EL TURISMO DE NEGOCIOS Y MOTIVOS PROFESIONALES EN ASTURIAS

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

SISTEMA DE INFORMACIÓN TURÍSTICA DE ASTURIAS

FACULTAD DE COMERCIO, TURISMO Y CIENCIAS SOCIALES JOVELLANOS LABORAL, CIUDAD DE LA CULTURA C/ LUIS MOYA BLANCO, 261 • 33203 GIJÓN TEL.: (34) 985 18 21 75 / FAX: (34) 985 18 26 30 http://www.sita.org E–mail: [email protected]

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El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

EQUIPO DE INVESTIGACIÓN:

Dr. Luis Valdés Peláez (Director) Dr. Francisco Javier de la Ballina Ballina Dr. José Francisco Baños Pino Dña. Elena Ceniceros González Dr. José Santos Domínguez Menchero Dr. Víctor Iglesias Argüelles D. José Manuel Menéndez Estébanez Dra. Eugenia Suárez Serrano D. Eduardo Antonio del Valle Tuero (Coordinador) Dña. Inés Sustacha Melijosa (Técnico)

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El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

ÍNDICE: INTRODUCCIÓN ............................................................................7  I.- 

ANÁLISIS Y RESULTADOS DE LA DEMANDA DE TURISTAS DE ALOJAMIENTO COLECTIVO SEGÚN EL MOTIVO DEL VIAJE: EL CASO PARTICULAR DE LOS TURISTAS DE OCIO Y LOS DE NEGOCIO (2011) .................................................... 11 

I.1.-  Estacionalidad de la demanda.......................................... 12  I.2.-  Tipo de turismo y procedencia .......................................... 13  I.3.-  Compañía en el viaje ........................................................ 15  I.4.-  Organización del viaje ...................................................... 16  I.5.-  Viaje compartido con Asturias .......................................... 17  I.6.-  Estancia y gasto............................................................... 17  I.7.-  Alojamiento ..................................................................... 19  I.8.-  Zona de estancia .............................................................. 24  I.9.-  Actividades desarrolladas durante la estancia .................. 25  I.10.-  Valoración de Asturias como destino turístico .................. 27  II.-  ANÁLISIS Y RESULTADOS DE LA DEMANDA DE TURISTAS DE

NEGOCIOS

DIFERENCIANDO

Y

MOTIVOS

ENTRE

PROFESIONALES

TRABAJO/NEGOCIOS

Y

CONGRESOS/FERIAS (ACUMULADO 2007–2011) ............... 31  II.1.-  Tipo de turismo y procedencia .......................................... 32  II.2.-  Compañía en el viaje ........................................................ 34  II.3.-  Organización del viaje ...................................................... 35  II.5.-  Viaje compartido con Asturias .......................................... 36  II.6.-  Medios de desplazamiento ................................................ 36  II.7.-  Estancia y gasto............................................................... 37  II.8.-  Alojamiento ..................................................................... 39 

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El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

II.9.-  Actividades desarrolladas durante la estancia .................. 43  II.10.- Valoración de Asturias como destino turístico .................. 44  III.-  ANÁLISIS Y RESULTADOS DE LA DEMANDA DE TURISTAS DE NEGOCIOS Y MOTIVOS PROFESIONALES SEGÚN LA ORGANIZACIÓN DEL VIAJE (ACUMULADO 2007–2011) ....... 48  III.1.- Tipo de turismo y procedencia .......................................... 49  III.2.- Motivo del viaje ................................................................ 52  III.3.- Compañía en el viaje ........................................................ 53  III.4.- Viaje compartido con Asturias .......................................... 54  III.5.- Medios de desplazamiento ................................................ 55  III.6.- Estancia y gasto............................................................... 56  III.7.- Alojamiento ..................................................................... 58  III.8.- Actividades desarrolladas durante la estancia .................. 62  III.9.- Valoración de Asturias como destino turístico .................. 63  IV.-  ANÁLISIS Y RESULTADOS DE LA DEMANDA DE TURISTAS DE

NEGOCIOS

Y

MOTIVOS

PROFESIONALES

POR

COMUNIDADES AUTÓNOMAS (ACUMULADO 2007–2011) ... 67  IV.1.- Tipo de turismo................................................................ 68  IV.2.- Motivo del viaje ................................................................ 69  IV.3.- Compañía en el viaje ........................................................ 70  IV.4.- Organización del viaje ...................................................... 71  IV.5.- Viaje compartido con Asturias .......................................... 71  IV.6.- Medios de desplazamiento ................................................ 72  IV.7.- Estancia y gasto............................................................... 74  IV.8.- Alojamiento ..................................................................... 76  IV.9.- Actividades desarrolladas durante la estancia .................. 80  IV.10.-  Valoración de Asturias como destino turístico .............. 81  V.-  PANORAMA GENERAL DEL TURISMO DE NEGOCIOS Y MOTIVOS PROFESIONALES EN ASTURIAS (2007–2011) ...... 85  V.1.-  Perfil del turista de negocios y motivos profesionales (2007– 2011) ............................................................................... 87 

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El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

V.2.-  Perfil del turista de negocios y motivos profesionales diferenciando entre trabajo/negocios y congresos/ferias (acumulado 2007–2011) ................................................... 92  V.3.-  Perfil del turista de negocios y motivos profesionales según la organización del viaje (acumulado 2007–2011) ............. 97  V.4.-  Perfil del turista de negocios y motivos profesionales por comunidades autónomas (acumulado 2007–2011) ......... 102  ANEXO I: CONCEJOS Y ZONAS GEOGRÁFICAS......................... 106  ANEXO II: FICHA TÉCNICA DE LA ENCUESTA DE DEMANDA ... 108  ANEXO III: CLASIFICACIÓN INTERNACIONAL DE VIAJEROS, VISITANTES Y TURISTAS ................................................... 110 

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El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

INTRODUCCIÓN

7

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

INTRODUCCIÓN

El estudio que se presenta a continuación tiene como objetivo analizar, con una perspectiva de cinco años, el turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias, entendiendo por tal aquellas personas que se alojaron durante su estancia en establecimientos de alojamiento colectivo y viajaron a la región por motivos de trabajo, negocios, congresos,

convenciones

ferias…

de

acuerdo

a

la

clasificación

internacional de la Organización Mundial de Turismo1. Los

viajes

por

turismo de negocios y motivos profesionales

constituyen, después del viaje por ocio, los principales motivos de visita más importantes para Asturias de los turistas de alojamiento colectivo en los últimos cinco años. Dentro del concepto general de turismo de negocios y motivos profesionales, podemos distinguir dos segmentos diferenciados que serán objeto de análisis en este documento. Por un lado tenemos las personas que viajan a Asturias por trabajo y negocios y los que viajan por la asistencia a congresos y ferias. En referencia al periodo analizado de 2007 a 2011, el turismo de trabajo y negocios alcanza un mínimo del 14,9% en 2007 y un máximo del 19,4% en 2010, mientras que el turismo de congresos y ferias presenta una mayor participación relativa en 2008 con un 6,1%, reduciéndose en los últimos años a un 3,6% (Figura 1).

1 United Nations & World Tourism Organization (2010).International Recommendations for Tourism Statistics 2008.Series M No. 83/Rev. 1. New York: UNWTO.

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El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA 1: MOTIVO DE VISITA A ASTURIAS (%) (2007–2011) Vacaciones, ocio 2011

70,9%

18,6% 3,6%

2010

71,4%

19,4% 3,6%

2009

73,8%

17,0% 4,9%

2008

74,0%

15,8% 6,1%

Trabajo y negocios Congresos y ferias Visita familiares,  amigos Estudios Tratamiento de salud Motivos religiosos

2007

14,9% 4,2%

77,7%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Competiciones  deportivas Compras

Fuente: SITA

La explotación de los resultados permite elaborar un informe cuyo contenido se estructura en cinco grandes apartados: ♦

El primer capítulo ofrece una visión actual del turismo de negocios y motivos profesionales en contraposición al turismo de ocio, circunstancia que permite establecer claramente las diferencias que definen el perfil turístico de la demanda en función de estas dos motivaciones. Para este análisis hemos tomado como referencia el año 2011 a fin de identificar en una primera etapa los diferentes perfiles y variables de referencia.

♦

En un segundo capítulo se describe la demanda turística del turismo de negocios y motivos profesionales distinguiendo según hayan estado en Asturias por trabajo y negocios frente al que ha venido por congresos y ferias. Para este análisis se ha utilizado los datos acumulados de entrevistas de los últimos cinco años, de 2007 9

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

a 2011, lo que nos permite describir el comportamiento de ambos tipos de turismo. ♦

En el tercer epígrafe se detalla el perfil del turista de negocios y motivos profesionales según la organización del viaje, considerando aquéllos que han organizado el viaje por su cuenta frente a quienes es la empresa en la que trabaja la que organiza el viaje, considerando también el acumulado de los últimos cinco años.

♦

En el cuarto capítulo se recogen los resultados acumulados entre 2007 y 2011 del turismo de negocios y motivos profesionales según las principales procedencias por comunidad autónoma: Madrid, Cataluña y Castilla y León.

♦

Finalmente, el quinto capítulo ofrece el panorama general del turismo de turismo de negocios y motivos profesionales en nuestra región a través de una serie de tablas resumen que describen el perfil de este tipo de turista entre 2007 y 2011, así como la síntesis de los capítulos anteriores también en tablas. Con este documento, se aporta una información importante que

permite conocer el comportamiento del turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias, configurándose como un instrumento de referencia para el análisis y el diagnóstico de la situación actual de este segmento. Un informe que incorpora datos interesantes para la planificación turística, tanto para el ámbito público como para el sector privado.

10

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

I.- ANÁLISIS Y RESULTADOS DE LA DEMANDA DE TURISTAS DE ALOJAMIENTO COLECTIVO SEGÚN EL MOTIVO DEL VIAJE: EL CASO PARTICULAR DE LOS TURISTAS DE OCIO Y LOS DE NEGOCIO (2011)

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El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

I.- ANÁLISIS Y RESULTADOS DE LA DEMANDA DE TURISTAS DE ALOJAMIENTO COLECTIVO SEGÚN EL MOTIVO DEL VIAJE: EL CASO PARTICULAR DE LOS TURISTAS DE OCIO Y LOS DE NEGOCIO (2011)

En

este

capítulo

se

detallan

los

aspectos

que

definen

el

comportamiento de los turistas alojados en establecimientos colectivos2, según su motivación para venir a Asturias sea vacacional y de ocio o laboral, esto es, por trabajo y negocios o para acudir a congresos y ferias, considerando como año de referencia 2011.

I.1.- Estacionalidad de la demanda En las dos tipologías estudiadas, se observan diferencias en relación a la temporada del año en que viajan, pues mientras que los que lo hacen por vacaciones eligen principalmente los meses estivales y la Semana Santa, los que vinieron por trabajo o debido a la celebración de ferias y congresos se decantan generalmente por los meses de enero, febrero y por el resto de abril y también octubre y noviembre (Figura I.1).

2 Se denomina establecimiento turístico de alojamiento colectivo al establecimiento de hospedaje que presta servicios de alojamiento al viajero, ofreciendo habitaciones u otro acomodo para pasar la noche, contando este servicio con un número de plazas superior a un mínimo determinado para colectivos de personas que sobrepasan a una sola unidad familiar y que dispone, aunque no tenga fines de lucro, de una administración de tipo comercial común para todas las plazas de un mismo establecimiento (Decisión de la Comisión 1999/35/CE de 9 de diciembre de 1998 sobre los procedimientos de aplicación de la Directiva 95/57/CE del Consejo sobre la recogida de información estadística en el ámbito del turismo).

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El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA I.1: COMPARACIÓN TURISMO OCIO–NEGOCIO 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40%

Negocio

30%

Ocio

20% 10%

Diciembre

Noviembre

Octubre

Septiembre

Agosto

Julio

Junio

Mayo

Resto de Abril

Semana Santa

Marzo

Febrero

Enero

0%

Fuente: SITA

I.2.- Tipo de turismo y procedencia El turismo receptor es el mayoritario, con un 91,1% para los turistas cuya motivación responde al ocio y un 95,4% para los de negocio. Asimismo, un 62,3% de los turistas que acudieron al Principado por motivos laborales ya habían visitado la región anteriormente, dándose esta situación entre el 49,6% de los que viajaron por ocio (Figura I.2). FIGURA I.2: TIPO DE TURISMO (%) TURISMO

OCIO

NEGOCIO

INTERNO

8,9

4,6

RECEPTOR

91,1

95,4

Primera Visita

41,4

33,0

Ya Visitó Asturias

49,6

62,3

Fuente: SITA

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El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

Por lo que se refiere a la repetición de visitas, el 49,7% de los turistas de negocios ya había estado más de 5 veces y el 21% entre 3 y 5. Por otra parte, entre el turista vacacional que había visitado la región anteriormente predominan los que han venido dos veces con un 28,4%, seguidos de los que nos han visitado más de 5 veces con un 27,5% (Figura I.3). FIGURA I.3: REPETICIÓN DE VISITAS (%) NÚMERO

OCIO

NEGOCIO

UNA VEZ

21,2

11,5

DOS VECES

28,4

17,8

ENTRE 3 Y 5 VECES

22,9

21,0

MÁS DE 5 VECES

27,5

49,7

Fuente: SITA

Los extranjeros que viajan por negocios, el 12,6%, son más que los que lo hacen por ocio, el 9,4%, existiendo una situación inversa con el turismo interno, pues viajan más por vacaciones que por negocios. En cuanto a la procedencia nacional, destaca en las dos tipologías Madrid como principal emisora, especialmente entre los turistas de negocios para los que representa el 28,2% frente a un 19,3% de los de ocio. En el caso de los negocios también tienen un peso notable los procedentes de Cataluña con un 15,4% que ocupan la segunda posición por delante de Castilla y León con un 11,8%, siendo esta comunidad junto con el País Vasco las comunidades autónomas predominantes entre los turistas de ocio con un 14% y un 8,7% respectivamente (Figura I.4).

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El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA I.4: PROCEDENCIA DE TURISTAS (%) PROCEDENCIA INTERNO

OCIO

NEGOCIO

ASTURIAS

8,9

4,6

EXTRANJERO

9,4

12,6

NACIONAL

81,7

82,8

Andalucía

4,5

3,3

Aragón

2,4

0,8

Baleares

1,1

—

Canarias

1,4

1,0

Cantabria

4,1

2,0

Castilla–La Mancha

3,2

1,7

14,0

11,8

Cataluña

5,7

15,4

Ceuta

0,0

—

Comunidad Valenciana

4,5

4,7

Extremadura

1,9

—

Galicia

6,9

9,3

La Rioja

1,3

0,3

Madrid

19,3

28,2

Murcia

1,0

—

Navarra

1,4

0,4

País Vasco

8,7

4,0

RECEPTOR

NACIONAL

Castilla y León

Fuente: SITA

I.3.- Compañía en el viaje La razón o motivo del viaje influye en el tipo de compañía con la que se realiza la visita. Así, viajar en pareja, con un 60%, con familia, un 20,2% o con amigos, un 14%, resulta lo más habitual para aquellos que vienen por vacaciones, mientras que para los que lo hacen por negocios lo es viajar solo, con un 38% o con compañeros de trabajo, un 33,7% (Figura I.5).

