest entreprendre : to set out to do faire la chasse : to hunt something un féculent : a starch le goût : the taste un fournisseur : a supplier l’intoxication alimentaire : food gérer : to manage poisoning la panure : breading malmener : to mistreat passer à la loup : to put under a la matière grasse : the fat content magnifying glass pané : breaded piocher : to dig râpé : grated, shredded un procès-‐verbal : an official le remplissage : the filling statement or report s’affranchir : to free oneself from la rupture : the break la saveur : the flavor la salmonelle : salmonella un travail de fond : a big job se gonfler : to swell les trentenaires : people in their 30s le staphylocoque : stapholococcus une fabrique à obèses : a fat factory la vache folle : mad cow disease un lieu de perdition : a den of vice veiller sur : to watch over Questions: 1. Que veut dire la phrase : « la barquette de carottes râpées vaut quatre fois le prix du kilo chez le primeur » ? a. Que les légumes qu’on emploie pour un garni sont moins nutritifs. b. Qu’il faut payer quelqu’un pour faire du râpé et cela est répercuté dans le prix. c. Les carottes râpées valent moins que les carottes entières. d. Que les aliments préparés sont moins nutritifs que ceux qu’on cuisine soi-‐même.
2. Que veut dire la journaliste quand elle parle des « leçons de choses » ? a. Les leçons de cuisine. b. Le déjeuner sur place dans la salle de classe. c. Les présentations par les enfants qui apportent des choses à montrer. d. Les présentations scolaires que l’on voit à l’écran. 3. Quelle est la thèse du premier article ? a. Que deux groupes de restauration scolaire dominent le marché. b. Que le goût de référence est devenu le goût industriel. c. Que les soixante-‐huitards ont enchaîné la société à la malbouffe. d. Qu’on a peu de chances d’apprécier le roquefort. 4. La phrase « métro-‐boulot-‐dodo » qui décrivait la routine appauvrissante du quotidien est illustrée par quelle phrase du texte ? a. On bourre son frigo d’aliments longue conservation sous cellophane et de plats tout prêts. b. On est incapable de transmettre de bonnes recettes à ses enfants. c. On a été élevé au fromage pasteurisé. d. Les restaurants…utilisent des produits semi-‐élaborés pour les sauces ou les desserts. 5. Quel est le but de l’article sur les cantines scolaires ? a. De critiquer les cantines scolaires et proposer qu’on apporte son propre déjeuner. b. De montrer la variété des menus des différentes cantines. c. D’exposer les dangers que courent les cantines lors de la préparation des aliments. d. D’informer sur le grand nombre d’intoxications alimentaires dans les cantines. 6. Un pourcentage élevé de parents… a. croient que les 5 francs sont excessifs. b. pensent qu’il est impossible de garantir la qualité des produits. c. sont prêts à payer pour que les enfants se nourrissent mieux. d. veulent supprimer la restauration scolaire. 7. Pourquoi n’annonce-‐t-‐on pas les résultats des inspections des cuisines et le taux des intoxications alimentaires ? a. Parce qu’on croit les parents incapables de comprendre les chiffres. b. Parce que selon Ségolène Royal la plupart des cas se situent dans les écoles primaires. c. Parce que l’Éducation nationale ne dispose d’aucun chiffre. d. Parce qu’il appartient aux municipalités de gérer le problème.
On bourre son frigo d'aliments longue conservation sous cellophane. et de plats tout prêts. b. On est incapable de transmettre de bonnes recettes à ses enfants.
argumentation and consequentialist argumentation and de-scribes the in- teraction between the various elements of the justification, Jansen (2003a,. 2003b ...
observe the crossovers in time series of experimental data and their corresponding simulation ... four methods we use for the time series analysis. (DFA, Higuchi ...
Jul 13, 2006 - ARTICLES. 1Department of .... building, MN was asked to imagine manually tracking a 'tech- nician's cursor' that was ..... educational purposes.
of drugs has gained considerable attention.2 P-gp, an energy- dependent ... (7) Chiou, W. L.; Ma, C.; Chung, S. M.; Wu, T. C. An alternative hypothesis to ...
Articles. Frequency-Dependent Shape Changes of Colloidal Clusters under Transverse Electric Field. Ajay Singh Negi,â¡ Kheya Sengupta,â ,§ and A. K. Sood*,â¡. Department of Physics, Indian Institute of Science, Bangalore - 560012, India, and Raman
Nov 2, 2014 - background, religion, and other life experi- ences. ... development of the implicit asso- ciation test and ... In software development, we see this.
Virginia Cooperative Extension programs and employment are open to all, regardless of age, ... National Youth Science Series. ... Master 4H Application.pdf.
turer's software to obtain a composite image. Organ Distribution. Aliquots of PEG and ... Data that were obtained were ana- lyzed using descriptive statistics and ...
commonest method of raising loan capital, as part of project financing. ... trustee unless at is either a scheduled bank carrying on commercial activity or a public .... mortgage. It may be with possession or without possession of property with refer
Mar 29, 2007 - Molecular data and the fossil record can give conflicting views of ..... protocol29 to minimize both data duplication (for example, where the same ...
Other iden- tities are similarly .... to Tn = 3Tk yields a larger solution. When n â¡ â1(mod 3) we ... To find solutions to this equation we employ the next theorem.
fluorescence resonance energy transfer (FRET)18â20. To optimize the ... will call it 'repetitive shuttling' henceforth. Repetitive shuttling was ..... 100mer 1. 5'-TGG CGA CGG CAG CGA GGC- (T)65 - CGA ATT CTA CCA GTG CC-3'. 100mer 2.
Jul 13, 2006 - Furthermore, MN used neural control to open and close a prosthetic hand, and perform rudimentary actions with a multi- ... Currently, this system consists of a chronically implanted sensor ... 1Department of Neurology, Massachusetts Ge
Published on Web 06/29/2006 .... electron transmission microscopy was done by adding osmium ... fixed prior to electron microscopy using standard techniques.
Jun 6, 2007 - profiling revealed major differences between iPS cells and ES cells; (3) ..... Our data suggest that the pluripotent state of Oct4 iPS and Nanog.
Nov 22, 2006 - transmission mode was performed to examine the diffusion and structure of .... various types of spectral data, which not only enhances the.
Jul 30, 2006 - genome sequence data, this family has 15 members in mouse and 6 in ... Institute, Basic Sciences Division, Fred Hutchinson Cancer Research Center, ..... not propidium iodide, were isolated using a Vantage cell sorter (BD ...
Jun 6, 2007 - However, the therapeutic application of either approach has ..... in contrast to somatic cells, which undergo rapid apoptosis on loss of .... the day of embryonic development analysed; 'arrested' indicates the estimated stage of develop
Home | Login | Logout | Access Information | Alerts | Sitemap | Help. Top 100 Documents. BROWSE ... Image Analysis and Interpretation, 1994., Proceedings of the IEEE Southwest Symposium on. Volume , Issue , Date: 21-24 .... Circuits and Systems for V
Nov 22, 2006 - E-mail: xuzk@ zju.edu.cn. 922. J. Phys. Chem .... correlation analysis using the software (2Dshige (c) Shigeaki. Morita, Kwansei-Gakuin .... known that transmission FT-IR examines the bulk of polymer film while FT-IR/ATR only ...
chologists, and social scientists from 30 countries, high- ... logical costs for adults and children (8, 9). Second ...... cess on core-group sociogeographic networks.
reduce variability and achieve an equilibrium-like state. 11. However, some ..... 17 Electroseismic crossover simulated with LT map by using the DFA method.