15

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA I.5: ¿CON QUIÉN HA VENIDO A ASTURIAS? (%) COMPAÑÍA

OCIO

SOLO

NEGOCIO

2,8

38,0

EN PAREJA

60,0

14,2

CON FAMILIA

20,2

1,2

CON AMIGOS

14,0

4,9

2,9

8,0

—

33,7

GRUPO ORGANIZADO COMPAÑEROS DE TRABAJO Fuente: SITA

I.4.- Organización del viaje A la hora de optar por una u otra entidad organizadora, la motivación del viaje también influye notablemente, ya que los de ocio generalmente organizan el viaje por su cuenta, un 88,2%, descendiendo este porcentaje al 27,9% para los de negocios, entre los que lo más usual es que el viaje lo organice la empresa, un 67,7%. Las agencias de viajes tienen

más

importancia

para

los

turistas

de

ocio,

que

acuden

principalmente a ellas para contratar una parte del viaje (Figura I.6). FIGURA I.6: ENTIDAD ORGANIZADORA (%) ENTIDAD ORGANIZADORA

OCIO

NEGOCIO

88,2

27,9

EMPRESA

0,7

67,7

AGENCIA DE VIAJES

9,8

2,9

POR SU CUENTA

POR SU CUENTA

5,3

2,9

CON PAQUETE TURÍSTICO

4,6

—

CLUB O ASOCIACIÓN RECREATIVA

1,3

Fuente: SITA

16

1,5

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

I.5.- Viaje compartido con Asturias Visitar otras comunidades autónomas durante el viaje a Asturias es poco frecuente entre los turistas de negocios, un 3,1%, frente al 12,4% de tipología vacacional que sí acude a otras comunidades. En el caso de los turistas de ocio las comunidades autónomas preferidas para compartir el destino con Asturias son principalmente Cantabria y Galicia, mientras que para los de negocio destaca también Cantabria, seguida de otras regiones no limítrofes (Figura I.7). FIGURA I.7: COMUNIDADES AUTÓNOMAS QUE COMPARTEN VIAJE (%) REGIÓN

OCIO

NEGOCIO

CANTABRIA

51,4

37,7

GALICIA

36,6

4,3

CASTILLA Y LEÓN

21,5

23,8

PAÍS VASCO

13,0

—

9,3

36,6

OTRAS REGIONES Fuente: SITA

I.6.- Estancia y gasto La estancia media de aquellos que viajan por ocio es de 4,4 noches frente a las 3,7 de los de negocios. En este sentido, lo habitual entre los turistas que viajan por vacaciones es pernoctar dos o tres noches, un 23% y un 19,3% respectivamente, alcanzando un 61,9% los que se alojan de una a cuatro noches y un 83,6% de una a seis. Los que viajan por negocios pernoctan también generalmente una o dos noches, alcanzando

17

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

en este caso un 24,6% y un 24% respectivamente, acumulando las estancias entre una y cuatro noches un 82,8% y entre una y seis un 95,6% (Figura I.8). FIGURA I.8: DURACIÓN DE LA ESTANCIA (NOCHES)

A pesar de contar con una estancia media menor, el turismo de negocios registra un desembolso total por viaje más elevado, ascendiendo éste a 423,53 euros por persona y viaje, 4,49 euros más que el presupuesto total del turista vacacional, que asciende a 419,04 euros, lo cual es debido al mayor gasto diario del turista de negocio, 92,58 euros, frente a los 79,40 euros del turista de ocio. Dentro del desembolso diario, el alojamiento resulta una parte importante, con un gasto de 52,58

18

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

euros, 16,05 euros superior al del turista vacacional. No obstante, este último destina una mayor cantidad de dinero que el de negocios al gasto diario en alimentación, 27,45 euros y a las compras y regalos en el viaje, 12,08 euros (Figura I.9). FIGURA I.9: GASTOS TURÍSTICOS (EUROS) GASTO

OCIO

NEGOCIO

GASTO TOTAL/persona/viaje

419,04

423,53

GASTO TOTAL/persona/día

79,40

92,58

GASTO EN ALOJAMIENTO/persona/día

36,53

52,58

GASTO EN ALIMENTACIÓN/persona/día

27,45

24,75

GASTO EN COMPRAS/persona/viaje

12,08

7,86

Fuente: SITA

I.7.- Alojamiento Los distintos tipos de alojamiento que integran la hotelería concentran el 99,3% de los turistas con motivaciones laborales y el 72% de los de ocio. Más concretamente, destacan los hoteles de 5 y 4 estrellas en el caso del turismo de negocios con un 43,3% y los de 3 para los de ocio con un 25,2%. Los establecimientos de turismo rural y los campings suponen para los que viajan por vacaciones la segunda y tercera opción, registrando porcentajes de un 13,6% y un 10,1% respectivamente. Estos tipos de alojamiento no son prácticamente utilizados por el turismo de negocios, ya que el máximo porcentaje es un 0,2% en casonas y apartamento turístico, siendo nula la utilización de camping (Figura I.10).

19

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA I.10: ESTABLECIMIENTO DE ALOJAMIENTO (%) ESTABLECIMIENTO

OCIO

NEGOCIO

APARTAMENTO TURÍSTICO

3,1

0,2

APARTAMENTO RURAL

3,1

0,1

HOTEL RURAL

1,8

0,1

ALBERGUE

0,6

—

VIVIENDA VACACIONAL

0,5

0,1

CASA DE ALDEA

6,9

0,1

CASONA ASTURIANA

1,8

0,2

CAMPING

10,1

0,0

HOTEL 5* Y 4*

23,7

43,3

HOTEL 3*

25,2

28,7

HOTEL 2*

12,3

5,6

HOTEL 1*

4,7

12,4

HOSTAL/PENSIÓN

6,1

9,3

Fuente: SITA

A la hora de buscar información sobre el alojamiento, la mayoría coincide en acudir a Internet, un 74,8% en el caso de los turistas de ocio y un 83,8% los de negocio. Le sigue también en ambos casos la información obtenida a través de las agencias de viajes con un 10,7% y un 7,3% respectivamente y la lograda por amigos y familiares con un 5% para los turistas de ocio y un 3,7% para los de negocio (Figura I.11).

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El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA I.11: INFORMACIÓN SOBRE EL ALOJAMIENTO (%) FUENTES DE INFORMACIÓN

OCIO

ANUNCIOS EN PRENSA/REVISTAS

NEGOCIO

1,4

—

10,7

7,3

AGENCIAS INMOBILIARIAS

1,3

—

OFICINAS DE TURISMO

1,6

0,2

74,8

83,8

FOLLETOS FERIAS

1,1

0,6

LIBROS Y GUÍAS

2,8

—

AMIGOS Y FAMILIARES

5,0

3,7

OTROS MEDIOS

1,2

4,4

AGENCIA DE VIAJES

INTERNET

Fuente: SITA

El precio es la principal razón por la que los turistas de ocio eligen su establecimiento de alojamiento, un 35,1%, mientras que en el caso de los de negocio prima más la situación y entorno del mismo, un 35%. En el turismo de ocio, aparte de elegir el establecimiento por su precio, aparece también

su

situación

y

entorno,

señalada

por

un

31%,

las

recomendaciones de amigos y familiares con un 9,5% o simplemente por el hecho de que le gustó al turista, un 6,6%. Los turistas de negocio conceden también mucha importancia al precio, un 31,3%, a sus propios gustos, un 7,1% y a las recomendaciones, un 5,3% (Figura I.12).

21

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA I.12: RAZONES DE ELECCIÓN DEL ALOJAMIENTO (%) RAZONES

OCIO

NEGOCIO

ACTIVIDADES DEPORTIVAS Y DE OCIO

0,2

—

AMBIENTE, DIVERSIÓN

0,1

—

CALIDAD

4,4

5,0

CONFORT/COMODIDAD

0,3

0,6

EXPERIENCIA ANTERIOR

2,2

2,4

INSTALACIONES Y SERVICIOS

1,2

0,8

PORQUE LE GUSTÓ

6,6

7,1

LIMPIEZA E HIGIENE

0,3

—

35,1

31,3

9,5

5,3

31,0

35,0

TRANQUILIDAD

0,4

1,9

CERCANÍA

0,2

2,4

ESTABA LIBRE

4,9

3,6

OTROS

3,7

4,6

PRECIO RECOMENDACIONES SITUACIÓN Y ENTORNO

Fuente: SITA

El procedimiento de reserva se lleva a cabo principalmente por teléfono, un 41,3% o a través de Internet, un 33,1%, en el caso de los que viajan por ocio, mientras que en el de los que lo hacen por motivos laborales predominan las reservas efectuadas por la organización, con un 64% y ya a más distancia las realizadas de forma personal, por teléfono (Figura I.13).

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El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA I.13: RESERVA DEL ALOJAMIENTO (%) RESERVA

OCIO

NEGOCIO

PERSONAL, POR TELÉFONO

41,3

17,8

DIRECTAMENTE AL LLEGAR

8,9

2,3

10,5

2,6

CENTRAL DE RESERVA

3,7

2,0

A TRAVÉS DE INTERNET

33,1

8,9

LA ORGANIZACIÓN

1,7

64,0

AMIGOS Y FAMILIARES

0,6

0,7

OTROS MEDIOS

0,2

1,7

AGENCIA DE VIAJES

Fuente: SITA

La anticipación de la reserva más habitual es entre 16 y 30 días en ambos segmentos, con un 38,8% para los turistas de ocio y un 30,6% de los turistas por cuestiones laborales. Le siguen las reservas con una antelación entre 8 y 15 días con porcentajes del 24,5% y el 23,5% respectivamente (Figura I.14). FIGURA I.14: ANTICIPACIÓN DE LA RESERVA (%) ANTICIPACIÓN

OCIO

NEGOCIO

ENTRE 1 Y 3 DÍAS

7,0

7,4

ENTRE 4 Y 7 DÍAS

16,3

22,3

ENTRE 8 Y 15 DÍAS

24,5

23,5

ENTRE 16 Y 30 DÍAS

38,8

30,6

ENTRE 31 Y 60 DÍAS

9,7

13,7

MÁS DE 60 DÍAS

3,6

2,5

Fuente: SITA

23

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

El alojamiento elegido obtiene buenas calificaciones, que oscilan entre los 7,3 y los 8,2 puntos de media en una escala de cero a diez. La situación y entorno con 8 puntos, junto con la limpieza e higiene y el servicio y atención del personal, ambos con 7,9 puntos se sitúan como los elementos mejor valorados por el turismo de ocio, mientras que el turismo de negocios aprecia más los servicios añadidos de ocio que ofrecía el establecimiento, otorgándoles una media de 8,2 puntos (Figura I.15). FIGURA I.15: ALOJAMIENTO

SATISFACCIÓN

VALORACIÓN MEDIA DE

DEL

TURISTA

CON

OCIO

NEGOCIO

SITUACIÓN Y ENTORNO

8,0

7,9

CONFORT DE INSTALACIONES

7,6

7,6

ARQUITECTURA Y DISEÑO

7,5

7,3

SERVICIO Y ATENCIÓN DEL PERSONAL

7,9

7,8

SERVICIOS AÑADIDOS DE OCIO

7,3

8,2

SERVICIOS DE RESTAURACIÓN

7,4

7,5

LIMPIEZA E HIGIENE

7,9

7,9

RELACIÓN CALIDAD–PRECIO

7,6

7,5

EL

Fuente: SITA

I.8.- Zona de estancia El turismo que acude a Asturias por ocio pernocta en alojamientos colectivos de toda la región, aunque manifiestan su preferencia por el centro y el oriente, con un 54,7% y un 34,7% respectivamente, registrando el occidente el 10,6% restante. Por otro lado, el turismo de negocios pernocta esencialmente en establecimientos ubicados en la zona

24

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

centro, un 83,3%, le sigue el oriente, con un 15,7%, y el occidente con un 0,9%.

I.9.- Actividades desarrolladas durante la estancia En términos generales, las actividades realizadas por los turistas de ocio presentan mayores porcentajes que las efectuadas por los turistas de negocios, debido a su mayor disponibilidad de tiempo libre. Las principales actividades llevadas a cabo por los turistas de ocio durante su estancia son las visitas a pueblos y lugares varios con un 87%, mientras que el turismo de negocios se decanta por las visitas a monumentos, un 40,1%. Asimismo, actividades como visitar museos o salir de fiesta, bares y discotecas son también habituales en ambos grupos, aunque en mayor grado en el turismo de ocio. En cambio, se aprecian diferencias importantes respecto al porcentaje de turistas que deciden ir a la playa, un 33,9% de ocio frente a un 6,6% de negocios o quedarse en el alojamiento, en este caso un 5,9% de ocio y un 24,6% de negocios (Figura I.16).

25

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA I.16: ACTIVIDADES REALIZADAS (%) ACTIVIDADES

OCIO

NEGOCIO

VISITAS A MUSEOS

37,4

27,9

VISITAS A MONUMENTOS

67,9

40,1

VISITAS / IR A LA PLAYA

33,9

6,6

IR DE COMPRAS

23,3

13,2

8,1

—

14,7

—

9,2

0,3

VISITAR PUEBLOS/LUGARES VARIOS

87,0

37,9

SALIR DE FIESTA/BARES/DISCOTECAS

29,4

18,4

QUEDARSE EN EL ALOJAMIENTO

5,9

24,6

VISITA / IR A LA MONTAÑA

3,7

0,3

OTRAS

3,0

59,5

REALIZAR ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO REALIZAR RUTAS CORTAS DE SENDERISMO REALIZAR RUTAS DE MONTAÑA (TREKKING)

Fuente: SITA

La práctica de actividades de turismo activo sólo está presente en el turismo vacacional, aunque siempre como una opción minoritaria, elegida por el 8,1% de los turistas. El alquiler de piraguas destaca como la actividad más demanda junto con la realización de excursiones a caballo y el alquiler de bicicletas (mountain bike) (Figura I.17).

26

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA I.17: ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO CONTRATADAS (%) ACTIVIDADES

OCIO

NEGOCIO

ACTIVIDADES ACUÁTICAS DE MAR

0,3

—

ALQUILER DE PIRAGUAS/CANOAS (RÍO)

4,6

—

AVENTURAS, DESCENSO DE BARRANCOS, PUENTING...

1,0

—

EXCURSIONES CON GUÍA

0,7

—

EXCURSIONES A CABALLO

1,2

—

ALQUILER DE VEHÍCULOS TODO TERRENO (4 X 4, QUAD, MOTOS)

0,7

—

GOLF

0,2

—

BICICLETAS (MOUNTAIN BIKE)

1,1

—

ESQUÍ/DEPORTES DE NIEVE

0,0

—

OTRAS

0,4

—

Fuente: SITA

I.10.-

Valoración de Asturias como destino turístico

Las calificaciones medias que obtienen los diferentes aspectos evaluados por los turistas van desde 6,8 puntos a 8,4, siendo lo mejor valorado la conservación del medio natural y del patrimonio cultural en ambos segmentos a lo que se une el trato de la gente por parte de los turistas de negocios. Por otro lado, los elementos peor considerados son las carreteras y la señalización viaria, valoradas con 7,1 puntos de media por los turistas de ocio y con 6,8 por los de negocio (Figura I.18).

27

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA I.18: VALORACIONES SOBRE ASTURIAS VALORACIÓN MEDIA DE

OCIO

NEGOCIO

BARES, CAFETERÍAS

7,6

7,7

RESTAURANTES, SIDRERÍAS

7,8

7,8

OFICINAS DE INFORMACIÓN

7,5

7,4

CARRETERAS/SEÑALIZACIÓN VIARIA

7,1

6,8

TRATO DE LA GENTE

8,3

8,4

CONSERVACIÓN DEL MEDIO NATURAL Y DEL PATRIMONIO CULTURAL

8,4

8,4

GASTRONOMÍA

8,3

8,1

PRECIOS

7,2

7,6

Valoración de cero a diez puntos Fuente: SITA

Cuando se les pregunta a los turistas qué mejorarían de su visita a Asturias, un 55,1% de los de ocio afirma que nada, porcentaje que se reduce al 49,3% en el caso de los de negocio. A continuación se sitúan factores como la climatología, señalado por un 8,8% de los turistas de ocio y por un 14,6% de los de negocio, y las carreteras y accesos, mencionadas por un 7% de los turistas de ocio y por un 12% de los de negocio. Además, a un 10,7% de los que viajaron por trabajo le hubiese gustado disponer de más tiempo (Figura I.19).

28

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA I.19: ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS (%) ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS

OCIO

NEGOCIO

55,1

49,3

DISPONER DE MÁS TIEMPO

2,7

10,7

OFICINAS DE TURISMO

2,0

0,6

PROMOCIÓN TURÍSTICA

1,5

0,7

INFORMACIÓN CARRETERAS Y MEDIOS DE TRANSPORTE

1,0

0,7

LAS CARRETERAS O ACCESOS

7,0

12,0

LAS SEÑALIZACIONES DE CARRETERAS

3,2

0,7

LAS SEÑALIZACIONES TURÍSTICAS

3,5

1,6

INFRAESTRUCTURA COMERCIAL

0,2

—

DÉFICIT EN INFRAESTRUCTURA DEPORTIVA

0,0

—

INFRAESTRUCTURA DE ALOJAMIENTO (POCAS PLAZAS)

0,5

—

EQUIPAMIENTOS URBANOS: FUENTES, BAÑOS

0,6

—

DÉFICIT EN GASOLINERAS

0,2

—

OFICINAS DE CORREOS

0,1

0,5

PARKINGS Y APARCAMIENTOS PÚBLICOS

2,0

0,6

MEJORAR EL SERVICIO EN HOSTELERÍA

0,3

0,8

ATENCIÓN AL TURISTA

1,7

3,0

MEJOR CLIMATOLOGÍA

8,8

14,6

PRECIOS EN ALOJAMIENTO

1,1

—

PRECIOS EN RESTAURACIÓN

1,7

0,4

CONSERVACIÓN MONUMENTOS

0,1

—

LA CONSERVACIÓN DEL ENTORNO

0,5

—

MÁS VARIEDAD GASTRONÓMICA

0,3

0,6

MÁS AMBIENTE NOCTURNO

0,3

0,6

OTROS

5,7

2,9

NADA

Fuente: SITA

29

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

Finalmente, en relación a lo que consideran lo mejor de su visita a la región destaca el paisaje, el entorno y el ambiente, señalado por un 33,1% de los turistas de ocio y por un 27,5% de los de negocio. El 13% de los turistas de ocio opina que le ha gustado todo, el 10,5% señala la gente y el 8,3% las playas y el mar. En cuanto al turista que viaja por motivos laborales, el 18,3% resalta la gente como lo mejor del Principado, el 11,9% la gastronomía y el 9,8% todo (Figura I.20). FIGURA I.20: LO QUE MÁS GUSTA DE ASTURIAS (%) ASPECTOS

OCIO

NEGOCIO

TODO

13,0

9,8

GENTE

10,5

18,3

CLIMA

3,3

4,3

NATURALEZA

4,4

3,8

33,1

27,5

TRANQUILIDAD/SOSIEGO

4,0

2,4

GASTRONOMÍA

6,7

11,9

SIDRA

2,4

3,3

ACTIVIDADES DE OCIO, DIVERSIÓN Y CULTURA

1,5

1,3

RUTAS TURÍSTICAS Y RUTAS DE MONTAÑA

0,1

—

LA MONTAÑA

3,1

1,4

LAS PLAYAS Y EL MAR

8,3

9,0

COVADONGA

0,4

—

ARQUITECTURA EN GENERAL

6,1

2,7

LOS HÓRREOS

0,1

—

OTROS

3,0

4,3

PAISAJE/ENTORNO/AMBIENTE

Fuente: SITA

30

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

II.- ANÁLISIS Y RESULTADOS DE LA DEMANDA DE TURISTAS DE NEGOCIOS Y MOTIVOS PROFESIONALES DIFERENCIANDO ENTRE TRABAJO/NEGOCIOS Y CONGRESOS/FERIAS (ACUMULADO 2007–2011)

31

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

II.- ANÁLISIS Y RESULTADOS DE LA DEMANDA DE TURISTAS DE

NEGOCIOS

Y

MOTIVOS

PROFESIONALES

DIFERENCIANDO

ENTRE TRABAJO/NEGOCIOS Y CONGRESOS/FERIAS (ACUMULADO 2007–2011)

En este epígrafe se realiza un análisis de las características de los turistas de negocios y motivos profesionales según su motivo principal de visita es decir diferenciando el viaje por trabajo y negocios, del viaje para acudir a congresos y ferias. Para un análisis descriptivo adecuado y significativo se consideró las bases acumuladas de turistas entre los años 2007 y 2011.

II.1.- Tipo de turismo y procedencia En términos generales, dentro del turismo de negocios en Asturias, nos encontramos con un turismo receptor en ambos casos. La diferencia entre el turismo de congresos del turismo de negocios en general es que en el primer caso se incrementa el porcentaje relativo de turistas que vienen por primera vez a Asturias, mientras que en turismo de negocios ya existe un gran porcentaje de turistas que conoce Asturias y además viene varias veces al año (Figura II.1).

32

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA II.1: TIPO DE TURISMO (%) TRABAJO/ NEGOCIOS

TURISMO

CONGRESOS/ FERIAS

INTERNO

4,0

2,3

RECEPTOR

96,0

97,7

Primera Visita

30,6

40,3

Ya Visitó Asturias

65,3

57,4

Fuente: SITA

Es significativo que dentro del turismo de trabajo/negocios un 77% ya vino más de tres veces a Asturias, porcentaje que se reduce en el caso del turismo de congresos/ferias (Figura II.2). FIGURA II.2: REPETICIÓN DE VISITAS (%) TRABAJO/ NEGOCIOS

CONGRESOS/ FERIAS

5,7

15,6

DOS VECES

17,2

21,2

ENTRE 3 Y 5 VECES

21,9

32,8

MÁS DE 5 VECES

55,3

30,3

NÚMERO UNA VEZ

Fuente: SITA

Con respecto a la procedencia del turista, nos encontramos con un mayor porcentaje relativo de turismo interno en el segmento de trabajo/negocios mientras que en congresos/ferias aumenta el turismo extranjero hasta representar el 18,5%. Dentro del turismo nacional, en el caso del turismo de trabajo/negocios, los turistas procedentes de comunidades cercanas presentan un mayor porcentaje relativo en comparación con el turismo de congresos/ferias, especialmente en el

33

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

caso de Castilla y León o Galicia aunque también existe un mayor peso relativo en el caso de Madrid (Figura II.3). FIGURA II.3: PROCEDENCIA DE TURISTAS (%) TRABAJO/ NEGOCIOS

PROCEDENCIA INTERNO

ASTURIAS

CONGRESOS/ FERIAS

4,0

2,3

EXTRANJERO

14,5

18,5

NACIONAL

81,5

79,2

Andalucía

4,5

7,0

Aragón

1,4

3,7

Baleares

0,1

3,4

Canarias

2,2

4,6

Cantabria

2,6

2,1

Castilla–La Mancha

0,8

2,0

Castilla y León

10,5

5,6

Cataluña

11,1

11,8

—

0,4

Comunidad Valenciana

4,2

3,4

Extremadura

0,7

0,5

Galicia

8,9

3,1

La Rioja

0,1

—

Madrid

26,4

20,5

Melilla

0,0

—

Murcia

0,7

2,9

Navarra

0,7

0,7

País Vasco

6,5

7,6

NACIONAL

RECEPTOR

Ceuta

Fuente: SITA

II.2.- Compañía en el viaje En relación a cómo el motivo del viaje influye en el tipo de compañía con la que se realiza el viaje a Asturias, se observa un mayor porcentaje relativo de los que viajan solos en el turismo de trabajo/negocios,

34

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

mientras que en congresos/ferias se incrementa el viaje en amigos. Es significativo el 7,3% de los turistas de congresos/ferias que viajaron con familia (Figura II.4). FIGURA II.4: ¿CON QUIÉN HA VENIDO A ASTURIAS? (%) TRABAJO/ NEGOCIOS

CONGRESOS/ FERIAS

SOLO

39,1

23,9

EN PAREJA

16,5

17,5

CON FAMILIA

3,9

7,3

CON AMIGOS

2,9

19,7

GRUPO ORGANIZADO

5,6

2,1

32,1

29,6

COMPAÑÍA

COMPAÑEROS DE TRABAJO Fuente: SITA

II.3.- Organización del viaje Apenas existen diferencias entre los segmentos de turismo de trabajo/negocios y congresos/ferias con respecto a la entidad que ha organizado el viaje a Asturias. Tan sólo señalar que en el caso de congresos/ferias aparece con un 5,4% los viajes organizados a través de un club o asociación (Figura II.5). FIGURA II.5: ENTIDAD ORGANIZADORA (%) TRABAJO/ NEGOCIOS

CONGRESOS/ FERIAS

POR SU CUENTA

38,6

32,1

EMPRESA

56,3

56,6

AGENCIA DE VIAJES

4,7

5,9

CLUB O ASOCIACIÓN RECREATIVA

0,4

5,4

ENTIDAD ORGANIZADORA

Fuente: SITA

35

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

II.4.- Viaje compartido con Asturias Tampoco hay grandes diferencias en los porcentajes relativos vinculados

al

destino

compartido.

Es

cierto

que

el

turismo

de

trabajo/negocios presenta un mayor porcentaje, 10% con respecto al de congresos/ferias con un 3,8%, pero en términos generales podemos afirmar que el turismo de negocios no comparte viaje con otras comunidades autónomas (Figura II.6). FIGURA II.6: DESTINO COMPARTIDO CON OTRAS COMUNIDADES (%) TRABAJO/ NEGOCIOS

CONGRESOS/ FERIAS

SÓLO EN ASTURIAS

90,0

96,2

EN OTRAS REGIONES

10,0

3,8

VIAJE COMPARTIDO

Fuente: SITA

II.5.- Medios de desplazamiento El

principal

medio

de

transporte

elegido

por

los

turistas

trabajo/negocios para venir a Asturias es el vehículo particular, con un 55,9% mientras que en el turismo de congresos/ferias el avión se posiciona en primer lugar con un 43,4%. Una vez en el destino, se observa que el 23,8% del turismo de congresos/ferias no se desplazará por Asturias y en caso de hacerlo, un 27,3% lo hará en autobús. En el turismo de negocios, un 58,5% lo hará en su propio vehículo y también en autobús o coche de alquiler (Figura II.7/II.8).

36

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA II.7: MEDIOS DE TRANSPORTE UTILIZADOS PARA VENIR A ASTURIAS (%) TRABAJO/ NEGOCIOS

CONGRESOS/ FERIAS

55,9

31,3

AUTOBÚS

9,0

13,8

TREN

7,0

11,5

AVIÓN

25,6

43,4

2,5

—

MEDIO DE TRASPORTE VEHÍCULO PARTICULAR

OTROS MEDIOS Fuente: SITA

FIGURA II.8: MEDIOS DE TRANSPORTE UTILIZADOS PARA VIAJAR POR ASTURIAS (%) TRABAJO/ NEGOCIOS

CONGRESOS/ FERIAS

58,5

34,2

9,0

23,8

AUTOBÚS

12,8

27,3

VEHÍCULO DE ALQUILER

10,2

4,0

TREN

1,8

1,0

TAXI

5,5

7,4

OTROS MEDIOS

2,3

2,2

MEDIO DE TRASPORTE VEHÍCULO PARTICULAR NO SE DESPLAZARÁ

Fuente: SITA

II.6.- Estancia y gasto La

estancia

media

de

aquellos

que

viajan

a

Asturias

por

trabajo/negocios asciende a 6,7 noches de media frente a las 4 noches en el caso del turismo de congresos/ferias. La dispersión en la estancia media es muy elevada según el tipo de turismo y el motivo de viaje. En el caso de los turistas de trabajo/negocios nos encontramos que un 1,6%

37

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

de los mismos han permanecido más de noventa noches, lo que genera una elevada dispersión en la media. Sin embargo, el 85% de los turistas permanecen menos de siete noches siendo la estancia más frecuente las dos noches, con un 22,6% seguido de una noche, con el 21,4%. La estancia media más frecuente en el turismo de congresos/ferias son las cuatro noches con un 25,1%, si bien un 22% se concentra en las tres noches así como el 18,9% y 16,7% que acumulan las cinco y dos noches respectivamente (Figura II.9). FIGURA II.9: DURACIÓN DE LA ESTANCIA (NOCHES)

38

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

El

gasto

medio

por

persona

y

viaje

de

los

turistas

de

trabajo/negocios (de todos los entrevistados a lo largo de estos últimos años) asciende a 643,76 euros, un mayor gasto medio por viaje que el turismo de congresos/ferias, debido sobre todo a la mayor estancia media. El gasto medio diario por persona asciende a los 98,28 euros en el primer caso y un euro menos en el segundo, en congresos/ferias, lo que implica que apenas hay diferencia en el gasto total por persona y día. En cambio, el gasto medio en alojamiento por persona y día es mayor en el caso del turismo de congresos/ferias mientras que el gasto en alimentación es superior en el caso de trabajo/negocios. También hay un mayor gasto medio en compras por parte del turismo de congresos/ferias (Figura II.10). FIGURA II.10: GASTOS TURÍSTICOS (EUROS) TRABAJO/ NEGOCIOS

GASTO GASTO TOTAL/persona/viaje

CONGRESOS/ FERIAS

643,76

482,41

GASTO TOTAL/persona/día

98,28

97,23

GASTO EN ALOJAMIENTO/persona/día

52,50

57,24

GASTO EN ALIMENTACIÓN/persona/día

27,76

22,58

GASTO EN COMPRAS/persona/viaje

11,10

14,79

Los datos de gasto utilizados son nominales sin deflactar en ningún año Fuente: SITA

II.7.- Alojamiento A la hora de buscar información sobre el alojamiento, la mayoría coincide en acudir a Internet, y apenas existen diferencias entre ambos segmentos. Destaca un mayor porcentaje de uso de las agencias de viajes

39

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

en el caso del turismo de congresos/ferias, 19,3%, frente al 14,5% del trabajo/negocios (Figura II.11). FIGURA II.11: INFORMACIÓN SOBRE EL ALOJAMIENTO (%) TRABAJO/ NEGOCIOS

FUENTES DE INFORMACIÓN ANUNCIOS EN PRENSA/REVISTAS

CONGRESOS/ FERIAS

1,1

—

14,5

19,3

AGENCIAS INMOBILIARIAS

0,5

—

OFICINAS DE TURISMO

4,0

—

59,9

62,8

FOLLETOS FERIAS

0,9

1,0

LIBROS Y GUÍAS

0,3

0,7

11,9

8,0

7,0

8,1

AGENCIA DE VIAJES

INTERNET

AMIGOS Y FAMILIARES OTROS MEDIOS Fuente: SITA

A la hora de reservar el alojamiento, el aspecto más valorado con porcentajes superiores al 30% en ambos casos es la situación y entorno del mismo. También el precio es la segunda razón a la hora de contratar, especialmente

en

el

caso

del

turismo

de

congresos/ferias.

Las

recomendaciones y la experiencia anterior son otros factores de referencia para el turismo de trabajo/negocios (Figura II.12).

40

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA II.12: RAZONES DE ELECCIÓN DEL ALOJAMIENTO (%) TRABAJO/ NEGOCIOS

RAZONES

CONGRESOS/ FERIAS

CALIDAD

4,6

4,2

CONFORT/COMODIDAD

1,4

1,4

EXPERIENCIA ANTERIOR

9,3

3,2

INSTALACIONES Y SERVICIOS

1,8

0,8

PORQUE LE GUSTÓ

5,9

7,1

18,4

28,4

9,6

6,7

31,6

32,7

TRANQUILIDAD

0,7

—

CERCANÍA

2,5

3,8

ESTABA LIBRE

7,6

4,6

OTROS

6,5

7,0

PRECIO RECOMENDACIONES SITUACIÓN Y ENTORNO

Fuente: SITA

A la hora de realizar la reserva del alojamiento, la entidad que organiza el viaje o la empresa son, con un 50% en ambos casos, las entidades de referencia. Es decir, estamos ante mercados prescritos en gran medida. Es significativo que las agencias de viajes tengan menos presencia relativa en el caso del turismo de trabajo/negocios y en cambio haya un mayor porcentaje de contrataciones directas al llegar, mientras que los turistas de congresos/ferias utilizan mucho más las agencias de viajes (Figura II.13).

41

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA II.13: RESERVA DEL ALOJAMIENTO (%) TRABAJO/ NEGOCIOS

CONGRESOS/ FERIAS

PERSONAL, POR TELÉFONO

23,3

16,9

DIRECTAMENTE AL LLEGAR

6,4

—

AGENCIA DE VIAJES

6,2

13,0

CENTRAL DE RESERVA

1,1

—

A TRAVÉS DE INTERNET

10,5

18,0

LA ORGANIZACIÓN

50,5

50,9

AMIGOS Y FAMILIARES

0,9

—

OTROS MEDIOS

1,2

1,2

RESERVA

Fuente: SITA

La anticipación de la reserva es más habitual entre el turismo que viene por congresos/ferias. De hecho un 76,4% de la misma reserva el alojamiento con más de 16 días de anticipación y más concretamente un 44,3% reserva el alojamiento con una antelación de 16 a 30 días y un 21,4% entre 31 y 60 días. En cambio, en el caso del turismo de trabajo/negocios un 88,8% reserva el alojamiento entre 1 y 30 días (Figura II.14). FIGURA II.14: ANTICIPACIÓN DE LA RESERVA (%) TRABAJO/ NEGOCIOS

CONGRESOS/ FERIAS

ENTRE 1 Y 3 DÍAS

16,6

7,0

ENTRE 4 Y 7 DÍAS

26,3

2,0

ENTRE 8 Y 15 DÍAS

21,8

14,5

ENTRE 16 Y 30 DÍAS

24,1

44,3

ENTRE 31 Y 60 DÍAS

9,0

21,4

MÁS DE 60 DÍAS

2,2

10,7

ANTICIPACIÓN

Fuente: SITA

42

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

El alojamiento elegido recibe unas valoraciones positivas por parte de ambos tipos de turistas. En términos generales podemos señalar que el turismo de trabajo/negocios emite mejores calificaciones que el de congresos/ferias si bien las diferencias son muy pequeñas (Figura II.15). FIGURA II.15: ALOJAMIENTO

SATISFACCIÓN

DEL

TURISTA

CON

TRABAJO/ NEGOCIOS

CONGRESOS/ FERIAS

SITUACIÓN Y ENTORNO

8,0

7,9

CONFORT DE INSTALACIONES

7,7

7,6

ARQUITECTURA Y DISEÑO

7,4

7,4

SERVICIO Y ATENCIÓN DEL PERSONAL

8,1

7,8

SERVICIOS AÑADIDOS DE OCIO

7,6

7,8

SERVICIOS DE RESTAURACIÓN

7,6

7,1

LIMPIEZA E HIGIENE

8,1

8,0

RELACIÓN CALIDAD–PRECIO

7,6

7,4

VALORACIÓN MEDIA DE

EL

Fuente: SITA

II.8.- Actividades desarrolladas durante la estancia Dentro de las actividades realizadas por los turistas durante su estancia

en

Asturias,

destaca

que

un

79,2%

del

turismo

de

congresos/ferias visita monumentos y un 19,8% museos, mientras que el turismo de trabajo/negocios presenta valores más reducidos, 44,3% y 19,8% respectivamente. También destaca que el 71,8% de los turistas de congresos/ferias visitan pueblos y lugares varios y que un 28,6% aprovechan su estancia para salir de fiesta, bares y discotecas (Figura II.16).

43

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA II.16: ACTIVIDADES REALIZADAS (%) TRABAJO/ NEGOCIOS

CONGRESOS/ FERIAS

VISITAS A MUSEOS

19,8

51,7

VISITAS A MONUMENTOS

44,3

79,2

9,1

7,2

15,7

12,2

REALIZAR ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO

1,2

0,6

REALIZAR RUTAS CORTAS DE SENDERISMO

4,4

1,0

REALIZAR RUTAS DE MONTAÑA (TREKKING)

1,2

—

VISITAR PUEBLOS/LUGARES VARIOS

42,7

71,8

SALIR DE FIESTA/BARES/DISCOTECAS

16,5

28,6

QUEDARSE EN EL ALOJAMIENTO

13,9

4,3

1,6

—

51,2

40,2

ACTIVIDADES

VISITAS / IR A LA PLAYA IR DE COMPRAS

VISITA / IR A LA MONTAÑA OTRAS Fuente: SITA

II.9.- Valoración de Asturias como destino turístico Las calificaciones medias que obtienen los diferentes aspectos de Asturias son elevadas y sin apenas diferencias sustanciales entre ambos tipos de turistas (Figura II.17).

44

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA II.17: VALORACIONES SOBRE ASTURIAS TRABAJO/ NEGOCIOS

CONGRESOS/ FERIAS

BARES, CAFETERÍAS

7,7

7,8

RESTAURANTES, SIDRERÍAS

8,0

8,0

OFICINAS DE INFORMACIÓN

7,8

7,7

CARRETERAS/SEÑALIZACIÓN VIARIA

7,1

7,2

TRATO DE LA GENTE

8,5

8,6

CONSERVACIÓN DEL MEDIO NATURAL Y DEL PATRIMONIO CULTURAL

8,4

8,7

GASTRONOMÍA

8,5

8,7

PRECIOS

7,4

7,7

VALORACIÓN MEDIA DE

Valoración de cero a diez puntos Fuente: SITA

Cuando se les pregunta a los turistas qué mejorarían de su visita a Asturias, un 61,7% del turismo de trabajo/negocios afirma que nada, porcentaje que se reduce al 58,5% en el caso de los de congresos/ferias. Los turistas de trabajo/negocios se quejan en mayor medida de las carreteras y accesos y de la climatología, mientras que en el turismo de congresos/ferias, existen mayores quejas hacia el servicio de hostelería o la atención al turista, además de la climatología (Figura II.18).

45

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA II.18: ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS (%) TRABAJO/ NEGOCIOS

CONGRESOS/ FERIAS

61,7

58,5

DISPONER DE MÁS TIEMPO

6,6

3,0

OFICINAS DE TURISMO

0,3

0,4

PROMOCIÓN TURÍSTICA

0,4

0,4

INFORMACIÓN CARRETERAS Y MEDIOS DE TRANSPORTE

0,4

2,4

LAS CARRETERAS O ACCESOS

7,0

1,3

LAS SEÑALIZACIONES DE CARRETERAS

2,4

1,2

LAS SEÑALIZACIONES TURÍSTICAS

1,6

0,6

INFRAESTRUCTURA DE ALOJAMIENTO (POCAS PLAZAS)

0,1

3,0

EQUIPAMIENTOS URBANOS: FUENTES, BAÑOS

0,0

0,5

OFICINAS DE CORREOS

0,1

—

PARKINGS Y APARCAMIENTOS PÚBLICOS

1,2

0,8

MEJORAR EL SERVICIO EN HOSTELERÍA

0,4

4,1

ATENCIÓN AL TURISTA

0,3

6,9

MEJOR CLIMATOLOGÍA

10,5

6,7

PRECIOS EN ALOJAMIENTO

0,1

—

PRECIOS EN RESTAURACIÓN

0,2

—

CONSERVACIÓN MONUMENTOS

0,1

—

LA CONSERVACIÓN DEL ENTORNO

0,4

—

MÁS VARIEDAD GASTRONÓMICA

0,2

0,2

MÁS AMBIENTE NOCTURNO

0,5

3,2

OTROS

5,1

6,8

ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS NADA

Fuente: SITA

El paisaje, el entorno y el ambiente, es el aspecto que más destacan ambos tipos de turismo. Hay que mencionar que un 19,5% del turismo de trabajo/negocios señala que les ha gustado todo durante su estancia, por un 9,3% en el caso del turismo de congresos/ferias (Figura II.19).

46

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA II.19: LO QUE MÁS GUSTA DE ASTURIAS (%) TRABAJO/ NEGOCIOS

CONGRESOS/ FERIAS

TODO

19,5

9,3

GENTE

14,7

13,5

CLIMA

3,5

2,7

NATURALEZA

5,4

2,9

26,7

31,3

3,1

0,8

11,5

10,3

SIDRA

1,9

4,6

ACTIVIDADES DE OCIO, DIVERSIÓN Y CULTURA

0,3

1,1

RUTAS TURÍSTICAS Y RUTAS DE MONTAÑA

0,3

—

LA MONTAÑA

0,5

1,1

LAS PLAYAS Y EL MAR

6,0

8,9

ARQUITECTURA EN GENERAL

1,2

3,8

OTROS

5,3

9,8

ASPECTOS

PAISAJE/ENTORNO/AMBIENTE TRANQUILIDAD/SOSIEGO GASTRONOMÍA

Fuente: SITA

47

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

III.- ANÁLISIS Y RESULTADOS DE LA DEMANDA DE TURISTAS DE NEGOCIOS Y MOTIVOS PROFESIONALES SEGÚN LA ORGANIZACIÓN DEL VIAJE (ACUMULADO 2007–2011)

48

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

III.- ANÁLISIS Y RESULTADOS DE LA DEMANDA DE TURISTAS DE

NEGOCIOS

Y

MOTIVOS

PROFESIONALES

SEGÚN

LA

describen

las

ORGANIZACIÓN DEL VIAJE (ACUMULADO 2007–2011)

A

lo

largo

de

los

siguientes

apartados

se

características más importantes del viaje a Asturias de los turistas de negocios y motivos profesionales que entre 2007 y 2011 han pernoctado en establecimientos de alojamiento colectivo según la organización del viaje. En este sentido, se ha distinguido entre los viajes organizados por el propio turista por su cuenta y aquellos organizados por la empresa u organización en la que trabaja el turista.

III.1.- Tipo de turismo y procedencia El 5,8% de los turistas que han organizado el viaje por su cuenta son de origen interno frente a un 2,7% en el caso de haberlo hecho la empresa. Paralelamente, el porcentaje de turistas a los que les ha organizado el viaje su empresa y que se encuentran realizando su primera visita a nuestra región supera al alcanzado por los que vienen por su cuenta, un 33,8% frente a un 29,6% (Figura III.1).

49

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA III.1: TIPO DE TURISMO (%) POR SU CUENTA

LA EMPRESA

INTERNO

5,8

2,7

RECEPTOR

94,2

97,3

TURISMO

Primera Visita

29,6

33,8

Ya Visitó Asturias

64,6

63,5

Fuente: SITA

En relación al número de ocasiones en que los turistas han visitado Asturias con anterioridad, el porcentaje de los organizan el viaje por su cuenta y que han venido una vez es superior a los que interviene la empresa, un 10,8% frente a un 5,6%, mientras que en el caso de dos veces

los

porcentajes

se

invierten,

un

15,4%

y

un

20,3%

respectivamente. Finalmente, el 52% de los turistas que viajan por su cuenta y que ya conocían Asturias afirman haber estado en la región más de 5 veces anteriormente, porcentaje ligeramente superior al 50,8% de los que han venido por la empresa (Figura III.2). FIGURA III.2: REPETICIÓN DE VISITAS (%) POR SU CUENTA

LA EMPRESA

UNA VEZ

10,8

5,6

DOS VECES

15,4

20,3

ENTRE 3 Y 5 VECES

21,7

23,3

MÁS DE 5 VECES

52,0

50,8

NÚMERO

Fuente: SITA

50

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

Como ya se ha mencionado anteriormente, el turismo interno es algo más elevado cuando el viaje se organiza por su cuenta, un 5,8%, al igual que el turismo nacional, un 81,8%. Por el contrario, el turismo extranjero está más presente cuando el viaje lo organiza la empresa, un 17,8%. En ambos casos la principal procedencia de los turistas es la Comunidad de Madrid, si bien son más numerosos los que vienen por la empresa con un 26,5% que los que lo han lo hacen por su cuenta, un 23,1%. Sin embargo, en el ranking de procedencias se aprecian diferencias ya que para los que viajan por su cuenta después de Madrid se sitúan Castilla y León y Galicia con un 10,2% y un 9,9% respectivamente, seguidas de Cataluña con un 9,1% y el País Vasco con un 7,5%, mientras que en el caso de los viajes por la empresa destacan sobre todo Cataluña con un 11,5% junto con Castilla y León con un 9,8%, Galicia con un 6,3% y el País Vasco con un 6% (Figura III.3).

51

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA III.3: PROCEDENCIA DE TURISTAS (%) POR SU CUENTA

PROCEDENCIA INTERNO

ASTURIAS

LA EMPRESA

5,8

2,7

EXTRANJERO

12,4

17,8

NACIONAL

81,8

79,5

Andalucía

4,1

5,1

Aragón

1,9

1,8

Baleares

—

1,1

Canarias

3,8

2,1

Cantabria

4,0

1,7

Castilla–La Mancha

0,9

0,9

10,2

9,8

9,1

11,5

—

0,2

Comunidad Valenciana

4,0

3,9

Extremadura

0,5

0,9

Galicia

9,9

6,3

La Rioja

—

0,1

Madrid

23,1

26,5

Melilla

—

0,1

Murcia

1,9

0,8

Navarra

0,7

0,8

País Vasco

7,5

6,0

RECEPTOR

NACIONAL

Castilla y León Cataluña Ceuta

Fuente: SITA

III.2.- Motivo del viaje El principal motivo por el que los turistas de negocios alojados en establecimientos colectivos acudieron a Asturias son el trabajo y los negocios con independencia del modo de organizar el viaje, aunque los que lo hicieron por su cuenta tiene mayor importancia que los que lo efectuaron por la empresa, un 82,2% frente a un 79,2%. Por su parte, los congresos y ferias representan un 17,8% para los turistas que vinieron 52

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

por su cuenta y un 20,8% para los que les organizó el viaje la empresa (Figura III.4). FIGURA III.4: MOTIVO DE VISITA A ASTURIAS (%) POR SU CUENTA

LA EMPRESA

TRABAJO/NEGOCIOS

82,2

79,2

CONGRESOS/FERIAS

17,8

20,8

MOTIVO DE LA VISITA

Fuente: SITA

III.3.- Compañía en el viaje La forma de organizar el viaje influye en el tipo de compañía con la que se realiza la visita. Así, cuando el viaje lo organiza la empresa, la mayoría de los turistas vienen con compañeros de trabajo, el 42,7% y solo, el 36,5%. Sin embargo, en el caso de los turistas que viajan por su cuenta predominan los viajes solo, con un 37,4%, seguidos de los realizados en pareja, un 26,5% y con compañeros de trabajo, un 16,4%. En este caso, también tienen cierta relevancia los viajes con familia y con amigos, con un 10,2% y un 8,7% respectivamente, que apenas tienen presencia en los viajes organizados por la empresa (Figura III.5).

53

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA III.5: ¿CON QUIÉN HA VENIDO A ASTURIAS? (%) POR SU CUENTA

LA EMPRESA

SOLO

37,4

36,5

EN PAREJA

26,5

8,7

CON FAMILIA

10,2

0,7

CON AMIGOS

8,7

4,4

GRUPO ORGANIZADO

0,8

6,9

16,4

42,7

COMPAÑÍA

COMPAÑEROS DE TRABAJO Fuente: SITA

III.4.- Viaje compartido con Asturias Tanto los turistas que organizan el viaje por su cuenta como los que lo hacen por la empresa no suelen compartir su viaje con otras comunidades autónomas. Ahora bien, se observa una mayor tendencia de viajes compartidos con otras regiones en el caso de la organización por su cuenta, un 11,5% frente a un 7% de los organizados por la empresa en la que trabaja el propio turista (Figura III.6). FIGURA III.6: COMUNIDADES (%)

DESTINO

COMPARTIDO

CON

POR SU CUENTA

LA EMPRESA

SÓLO EN ASTURIAS

88,5

93,0

EN OTRAS REGIONES

11,5

7,0

VIAJE COMPARTIDO

Fuente: SITA

54

OTRAS

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

III.5.- Medios de desplazamiento El vehículo particular, con un 66,9%, se convierte en el medio de transporte elegido mayoritariamente para llegar a Asturias por parte de los turistas que han organizado el viaje por su cuenta, al igual que los que lo han hecho por la empresa, aunque en este caso, el porcentaje es sensiblemente menor, un 41,9%. Esto es debido al mayor uso del avión por parte de los viajes organizados por la empresa, un 35,8% frente al 17,1% de los que lo hacen por su cuenta (Figura III.7). FIGURA III.7: MEDIOS DE TRANSPORTE UTILIZADOS PARA VENIR A ASTURIAS (%) POR SU CUENTA

LA EMPRESA

66,9

41,9

AUTOBÚS

8,9

10,9

TREN

5,1

9,4

AVIÓN

17,1

35,8

2,0

2,1

MEDIO DE TRASPORTE VEHÍCULO PARTICULAR

OTROS MEDIOS Fuente: SITA

Para los desplazamientos por el territorio asturiano, el vehículo particular se mantiene como principal medio de locomoción con un 68,3% para los que organizaron el viaje por su cuenta y un 44,6% para los que lo hicieron por la empresa. En el caso de los viajes por la empresa, se observa una mayor utilización de determinados medios de transporte como el autobús con un 17,3%, el vehículo de alquiler con un 11,4% y el taxi con un 9,1% (Figura III.8).

55

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA III.8: MEDIOS DE TRANSPORTE UTILIZADOS PARA VIAJAR POR ASTURIAS (%) POR SU CUENTA

LA EMPRESA

VEHÍCULO PARTICULAR

68,3

44,6

NO SE DESPLAZARÁ

10,0

12,9

AUTOBÚS

12,9

17,3

VEHÍCULO DE ALQUILER

5,7

11,4

TREN

0,7

2,0

TAXI

0,9

9,1

OTROS MEDIOS

1,5

2,8

MEDIO DE TRASPORTE

Fuente: SITA

III.6.- Estancia y gasto La estancia media de los que han organizado el viaje por su cuenta es de 7 noches frente a las 5,8 de los que viajaron por la empresa. Asimismo, lo habitual entre los turistas que viajan por su cuenta es pernoctar dos o una noches, un 25,3% y un 16,3% respectivamente, alcanzando un 77,6% los que se alojan de una a cinco noches. Los que viajan por la empresa pernoctan generalmente tres noches, un 19,6%, seguido de las estancias de una y dos noches, ambas con un 18,7%, acumulando las estancias entre una y cinco noches un 82,9% (Figura III.9).

56

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA III.9: DURACIÓN DE LA ESTANCIA (NOCHES)

En relación a las variables de gasto, también se observan diferencias según la forma de organizar el viaje. Así, el gasto total por persona y día del turista que ha venido por su cuenta asciende a 99,18 euros de media que se reducen a 96,81 euros en el caso de los que ha intervenido la empresa. La mayor estancia media y el mayor gasto diario por persona que presentan los turistas que viajan por su cuenta hace que el gasto total por persona y viaje sea también superior al que realizan los que vienen por la empresa, 700,77 euros por término medio frente a 564,84 euros. En general, todas las partidas de gasto consideradas son más elevadas para los que acuden por su cuenta, a excepción del gasto

57

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

en alojamiento por persona y por día de los que les ha organizado el viaje la empresa (Figura III.10). FIGURA III.10: GASTOS TURÍSTICOS (EUROS) POR SU CUENTA

LA EMPRESA

700,77

564,84

GASTO TOTAL/persona/día

99,18

96,81

GASTO EN ALOJAMIENTO/persona/día

50,03

55,61

GASTO EN ALIMENTACIÓN/persona/día

29,29

24,67

GASTO EN COMPRAS/persona/viaje

13,35

11,38

GASTO GASTO TOTAL/persona/viaje

Los datos de gasto utilizados son nominales sin deflactar en ningún año Fuente: SITA

III.7.- Alojamiento A la hora de buscar información sobre el alojamiento, Internet se posiciona

como

la

principal

herramienta,

alcanzando

porcentajes

similares en función de la organización del viaje, un 64,1% para los que han venido por su cuenta y un 63,6% para los viajes en los que ha intervenido la empresa. En este último caso, destacan también una mayor utilización relativa de las agencias de viajes con un 19,3% (Figura III.11).

58

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA III.11: INFORMACIÓN SOBRE EL ALOJAMIENTO (%) POR SU CUENTA

LA EMPRESA

ANUNCIOS EN PRENSA/REVISTAS

0,9

0,9

AGENCIA DE VIAJES

6,2

19,3

AGENCIAS INMOBILIARIAS

0,6

—

OFICINAS DE TURISMO

3,3

3,7

64,1

63,6

FOLLETOS FERIAS

0,6

1,5

LIBROS Y GUÍAS

0,6

—

AMIGOS Y FAMILIARES

11,9

10,9

OTROS MEDIOS

11,7

—

FUENTES DE INFORMACIÓN

INTERNET

Fuente: SITA

La

situación y el entorno se perfilan como los principales

determinantes de la elección del alojamiento para ambos segmentos, con un 32,2% para los que organizaron el viaje por su cuenta y un 31,3% para los que lo hicieron por la empresa. Les sigue el precio también con porcentajes similares en los dos casos, un 20,4% y un 20,1% respectivamente. Además en el caso de los que han venido por su cuenta están también relativamente más presentes razones como la experiencia anterior, con un 10,5%, porque estaba libre en ese momento, un 9%, las recomendaciones de amigos y familiares y porque le gustó, ambas con un 8,2%.

Para

los

que

vinieron

por

la

empresa

pesan

más

las

recomendaciones, con un 8,8%, la cercanía, un 6%, la experiencia anterior, un 5,8% y porque estaba libre, un 5,1% (Figura III.12).

59

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA III.12: RAZONES DE ELECCIÓN DEL ALOJAMIENTO (%) POR SU CUENTA

RAZONES

LA EMPRESA

CALIDAD

4,8

3,9

CONFORT/COMODIDAD

0,7

2,4

EXPERIENCIA ANTERIOR

10,5

5,8

INSTALACIONES Y SERVICIOS

2,5

0,8

PORQUE LE GUSTÓ

8,2

3,8

20,4

20,1

8,2

8,8

32,2

31,3

TRANQUILIDAD

0,6

0,4

CERCANÍA

0,7

6,0

ESTABA LIBRE

9,0

5,1

OTROS

2,2

11,7

PRECIO RECOMENDACIONES SITUACIÓN Y ENTORNO

Fuente: SITA

El procedimiento de reserva se lleva a cabo principalmente por teléfono en el caso de los viajes por su cuenta, un 45,5%, mientras que en los viajes organizados por la empresa predominan las reservas efectuadas por la organización, con un 75,5%. En los viajes por su cuenta también son importantes las reservas a través de Internet con un 22,8% y las realizadas por la empresa, organización, con un 17,1%. En los que viajan por la empresa también se aprecia cierta importancia de las reservas por teléfono con un 8,2%, así como por agencia de viajes y a través de Internet, ambas con un 5,6% (Figura III.13).

60

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA III.13: RESERVA DEL ALOJAMIENTO (%) POR SU CUENTA

LA EMPRESA

PERSONAL, POR TELÉFONO

45,5

8,2

DIRECTAMENTE AL LLEGAR

9,6

2,0

AGENCIA DE VIAJES

2,9

5,6

CENTRAL DE RESERVA

0,2

1,3

A TRAVÉS DE INTERNET

22,8

5,6

LA ORGANIZACIÓN

17,1

75,5

AMIGOS Y FAMILIARES

1,3

0,3

OTROS MEDIOS

0,6

1,5

RESERVA

Fuente: SITA

Por lo que se refiere a la anticipación de la reserva, lo más habitual es hacerlo entre 16 y 30 días en ambos segmentos, con un 28% para los turistas que organizaron el viaje por su cuenta y un 29,5% de los turistas que viajan por la empresa. Le siguen en el caso de los viajes por su cuenta las reservas con una antelación entre 4 y 7 días con un 22,2% y entre 8 y 15 días para los que han venido por la empresa con un 22% (Figura III.14). FIGURA III.14: ANTICIPACIÓN DE LA RESERVA (%) POR SU CUENTA

LA EMPRESA

ENTRE 1 Y 3 DÍAS

15,2

14,2

ENTRE 4 Y 7 DÍAS

22,2

20,5

ENTRE 8 Y 15 DÍAS

18,9

22,0

ENTRE 16 Y 30 DÍAS

28,0

29,5

ENTRE 31 Y 60 DÍAS

12,9

9,8

2,9

4,0

ANTICIPACIÓN

MÁS DE 60 DÍAS Fuente: SITA

61

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

El nivel de satisfacción con el alojamiento por parte de los turistas que han organizado el viaje por la empresa es, en general, más elevado que el de los que lo han hecho por su cuenta salvo en la situación y entorno, si bien las diferencias son poco significativas. Paralelamente, la opinión sobre los distintos aspectos que configuran el alojamiento sigue un esquema muy similar en ambos segmentos, coincidiendo en otorgar la mayor puntuación media a la limpieza e higiene, al servicio y atención del personal y a la situación y entorno (Figura III.15). FIGURA III.15: ALOJAMIENTO

SATISFACCIÓN

DEL

TURISTA

CON

POR SU CUENTA

LA EMPRESA

SITUACIÓN Y ENTORNO

8,0

7,9

CONFORT DE INSTALACIONES

7,5

7,7

ARQUITECTURA Y DISEÑO

7,3

7,5

SERVICIO Y ATENCIÓN DEL PERSONAL

8,0

8,0

SERVICIOS AÑADIDOS DE OCIO

7,3

7,8

SERVICIOS DE RESTAURACIÓN

7,5

7,5

LIMPIEZA E HIGIENE

8,1

8,1

RELACIÓN CALIDAD–PRECIO

7,4

7,6

VALORACIÓN MEDIA DE

EL

Fuente: SITA

III.8.- Actividades desarrolladas durante la estancia Por lo que se refiere a las actividades desarrolladas durante la estancia, el esquema es similar en los dos segmentos analizados, figurando entre las principales visitar pueblos y lugares varios, las visitas a monumentos, a museos, salir de fiesta, bares y discotecas, ir de compras e incluso quedarse en el alojamiento. Sin embargo, algunas

62

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

actividades son relativamente más importantes para los que organizaron el viaje por su cuenta como visitar pueblos y lugares varios o ir de compras, mientras que para que los que vienen por la empresa tienen más importancia las visitas a museos y salir de fiesta, bares y discotecas. La realización de actividades de turismo activo apenas tiene importancia, un 0,9% para los que organizaron el viaje por su cuenta y un 1% para los que vienen por la empresa (Figura III.16). FIGURA III.16: ACTIVIDADES REALIZADAS (%) POR SU CUENTA

LA EMPRESA

VISITAS A MUSEOS

24,2

27,3

VISITAS A MONUMENTOS

49,9

49,7

9,5

8,3

17,7

12,6

REALIZAR ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO

0,9

1,0

REALIZAR RUTAS CORTAS DE SENDERISMO

4,2

3,2

REALIZAR RUTAS DE MONTAÑA (TREKKING)

1,3

0,5

VISITAR PUEBLOS/LUGARES VARIOS

55,7

44,1

SALIR DE FIESTA/BARES/DISCOTECAS

18,1

19,9

QUEDARSE EN EL ALOJAMIENTO

12,2

12,6

2,3

0,5

43,0

54,2

ACTIVIDADES

VISITAS / IR A LA PLAYA IR DE COMPRAS

VISITA / IR A LA MONTAÑA OTRAS Fuente: SITA

III.9.- Valoración de Asturias como destino turístico Ambos colectivos de turistas evalúan el destino Asturias de forma muy positiva y similar, otorgando en todos los casos puntuaciones medias superiores a 7 puntos, en una escala de cero a diez. Asimismo,

63

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

las valoraciones que otorgan los turistas que vienen por la empresa a los distintos aspectos son superiores a los que organizaron el viaje por su cuenta. En todo caso, para los que organizaron el viaje por su cuenta destaca el trato de la gente y la gastronomía, ambos con 8,5 puntos de media y para los vienen por la empresa, de nuevo el trato de la gente con un 8,6, así como la conservación del medio natural y del patrimonio cultural y la gastronomía, ambos con 8,5 puntos de media (Figura III.17). FIGURA III.17: VALORACIONES SOBRE ASTURIAS POR SU CUENTA

LA EMPRESA

BARES, CAFETERÍAS

7,6

7,8

RESTAURANTES, SIDRERÍAS

7,9

8,1

OFICINAS DE INFORMACIÓN

7,7

7,8

CARRETERAS/SEÑALIZACIÓN VIARIA

7,0

7,2

TRATO DE LA GENTE

8,5

8,6

CONSERVACIÓN DEL MEDIO NATURAL Y DEL PATRIMONIO CULTURAL

8,3

8,5

GASTRONOMÍA

8,5

8,5

PRECIOS

7,2

7,7

VALORACIÓN MEDIA DE

Valoración de cero a diez puntos Fuente: SITA

La mayoría de los turistas de los dos segmentos analizados coinciden en afirmar que no cambiarían nada de su estancia en Asturias, un 65,3% para los turistas que organizaron el viaje por su cuenta y un 58,1% para los que vienen por la empresa. Les siguen aquellos que desearían haber disfrutado de una mejor climatología, circunstancia sobre la que no se puede influir, señalada por un 8,1% de los que organizaron el viaje por su cuenta y un 10,3% de los que vienen por la empresa. Por otra parte, ambos colectivos también coinciden en señalar 64

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

deficiencias en las carreteras o accesos. Finalmente, el 7,3% de los turistas que vienen por la empresa, desearían disponer de más tiempo para viajar por la región (Figura III.18). FIGURA III.18: ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS (%) POR SU CUENTA

LA EMPRESA

65,3

58,1

3,6

7,3

OFICINAS DE TURISMO

—

0,6

PROMOCIÓN TURÍSTICA

—

0,8

INFORMACIÓN CARRETERAS Y MEDIOS DE TRANSPORTE

—

1,5

LAS CARRETERAS O ACCESOS

4,5

5,6

LAS SEÑALIZACIONES DE CARRETERAS

1,4

2,7

LAS SEÑALIZACIONES TURÍSTICAS

1,8

1,3

—

1,4

0,4

—

—

0,2

PARKINGS Y APARCAMIENTOS PÚBLICOS

0,8

1,1

MEJORAR EL SERVICIO EN HOSTELERÍA

2,0

0,7

ATENCIÓN AL TURISTA

3,7

0,7

MEJOR CLIMATOLOGÍA

8,1

10,3

PRECIOS EN ALOJAMIENTO

—

0,1

PRECIOS EN RESTAURACIÓN

—

0,3

CONSERVACIÓN MONUMENTOS

0,2

—

LA CONSERVACIÓN DEL ENTORNO

0,2

0,3

MÁS VARIEDAD GASTRONÓMICA

—

0,4

MÁS AMBIENTE NOCTURNO

1,6

1,0

OTROS

6,4

5,4

ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS NADA DISPONER DE MÁS TIEMPO

INFRAESTRUCTURA DE ALOJAMIENTO (POCAS PLAZAS) EQUIPAMIENTOS URBANOS: FUENTES, BAÑOS OFICINAS DE CORREOS

Fuente: SITA

65

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

Por último, en relación al aspecto que más gusta de Asturias, resulta especialmente atractivo el paisaje, el entorno y el ambiente, señalado por un 25,6% del turismo que organizó el viaje por su cuenta y por el 29% que viene por la empresa. Asimismo, un 20,8% de los que organizaron el viaje por su cuenta señalan que les ha gustado todo, frente a un 14,6% del otro segmento. Entre otros aspectos concretos, aunque en menor medida, la gente y la gastronomía junto con las playas y el mar son también aspectos que suscitan gran interés en ambos segmentos (Figura III.19). FIGURA III.19: LO QUE MÁS GUSTA DE ASTURIAS (%) POR SU CUENTA

LA EMPRESA

TODO

20,8

14,6

GENTE

12,8

15,2

CLIMA

4,4

2,3

NATURALEZA

4,6

5,3

25,6

29,0

2,1

2,7

11,3

11,3

SIDRA

2,9

2,7

ACTIVIDADES DE OCIO, DIVERSIÓN Y CULTURA

0,4

0,7

RUTAS TURÍSTICAS Y RUTAS DE MONTAÑA

0,6

0,1

LA MONTAÑA

0,4

0,8

LAS PLAYAS Y EL MAR

6,5

6,7

ARQUITECTURA EN GENERAL

1,3

2,0

OTROS

6,4

6,7

ASPECTOS

PAISAJE/ENTORNO/AMBIENTE TRANQUILIDAD/SOSIEGO GASTRONOMÍA

Fuente: SITA

66

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

IV.- ANÁLISIS Y RESULTADOS DE LA DEMANDA DE TURISTAS DE NEGOCIOS Y MOTIVOS PROFESIONALES POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS (ACUMULADO 2007–2011)

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El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

IV.- ANÁLISIS Y RESULTADOS DE LA DEMANDA DE TURISTAS DE NEGOCIOS Y MOTIVOS PROFESIONALES POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS (ACUMULADO 2007–2011)

En este apartado se han tenido en cuenta los principales mercados emisores de turismo de negocios y motivos profesionales para realizar un estudio sobre el perfil de la demanda de turistas de alojamiento colectivo residentes en estas comunidades autónomas, que según su importancia son las comunidades de Madrid, Cataluña, y Castilla y León, todo ello con una perspectiva de cinco años.

IV.1.-

Tipo de turismo

La fidelidad que los turistas muestran hacia el Principado es un factor común que se refleja sobre todo en los turistas procedentes de Castilla y León, ya que un 85,7% ya habían visitado Asturias con anterioridad, al igual que un 77,6% de los procedentes de Madrid. No ocurre lo mismo con los residentes en Cataluña, pues un 51,7% se encuentran realizando su primera visita frente a un 48,3% que ya visitó Asturias (Figura IV.1). FIGURA IV.1: TIPO DE TURISMO (%) CASTILLA Y LEÓN

CATALUÑA

MADRID

Primera Visita

14,3

51,7

22,4

Ya Visitó Asturias

85,7

48,3

77,6

TURISMO

Fuente: SITA

68

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

De nuevo se repite el esquema de Castilla y León y de Madrid, de turistas que viajan a nuestra región con frecuencia, pues los que aseguran haber visitado el Principado en más de cinco ocasiones representan un grupo significativo. Más concretamente, en Castilla y León, un 72,9% manifestaron haber viajado a Asturias más de cinco veces, seguido de un 57% de turistas procedentes de Madrid. Sin embargo, el caso de Cataluña difiere de este patrón, pues los mayores porcentajes se dan para dos veces, un 37,6% y entre tres y cinco veces, un 33,1% (Figura IV.2). FIGURA IV.2: REPETICIÓN DE VISITAS (%) CASTILLA Y LEÓN

CATALUÑA

MADRID

UNA VEZ

1,6

3,0

9,3

DOS VECES

3,3

37,6

14,3

ENTRE 3 Y 5 VECES

22,2

33,1

19,4

MÁS DE 5 VECES

72,9

26,3

57,0

NÚMERO

Fuente: SITA

IV.2.-

Motivo del viaje

El trabajo/negocios constituye el principal motivo del viaje en los tres casos analizados, aunque con algunas diferencias, pues esta motivación es más importante para los turistas procedentes de Castilla y León y de Madrid, con un 87,7% y un 83,1% respectivamente, mientras que en Cataluña es de un 78,3% (Figura IV.3).

69

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA IV.3: MOTIVO DE VISITA A ASTURIAS (%) CASTILLA Y LEÓN

CATALUÑA

MADRID

TRABAJO/NEGOCIOS

87,7

78,3

83,1

CONGRESOS/FERIAS

12,3

21,7

16,9

MOTIVO DE LA VISITA

Fuente: SITA

IV.3.-

Compañía en el viaje

Entre los turistas de Castilla y León y de Madrid predominan los viajes solo, con un 47,7% y un 38,1% respectivamente, mientras que entre los procedentes de Cataluña es más común viajar en compañía de los compañeros de trabajo, un 39,7% (Figura IV.4). FIGURA IV.4: ¿CON QUIÉN HA VENIDO A ASTURIAS? (%) 60% 50%

47,7%

Castilla y León Cataluña

40% 30%

38,1%

39,7%

Madrid

34,5%

29,0% 21,2%

20%

20,0%

20,2%

14,6%

10% 4,2%

4,0% 2,0%

6,7%

9,0% 5,7% 2,3%

0,4%

0,7%

0% Solo

En pareja

Con familia

Fuente: SITA

70

Con amigos

Grupo organizado

Compañeros trabajo

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

IV.4.-

Organización del viaje

Lo más común es organizar el viaje a través de la empresa en todos los casos, registrando porcentajes del 59,4% en Madrid, del 58,4% en Castilla y León y finalmente del 57,3% en Cataluña que es la cifra más baja registrada por la importancia que adquieren en esta comunidad los viajes organizados a través de una agencia de viajes que suponen un 10,5%. Los viajes por su cuenta también tienen cierta relevancia, sobre todo en Castilla y León y en Madrid, donde alcanzan un 40,3% y un 34,3% respectivamente frente al 29,9% de Cataluña (Figura IV.5). FIGURA IV.5: ENTIDAD ORGANIZADORA (%) CASTILLA Y LEÓN

CATALUÑA

MADRID

POR SU CUENTA

40,3

29,9

34,3

EMPRESA

58,4

57,3

59,4

—

10,5

6,0

1,3

2,3

0,4

ENTIDAD ORGANIZADORA

AGENCIA DE VIAJES CLUB O ASOCIACIÓN RECREATIVA Fuente: SITA

IV.5.Los

Viaje compartido con Asturias turistas

procedentes

de

Cataluña

son

los

que

más

frecuentemente comparten su viaje al Principado con la visita a alguna otra comunidad autónoma, un 7,2%. Los procedentes de Madrid comparten viaje en un 6,1% de los casos mientras que los que proceden de Castilla y León lo hacen tan sólo en un 1,1%. Este resultado parece estar relacionado con la mayor distancia y duración del desplazamiento

71

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

desde Cataluña, desde Madrid intermedio y desde Castilla y León menor (Figura IV.6). FIGURA IV.6: COMUNIDADES (%)

100%

DESTINO

COMPARTIDO

CON

OTRAS

1,1%

98% 7,2%

96% 94%

6,1%

98,9%

92% 92,8%

90% 88%

93,9%

Si

Castilla y León 1,1%

Cataluña 7,2%

Madrid 6,1%

No

98,9%

92,8%

93,9%

Fuente: SITA

IV.6.-

Medios de desplazamiento

El vehículo particular es el medio de transporte más comúnmente utilizado por los turistas procedentes de Castilla y León y de Madrid para venir a Asturias, con un 76,3% y un 53,9% respectivamente, mientras que para los catalanes son más frecuentes los viajes en avión, un 59,5%. Por otro lado, también cabe destacar el autobús, que acumula en Castilla y León un 13%, el vehículo particular en Cataluña con un 34,2% y el avión y el tren en Madrid con un 21,7% y un 18,5% respectivamente (Figura IV.7).

72

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA IV.7: MEDIOS DE TRANSPORTE UTILIZADOS PARA VENIR A ASTURIAS (%) CASTILLA Y LEÓN

CATALUÑA

MADRID

VEHÍCULO PARTICULAR

76,3

34,2

53,9

AUTOBÚS

13,0

3,8

5,6

TREN

8,3

0,7

18,5

AVIÓN

—

59,5

21,7

2,3

1,9

0,3

MEDIO DE TRASPORTE

OTROS MEDIOS Fuente: SITA

En sus desplazamientos por la región, la mayor parte de los turistas se decanta por utilizar su vehículo particular. Sólo tienen cierta relevancia el autobús en Castilla y León y en Cataluña con un 9,9% y un 19,2% respectivamente y el vehículo de alquiler con un 15,2% y el taxi en Cataluña con un 13,8%. Además un 11,5% de los catalanes y un 17% de los madrileños aseguran que no se desplazarán (Figura IV.8). FIGURA IV.8: MEDIOS DE TRANSPORTE UTILIZADOS PARA VIAJAR POR ASTURIAS (%) CASTILLA Y LEÓN

CATALUÑA

MADRID

76,3

36,9

54,6

NO SE DESPLAZARÁ

5,7

11,5

17,0

AUTOBÚS

9,9

19,2

9,3

VEHÍCULO DE ALQUILER

2,3

15,2

6,2

TREN

—

1,4

2,4

TAXI

2,4

13,8

7,5

OTROS MEDIOS

3,3

2,0

3,0

MEDIO DE TRASPORTE VEHÍCULO PARTICULAR

Fuente: SITA

73

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

IV.7.-

Estancia y gasto

Respecto al análisis de la estancia media, se observan ciertas diferencias atendiendo a la comunidad autónoma de procedencia. Así, mientras que entre los turistas procedentes de Cataluña la estancia media se sitúa en 4 noches, entre los madrileños desciende hasta 3,8 noches de media y, finalmente, en Castilla y León se registra la menor estancia media, de 3,7 noches de media. La mayoría de las estancias están comprendidas entre 1 y 3 noches, aunque el porcentaje es mayor para los catalanes, un 67,6% y menor para los castellanoleoneses, un 62,2%. Las estancias entre 4 y 10 noches destacan entre los turistas de Castilla y León, con un 30,3%, alcanzando en Madrid y Cataluña un 29,4% y un 28,7% respectivamente. Por último, las más largas, de 11 a 20 noches, son una minoría, únicamente son realizadas por un 6,9% de los castellanoleoneses, un 0,8% de los catalanes, y un 6% de los madrileños. Los que realizan estancias superiores a las 20 noches, son casi inexistentes, sólo tiene cierta relevancia el 2,9% de Cataluña (Figura IV.9).

74

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA IV.9: DURACIÓN DE LA ESTANCIA (NOCHES) Cataluña

Madrid

64,4%

62,2%

70%

67,6%

Castilla y León 80%

60%

0,2%

2,9%

0,6%

10%

6,0%

6,9%

20%

0,8%

30%

29,4%

40%

28,7%

30,3%

50%

0%

1 a 3 noches

4 a 10 noches

11 a 20 noches

Más de 20 noches

Fuente: SITA

Los turistas procedentes de Madrid son los que realizan un mayor gasto, puesto que el gasto total por persona y viaje es de 464,35 euros, con un gasto total diario de 101,70 euros de media por persona. Respecto al gasto medio del turista castellanoleonés, alcanza un total de 424,76 euros por persona y viaje, con un gasto medio por persona y día de 96,92 euros. Los turistas catalanes registran un gasto diario de 98,39 euros, dando lugar a un gasto total por persona y viaje de 418,99 euros (Figura IV.10). FIGURA IV.10: GASTOS TURÍSTICOS (EUROS) CASTILLA Y LEÓN

CATALUÑA

MADRID

424,76

418,99

464,35

GASTO TOTAL/persona/día

96,92

98,39

101,70

GASTO EN ALOJAMIENTO/persona/día

50,59

53,89

56,42

GASTO EN ALIMENTACIÓN/persona/día

25,78

26,09

27,68

8,40

9,54

9,52

GASTO GASTO TOTAL/persona/viaje

GASTO EN COMPRAS/persona/viaje

Los datos de gasto utilizados son nominales sin deflactar en ningún año Fuente: SITA

75

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

IV.8.-

Alojamiento

Internet es, para los tres colectivos analizados, la principal fuente de información sobre el alojamiento, sobre todo en Madrid, con un 75,6% y Castilla y León que alcanza un 62,3%, siendo el porcentaje para los turistas procedentes de Cataluña del 49%. Las agencias de viaje son el segundo medio más utilizado, alcanzando un 23,6% para los catalanes, un 17,1% para los castellanoleoneses y un 14,6% para los madrileños. Entre el resto de alternativas usadas en la búsqueda de información, pese a ser menos significativas, destacan las recomendaciones de amigos y familiares para los castellanoleoneses, un 9,4% y las oficinas de turismo para los catalanes, un 7,1% (Figura IV.11). FIGURA IV.11: INFORMACIÓN SOBRE EL ALOJAMIENTO (%) CASTILLA Y LEÓN

CATALUÑA

MADRID

17,1

23,6

14,6

—

7,1

1,9

62,3

49,0

75,6

LIBROS Y GUÍAS

1,0

—

0,4

AMIGOS Y FAMILIARES

9,4

4,7

6,1

10,2

15,6

1,4

FUENTES DE INFORMACIÓN AGENCIA DE VIAJES OFICINAS DE TURISMO INTERNET

OTROS MEDIOS Fuente: SITA

A la hora de elegir el alojamiento, los turistas castellanoleoneses y madrileños destacan la situación y entorno, con un 32,9% y un 27,9% respectivamente, mientras que para los catalanes el aspecto más decisivo es el precio con un 28,7%. Para los que vienen de Castilla y León la experiencia anterior y el precio son decisivos para el 22,3% y el 21,4%

76

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

respectivamente. Para los catalanes también es importante la situación y entorno, un 26,4% y la disponibilidad de habitación puesto que un 10,9% reservaron ese alojamiento porque estaba libre. Por último, para los madrileños también son aspectos de notable importancia el precio y porque estaba libre, un 16,2% y un 12% respectivamente (Figura IV.12). FIGURA IV.12: RAZONES DE ELECCIÓN DEL ALOJAMIENTO (%) CASTILLA Y LEÓN

CATALUÑA

MADRID

CALIDAD

2,9

9,0

4,1

CONFORT/COMODIDAD

2,1

—

2,2

EXPERIENCIA ANTERIOR

22,3

1,2

10,9

INSTALACIONES Y SERVICIOS

0,3

—

1,6

PORQUE LE GUSTÓ

5,1

9,7

7,6

21,4

28,7

16,2

5,0

6,1

4,5

32,9

26,4

27,9

—

—

0,3

CERCANÍA

5,9

4,4

2,7

ESTABA LIBRE

2,1

10,9

12,0

—

3,6

10,0

RAZONES

PRECIO RECOMENDACIONES SITUACIÓN Y ENTORNO TRANQUILIDAD

OTROS Fuente: SITA

En los tres casos la forma más común de realizar la reserva ha sido por la empresa u organización, destacando Cataluña con un 57,8%, seguida de Madrid con un 54,2% y alcanzado Castilla y León un 48,9%. El teléfono se posiciona como la segunda alternativa más utilizada para realizar la reserva, con un 35,6% para los residentes en Castilla y León, un 20,2% para los madrileños y un 15,8% para los catalanes. Por su parte, Internet alcanza cierta relevancia en Madrid y Cataluña, un 12,8% 77

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

y un 9,9% respectivamente, al igual que las agencias de viaje que tienen más peso entre los catalanes, un 9,4% y los madrileños, un 9,1% (Figura IV.13). FIGURA IV.13: RESERVA DEL ALOJAMIENTO (%) CASTILLA Y LEÓN

CATALUÑA

MADRID

PERSONAL, POR TELÉFONO

35,6

15,8

20,2

DIRECTAMENTE AL LLEGAR

1,7

4,8

1,3

AGENCIA DE VIAJES

4,9

9,4

9,1

CENTRAL DE RESERVA

0,7

1,1

0,3

A TRAVÉS DE INTERNET

3,9

9,9

12,8

48,9

57,8

54,2

—

—

2,1

4,1

1,3

—

RESERVA

LA ORGANIZACIÓN AMIGOS Y FAMILIARES OTROS MEDIOS Fuente: SITA

En cuanto a la anticipación con la que los turistas procedentes de estas tres comunidades autónomas realizan la reserva del alojamiento se detectan ciertas diferencias atendiendo a la procedencia. Los turistas catalanes y madrileños destacan por preferir realizar su reserva con cierta antelación puesto que un 46,9% y un 29,5% lo hacen entre 16 y 30 días antes. Por otro lado, los procedentes de Castilla y León se decantan por realizarla entre 8 y 15 días en un 38,2% de los casos aunque un 24,8% lo hacen con una antelación aún menor, entre 4 y 7 días e incluso un 23% entre 1 y 3 días (Figura IV.14).

78

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA IV.14: ANTICIPACIÓN DE LA RESERVA (%) CASTILLA Y LEÓN

CATALUÑA

MADRID

ENTRE 1 Y 3 DÍAS

23,0

9,8

13,5

ENTRE 4 Y 7 DÍAS

24,8

11,5

20,1

ENTRE 8 Y 15 DÍAS

38,2

19,3

20,2

ENTRE 16 Y 30 DÍAS

0,8

46,9

29,5

ENTRE 31 Y 60 DÍAS

13,1

5,5

13,5

—

7,0

3,2

ANTICIPACIÓN

MÁS DE 60 DÍAS Fuente: SITA

Por regla general los turistas se muestran satisfechos con el alojamiento elegido puesto que en todos los casos las valoraciones superan los 7 puntos de media, siendo los catalanes los que otorgan las valoraciones más altas. Los procedentes de Castilla y León valoran especialmente la limpieza e higiene del establecimiento, dándole 8,2 puntos de media en una escala de cero a diez, los catalanes la limpieza e higiene así como la situación y el entorno, ambas con 8,2 puntos, mientras que los madrileños valoran muy positivamente la limpieza e higiene y el servicio y atención del personal, ambas con 8 puntos. Por su parte, la relación calidad–precio del establecimiento es mejor valorada por los turistas catalanes, con una nota media de 7,6 puntos, mientras que tanto los de Castilla y León como los de Madrid otorgan a este aspecto una media de 7,4 puntos (Figura IV.15).

79

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA IV.15: ALOJAMIENTO

SATISFACCIÓN

DEL

TURISTA

CON

CASTILLA Y LEÓN

CATALUÑA

MADRID

SITUACIÓN Y ENTORNO

7,9

8,2

7,9

CONFORT DE INSTALACIONES

7,7

7,8

7,5

ARQUITECTURA Y DISEÑO

7,2

7,7

7,1

SERVICIO Y ATENCIÓN DEL PERSONAL

8,0

8,0

8,0

SERVICIOS AÑADIDOS DE OCIO

8,0

8,1

7,3

SERVICIOS DE RESTAURACIÓN

7,5

7,5

7,5

LIMPIEZA E HIGIENE

8,2

8,2

8,0

RELACIÓN CALIDAD–PRECIO

7,4

7,6

7,4

VALORACIÓN MEDIA DE

EL

Fuente: SITA

IV.9.-

Actividades desarrolladas durante la estancia

La mayor parte de los turistas de Madrid y Cataluña dedican su tiempo principalmente a visitar monumentos, un 57,5% y un 53,5% respectivamente, mientras que los de Castilla y León se decantan más por las visitas a pueblos y lugares varios, un 39,6%. Esta práctica también es muy común entre los turistas que vienen de Cataluña y Madrid, con un 46,2% y un 43,9% respectivamente. Por otro lado, salir de fiesta, bares y discotecas es bastante habitual entre los turistas que proceden de Castilla y León con un 27,5% y visitar museos para los madrileños, un 25,2%, y catalanes, un 19,7% (Figura IV.16).

80

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA IV.16: ACTIVIDADES REALIZADAS (%) CASTILLA Y LEÓN

CATALUÑA

MADRID

VISITAS A MUSEOS

22,2

19,7

25,2

VISITAS A MONUMENTOS

34,1

53,5

57,5

6,6

5,6

9,5

12,4

15,2

15,7

REALIZAR ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO

—

0,2

1,6

REALIZAR RUTAS CORTAS DE SENDERISMO

—

5,6

2,8

1,4

0,2

1,0

VISITAR PUEBLOS/LUGARES VARIOS

39,6

46,2

43,9

SALIR DE FIESTA/BARES/DISCOTECAS

27,5

18,8

14,4

QUEDARSE EN EL ALOJAMIENTO

14,6

6,7

19,3

—

—

3,5

49,5

48,3

50,2

ACTIVIDADES

VISITAS / IR A LA PLAYA IR DE COMPRAS

REALIZAR RUTAS DE MONTAÑA (TREKKING)

VISITA / IR A LA MONTAÑA OTRAS Fuente: SITA

IV.10.- Valoración de Asturias como destino turístico Por regla general los turistas se muestran satisfechos con los diferentes atributos que definen Asturias como destino turístico puesto que las valoraciones que reciben son elevadas, sobre todo las de los residentes en Cataluña. Los tres colectivos coinciden en otorgar las puntuaciones más altas a la gastronomía, al trato de la gente y la conservación del medio natural y del patrimonio cultural. También hay coincidencia en cuanto a los aspectos que obtienen las menores valoraciones, las carreteras y la señalización viaria y los precios (Figura IV.17).

81

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA IV.17: VALORACIONES SOBRE ASTURIAS CASTILLA Y LEÓN

CATALUÑA

MADRID

BARES, CAFETERÍAS

7,6

7,9

7,6

RESTAURANTES, SIDRERÍAS

8,0

8,1

8,0

OFICINAS DE INFORMACIÓN

7,7

7,8

7,6

CARRETERAS/SEÑALIZACIÓN VIARIA

7,0

7,3

7,1

TRATO DE LA GENTE

8,4

8,6

8,5

CONSERVACIÓN DEL MEDIO NATURAL Y DEL PATRIMONIO CULTURAL

8,3

8,4

8,4

GASTRONOMÍA

8,5

8,6

8,6

PRECIOS

7,6

7,5

7,4

VALORACIÓN MEDIA DE

Valoración de cero a diez puntos Fuente: SITA

La mayor parte de los turistas aseguran que no mejorarían nada de su viaje a Asturias, destacando sobre todo los que proceden de Cataluña que alcanzan un 66,3%, seguido de los de Madrid que representan un 58,1% y finalmente los que vienen de Castilla y León que suponen un 54,5%. De entre el resto de aspectos que los turistas consideran que podrían ser mejorados sobresale el deseo de haber disfrutado de una mejor climatología, mencionada por el 19,5% de los castellanoleoneses, el 10,1% de los madrileños y el 9,6% de los catalanes. Los turistas también consideran que se deberían mejorar las carreteras y accesos así como los parkings y aparcamientos públicos (Figura IV.18).

82

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA IV.18: ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS (%) CASTILLA Y LEÓN

ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS NADA

CATALUÑA

MADRID

54,5

66,3

58,1

2,6

5,3

11,0

OFICINAS DE TURISMO

—

—

0,3

PROMOCIÓN TURÍSTICA

—

0,6

0,9

INFORMACIÓN CARRETERAS Y MEDIOS DE TRANSPORTE

—

1,1

0,6

5,2

4,7

6,0

—

—

2,0

1,8

2,1

2,1

—

—

0,5

0,3

—

—

—

—

0,3

PARKINGS Y APARCAMIENTOS PÚBLICOS

4,0

—

0,8

MEJORAR EL SERVICIO EN HOSTELERÍA

0,5

—

0,4

ATENCIÓN AL TURISTA

3,2

—

0,9

MEJOR CLIMATOLOGÍA

19,5

9,6

10,1

—

—

0,2

LA CONSERVACIÓN DEL ENTORNO

1,1

—

0,5

MÁS VARIEDAD GASTRONÓMICA

0,5

—

—

—

1,8

1,2

6,9

8,5

4,0

DISPONER DE MÁS TIEMPO

LAS CARRETERAS O ACCESOS LAS SEÑALIZACIONES DE CARRETERAS LAS SEÑALIZACIONES TURÍSTICAS INFRAESTRUCTURA DE ALOJAMIENTO (POCAS PLAZAS) EQUIPAMIENTOS URBANOS: FUENTES, BAÑOS OFICINAS DE CORREOS

PRECIOS EN RESTAURACIÓN

MÁS AMBIENTE NOCTURNO OTROS Fuente: SITA

Por último, existe cierto consenso entre los tres colectivos analizados a la hora de indicar los aspectos que más les han gustado de Asturias, ya que todos ellos señalan el paisaje, el entorno y el ambiente como el atributo que más les ha gustado. En los tres casos también coinciden señalar que les ha gustado todo en general como el segundo mejor aspecto, que en el caso de los madrileños se comparte con la gastronomía (Figura IV.19).

83

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

FIGURA IV.19: LO QUE MÁS GUSTA DE ASTURIAS (%) CASTILLA Y LEÓN

CATALUÑA

MADRID

TODO

20,1

12,8

14,0

GENTE

15,7

12,0

13,7

CLIMA

0,8

2,1

5,7

NATURALEZA

6,5

2,7

4,7

28,3

35,5

25,9

4,0

7,7

3,2

10,4

11,7

14,0

SIDRA

—

4,4

1,7

ACTIVIDADES DE OCIO, DIVERSIÓN Y CULTURA

—

—

1,0

LA MONTAÑA

—

—

1,5

10,2

5,4

8,3

ARQUITECTURA EN GENERAL

1,8

3,2

2,2

OTROS

2,1

2,4

4,1

ASPECTOS

PAISAJE/ENTORNO/AMBIENTE TRANQUILIDAD/SOSIEGO GASTRONOMÍA

LAS PLAYAS Y EL MAR

Fuente: SITA

84

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

V.- PANORAMA GENERAL DEL TURISMO DE NEGOCIOS Y MOTIVOS PROFESIONALES EN ASTURIAS (2007–2011)

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El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

V.- PANORAMA GENERAL DEL TURISMO DE NEGOCIOS Y MOTIVOS PROFESIONALES EN ASTURIAS (2007–2011)

A continuación figuran una serie de tablas en las que se resumen las características fundamentales de la demanda turística alojada en establecimientos colectivos de Asturias que ha visitado nuestra región por negocios y motivos profesionales. Se recoge el perfil del turista de según el motivo del viaje, trabajo/negocios y congresos/ferias con una perspectiva de cinco años, de 2007 a 2011. También se resumen las características de la demanda en función de la forma de organización del viaje, ya sea por su cuenta o a través de la empresa, siendo en este caso los resultados acumulados de 2007 a 2011, al igual que el análisis del perfil del turista de negocios según las principales comunidades autónomas de procedencia: Castilla y León, Cataluña y Madrid.

86

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

V.1.- Perfil del turista de negocios y motivos profesionales (2007–2011)

2007 19,1

2008 21,8

2009 21,9

2010 23,0

2011 22,3

Tipo de Turismo (%) Interno Primera Visita Ya Visitó Asturias

3,6 36,1 60,3

3,7 37,4 58,9

2,6 30,6 66,9

3,8 26,7 69,5

4,6 33,0 62,3

Procedencia (%) Interno Nacional Extranjero

3,6 77,2 19,3

3,7 80,1 16,2

2,6 85,6 11,8

3,8 79,1 17,1

4,6 82,8 12,6

CC.AA. de procedencia (%) Andalucía Aragón Baleares Canarias Cantabria Castilla–La Mancha Castilla y León Cataluña Ceuta Comunidad Valenciana Extremadura Galicia La Rioja Madrid Melilla Murcia Navarra País Vasco Asturias Extranjero

4,6 2,3 — 0,9 3,7 0,2 14,0 9,4 — 7,2 1,4 9,4 — 14,7 0,2 1,6 0,3 7,3 3,6 19,3

3,3 1,8 3,0 4,5 1,4 1,0 9,5 9,2 — 2,1 0,9 5,4 — 27,4 — — 0,7 10,1 3,7 16,2

7,2 3,3 — 4,3 3,9 1,9 10,1 10,1 — 2,9 0,4 8,0 — 25,1 — 1,1 — 7,4 2,6 11,8

6,5 1,4 1,0 2,6 1,7 0,4 2,8 12,0 0,4 3,8 0,7 6,6 — 29,1 — 3,1 2,2 4,8 3,8 17,1

3,3 0,8 — 1,0 2,0 1,7 11,8 15,4 — 4,7 — 9,3 0,3 28,2 — — 0,4 4,0 4,6 12,6

Visitas anteriores (%) Una vez Dos veces 3 a 5 veces Más de 5 veces

5,2 17,6 28,4 48,9

1,8 17,2 31,9 49,1

6,8 17,7 20,3 55,2

11,1 19,3 20,1 49,6

11,5 17,8 21,0 49,7

Con quién ha venido (%) Solo En pareja Con familia Con amigos Grupo organizado Compañeros trabajo

36,8 14,6 6,0 4,4 5,1 33,1

39,0 10,4 8,7 9,1 4,2 28,5

33,0 24,7 3,6 4,0 4,3 30,4

33,2 19,4 3,7 8,9 2,6 32,3

38,0 14,2 1,2 4,9 8,0 33,7

Fuente: SITA

87

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

2007 19,1

2008 21,8

2009 21,9

2010 23,0

2011 22,3

Organización del viaje (%) Por su cuenta La Empresa Agencia de viajes Con Club/Asociación

42,1 51,4 4,9 1,6

38,4 54,1 5,6 1,9

42,9 47,3 8,4 1,4

35,6 60,5 2,9 1,0

27,9 67,7 2,9 1,5

Viaje compartido con Asturias (%) Sólo en Asturias En otras regiones

87,0 13,0

91,1 8,9

93,0 7,0

89,3 10,7

95,9 4,1

Comunidades autónomas que comparten viaje (% Sí) Cantabria Galicia Castilla y León País Vasco Otras regiones

34,0 32,8 21,8 12,8 30,0

55,8 53,5 24,5 13,0 20,4

15,2 79,9 33,1 4,3 —

68,8 18,5 29,0 19,7 21,5

37,7 4,3 23,8 — 36,6

Medio transporte para venir a Asturias (%) Coche–moto propios Autobús Tren Avión Otros medios

49,8 17,1 3,3 28,2 1,6

43,5 14,7 5,8 31,8 4,2

56,0 8,9 6,0 27,4 1,7

45,3 6,0 11,6 34,9 2,2

59,3 4,1 12,6 24,0 —

Medio de desplazamiento por Asturias (%) Coche–moto propios No se desplazará Autobús Coche alquilado Tren Taxi Otros medios

53,1 7,7 24,8 8,9 0,9 1,3 3,3

44,4 7,6 26,6 11,4 1,7 6,4 2,0

57,4 14,7 7,8 9,5 4,0 2,0 4,5

51,2 16,2 12,7 9,1 0,5 8,8 1,5

61,1 13,4 8,1 5,9 0,9 10,3 0,2

7,3

7,3

8,7

4,1

3,7

749,18 104,79 55,89 27,10 19,57

737,72 98,41 54,07 21,98 14,73

725,76 97,20 52,73 29,28 10,13

437,72 98,02 52,40 30,27 7,92

423,53 92,58 52,58 24,75 7,86

Estancia media (Noches) Gastos medio turístico (Euros) Gasto total persona/viaje Gasto total persona/día Gasto en alojamiento persona/día Gasto en alimentación persona/día Gasto en compras persona/viaje Fuente: SITA

88

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

2007 19,1

2008 21,8

2009 21,9

2010 23,0

2011 22,3

Información sobre el alojamiento (%) Anuncios en prensa/revistas Agencias de Viajes Agencia inmobiliaria Oficinas de Turismo Internet Folletos/Ferias Libros y guías Amigos y familiares Otros medios

— 26,8 — 5,3 37,1 1,2 1,8 21,4 6,5

— 25,2 1,7 1,6 48,5 1,6 — 14,6 6,7

1,4 13,2 — 5,3 64,1 — — 6,7 9,3

3,3 3,3 — 3,3 69,9 1,3 0,1 9,1 9,8

— 7,3 — 0,2 83,8 0,6 — 3,7 4,4

Razones de elección del alojamiento (%) Calidad Confort/comodidad Experiencia anterior Instalaciones y servicios Porque le gustó Precio Recomendaciones Situación y entorno Tranquilidad Cercanía Estaba libre Otros

1,5 3,0 6,6 3,0 10,9 13,1 8,1 28,7 — 7,7 10,3 7,0

6,5 2,5 6,3 1,3 4,0 22,2 9,5 35,9 — 1,7 3,8 6,3

6,0 1,0 19,6 2,8 4,8 19,7 10,3 24,0 1,0 0,1 5,9 5,0

3,1 — 5,5 0,5 5,3 17,9 10,7 33,8 — 2,8 11,0 9,3

5,0 0,6 2,4 0,8 7,1 31,3 5,3 35,0 1,9 2,4 3,6 4,6

Reserva del alojamiento (%) Por Teléfono Al llegar en persona Por agencia de viajes Central de Reserva A través de Internet Empresa, organización Amigos y Familiares Otros Medios

24,9 6,0 13,9 — 8,6 42,4 1,3 2,9

21,5 3,3 11,5 — 10,6 53,0 — —

26,2 8,9 8,4 1,9 17,4 36,8 — 0,4

19,6 4,9 2,6 0,4 14,7 55,3 1,6 1,0

17,8 2,3 2,6 2,0 8,9 64,0 0,7 1,7

Anticipación de la reserva (%) Entre 1 y 3 días Entre 4 y 7 días Entre 8 y 15 días Entre 16 y 30 días Entre 31 y 60 días Más de 60 días

25,8 10,1 24,8 27,0 10,7 1,6

8,9 27,1 20,6 30,3 10,2 2,9

13,8 23,3 14,5 29,2 11,6 7,6

17,7 20,9 20,2 25,2 12,0 4,0

7,4 22,3 23,5 30,6 13,7 2,5

Fuente: SITA

89

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

Satisfacción del turista con el alojamiento (Media) Situación y entorno Confort instalaciones Arquitectura y diseño Servicios y atención del personal Servicios añadidos de ocio Servicios de restauración Limpieza e higiene Calidad–precio Actividades realizadas (% Sí) Visitas a museos Visitas a monumentos Visitar/Ir a la playa Ir de compras Realizar actividades de turismo activo Realizar rutas cortas de senderismo Realizar rutas de montaña (trekking) Visitar pueblos/lugares varios Salir de fiesta/bares/discotecas Quedarse en el alojamiento Visita/Ir a la montaña Otras Actividades de turismo activo contratadas (% Sí) Actividades acuáticas de mar Alquiler de piraguas/canoas (río) Aventuras, descenso de barrancos, puenting… Excursiones con guía Alquiler de bicicletas Esquí/deportes de nieve Otras Valoraciones sobre Asturias (Media) Bares, cafeterías Restaurantes/sidrerías Oficinas de información/ señalización turística Carreteras/señalización viaria Trato de la gente Conservación medio natural y del patrimonio cultural Gastronomía Precios

2007 19,1

2008 21,8

2009 21,9

2010 23,0

2011 22,3

8,0 7,8 7,4 8,2 7,2 7,5 8,4 7,3

7,8 7,6 7,4 7,8 7,5 7,0 7,8 7,5

8,1 8,0 7,7 8,2 7,8 8,0 8,2 7,8

7,9 7,4 7,3 8,1 7,7 7,8 8,2 7,4

7,9 7,6 7,3 7,8 8,2 7,5 7,9 7,5

17,3 45,3 13,8 14,8 3,6 5,5 2,3 56,6 19,0 4,6 0,4 48,8

35,9 62,0 5,0 20,7 1,3 7,1 1,0 62,3 23,4 11,1 1,4 37,3

28,5 60,2 12,2 16,2 0,6 5,5 1,1 46,4 16,7 6,5 1,4 40,3

21,7 49,8 6,5 10,3 — 0,6 — 41,6 17,4 11,9 2,8 58,2

27,9 40,1 6,6 13,2 — — 0,3 37,9 18,4 24,6 0,3 59,5

1,2 0,9

0,0 0,2

— 0,6

— —

— —

1,4

—

—

—

—

1,4 1,4 0,7 0,1

— 1,0 — —

0,4 0,4 — 0,2

— — — —

— — — —

7,5 8,0

7,8 8,0

7,8 8,1

7,9 8,2

7,7 7,8

7,9

8,0

7,8

7,7

7,4

7,1 8,6

7,4 8,6

7,2 8,6

7,0 8,6

6,8 8,4

8,3

8,6

8,4

8,5

8,4

8,7 7,5

8,6 7,6

8,4 7,3

8,7 7,4

8,1 7,6

Fuente: SITA

90

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

Aspectos a mejorar (%) Nada Disponer de más tiempo Oficinas de turismo Promoción turística Información carreteras y medios de transporte Las carreteras o accesos Las señalizaciones de carreteras Las señalizaciones turísticas Infraestructura de alojamiento (pocas plazas) Equipamientos urbanos: fuentes, baños Oficinas de correos Parkings y aparcamientos públicos Mejorar el servicio en hostelería Atención al turista Mejor climatología Precios en alojamiento Precios en restauración Conservación monumentos La conservación del entorno Más variedad gastronómica Más ambiente nocturno Otros Lo que más gusta de Asturias (%) Todo Gente Clima Naturaleza Paisaje/Entorno/Ambiente Tranquilidad/sosiego Gastronomía Sidra Actividades de Ocio, Diversión y Cultura Rutas Turísticas y Rutas de Montaña La Montaña Las Playas y el Mar Arquitectura en general Otros

2007 19,1

2008 21,8

2009 21,9

2010 23,0

2011 22,3

68,5 2,1 — —

69,0 8,8 — —

58,3 2,3 — 0,7

54,3 4,0 1,3 1,1

49,3 10,7 0,6 0,7

—

—

3,5

1,0

0,7

3,0 1,8 0,5

4,8 1,1 —

3,1 1,5 4,2

6,2 5,9 1,9

12,0 0,7 1,6

0,2

1,1

3,0

—

—

0,5

—

—

0,1

—

— 0,8 0,2 1,9 12,2 — — — — 0,2 — 7,9

— — 1,1 0,9 5,7 — — — — — 2,6 5,1

— 1,6 — 1,2 12,1 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 — 6,1

— 3,2 4,3 2,7 5,4 — — — 1,3 — 1,9 5,5

0,5 0,6 0,8 3,0 14,6 — 0,4 — — 0,6 0,6 2,9

28,2 14,6 2,2 4,8 23,7 1,7 8,0 1,0

21,0 12,1 2,7 6,9 24,1 4,5 9,7 1,9

11,6 15,6 3,3 1,9 31,0 3,5 15,3 0,8

13,1 11,8 3,8 5,6 33,8 0,4 11,7 5,8

9,8 18,3 4,3 3,8 27,5 2,4 11,9 3,3

0,2

1,0

—

0,1

1,3

1,1 0,4 7,5 0,6 5,9

— — 3,4 2,9 9,8

0,2 0,4 5,8 1,1 9,6

— 1,0 8,3 1,7 2,9

— 1,4 9,0 2,7 4,3

Fuente: SITA

91

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

V.2.- Perfil del turista de negocios y motivos profesionales diferenciando entre trabajo/negocios y congresos/ferias (acumulado 2007–2011)

Trabajo y negocios 79,3

Congresos y ferias 20,7

Tipo de Turismo (%) Interno Primera Visita Ya Visitó Asturias

4,0 30,6 65,3

2,3 40,3 57,4

Visitas anteriores (%) Una vez Dos veces 3 a 5 veces Más de 5 veces

5,7 17,2 21,9 55,3

15,6 21,2 32,8 30,3

Procedencia (%) Interno Nacional Extranjero

4,0 81,5 14,5

2,3 79,2 18,5

CC.AA. de procedencia (%) Andalucía Aragón Baleares Canarias Cantabria Castilla–La Mancha Castilla y León Cataluña Ceuta Comunidad Valenciana Extremadura Galicia La Rioja Madrid Melilla Murcia Navarra País Vasco Asturias Extranjero

4,5 1,4 0,1 2,2 2,6 0,8 10,5 11,1 — 4,2 0,7 8,9 0,1 26,4 0,0 0,7 0,7 6,5 4,0 14,5

7,0 3,7 3,4 4,6 2,1 2,0 5,6 11,8 0,4 3,4 0,5 3,1 — 20,5 — 2,9 0,7 7,6 2,3 18,5

Fuente: SITA

92

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

Trabajo y negocios 79,3

Congresos y ferias 20,7

Con quién ha venido (%) Solo En pareja Con familia Con amigos Grupo organizado Compañeros trabajo

39,1 16,5 3,9 2,9 5,6 32,1

23,9 17,5 7,3 19,7 2,1 29,6

Organización del viaje (%) Por su cuenta La Empresa Agencia de viajes Con Club/Asociación

38,6 56,3 4,7 0,4

32,1 56,6 5,9 5,4

Viaje compartido con Asturias (%) Sólo en Asturias En otras regiones

90,0 10,0

96,2 3,8

Medio transporte para venir a Asturias (%) Coche–moto propios Autobús Tren Avión Otros medios

55,9 9,0 7,0 25,6 2,5

31,3 13,8 11,5 43,4 —

Medio de desplazamiento por Asturias (%) Coche–moto propios No se desplazará Autobús Coche alquilado Tren Taxi Otros medios

58,5 9,0 12,8 10,2 1,8 5,5 2,3

34,2 23,8 27,3 4,0 1,0 7,4 2,2

6,7

4,0

643,76 98,28 52,50 27,76 11,10

482,41 97,23 57,24 22,58 14,79

Estancia media (Noches) Gastos medio turístico (Euros) Gasto total persona/viaje Gasto total persona/día Gasto en alojamiento persona/día Gasto en alimentación persona/día Gasto en compras persona/viaje Fuente: SITA

93

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

Trabajo y negocios 79,3

Congresos y ferias 20,7

Información sobre el alojamiento (%) Anuncios en prensa/revistas Agencias de Viajes Agencia inmobiliaria Oficinas de Turismo Internet Folletos/Ferias Libros y guías Amigos y familiares Otros medios

1,1 14,5 0,5 4,0 59,9 0,9 0,3 11,9 7,0

— 19,3 — — 62,8 1,0 0,7 8,0 8,1

Razones de elección del alojamiento (%) Calidad Confort/comodidad Experiencia anterior Instalaciones y servicios Porque le gustó Precio Recomendaciones Situación y entorno Tranquilidad Cercanía Estaba libre Otros

4,6 1,4 9,3 1,8 5,9 18,4 9,6 31,6 0,7 2,5 7,6 6,5

4,2 1,4 3,2 0,8 7,1 28,4 6,7 32,7 — 3,8 4,6 7,0

Reserva del alojamiento (%) Por Teléfono Al llegar en persona Por agencia de viajes Central de Reserva A través de Internet Empresa, organización Amigos y Familiares Otros Medios

23,3 6,4 6,2 1,1 10,5 50,5 0,9 1,2

16,9 — 13,0 — 18,0 50,9 — 1,2

Anticipación de la reserva (%) Entre 1 y 3 días Entre 4 y 7 días Entre 8 y 15 días Entre 16 y 30 días Entre 31 y 60 días Más de 60 días

16,6 26,3 21,8 24,1 9,0 2,2

7,0 2,0 14,5 44,3 21,4 10,7

Fuente: SITA

94

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

Trabajo y negocios 79,3 Satisfacción del turista con el alojamiento (Media) Situación y entorno Confort instalaciones Arquitectura y diseño Servicios y atención del personal Servicios añadidos de ocio Servicios de restauración Limpieza e higiene Calidad–precio Actividades realizadas (% Sí) Visitas a museos Visitas a monumentos Visitar/Ir a la playa Ir de compras Realizar actividades de turismo activo Realizar rutas cortas de senderismo Realizar rutas de montaña (trekking) Visitar pueblos/lugares varios Salir de fiesta/bares/discotecas Quedarse en el alojamiento Visita/Ir a la montaña Otras Valoraciones sobre Asturias (Media) Bares, cafeterías Restaurantes/sidrerías Oficinas de información/ señalización turística Carreteras/señalización viaria Trato de la gente Conservación medio natural y del patrimonio cultural Gastronomía Precios

Congresos y ferias 20,7

8,0 7,7 7,4 8,1 7,6 7,6 8,1 7,6

7,9 7,6 7,4 7,8 7,8 7,1 8,0 7,4

19,8 44,3 9,1 15,7 1,2 4,4 1,2 42,7 16,5 13,9 1,6 51,2

51,7 79,2 7,2 12,2 0,6 1,0 — 71,8 28,6 4,3 — 40,2

7,7 8,0

7,8 8,0

7,8

7,7

7,1 8,5

7,2 8,6

8,4

8,7

8,5 7,4

8,7 7,7

Fuente: SITA

95

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

Trabajo y negocios 79,3 Aspectos a mejorar (%) Nada Disponer de más tiempo Oficinas de turismo Promoción turística Información carreteras y medios de transporte Las carreteras o accesos Las señalizaciones de carreteras Las señalizaciones turísticas Infraestructura de alojamiento (pocas plazas) Equipamientos urbanos: fuentes, baños Oficinas de correos Parkings y aparcamientos públicos Mejorar el servicio en hostelería Atención al turista Mejor climatología Precios en alojamiento Precios en restauración Conservación monumentos La conservación del entorno Más variedad gastronómica Más ambiente nocturno Otros Lo que más gusta de Asturias (%) Todo Gente Clima Naturaleza Paisaje/Entorno/Ambiente Tranquilidad/sosiego Gastronomía Sidra Actividades de Ocio, Diversión y Cultura Rutas Turísticas y Rutas de Montaña La Montaña Las Playas y el Mar Arquitectura en general Otros

Congresos y ferias 20,7

61,7 6,6 0,3 0,4

58,5 3,0 0,4 0,4

0,4

2,4

7,0 2,4 1,6

1,3 1,2 0,6

0,1

3,0

0,0

0,5

0,1 1,2 0,4 0,3 10,5 0,1 0,2 0,1 0,4 0,2 0,5 5,1

— 0,8 4,1 6,9 6,7 — — — — 0,2 3,2 6,8

19,5 14,7 3,5 5,4 26,7 3,1 11,5 1,9

9,3 13,5 2,7 2,9 31,3 0,8 10,3 4,6

0,3

1,1

0,3 0,5 6,0 1,2 5,3

— 1,1 8,9 3,8 9,8

Fuente: SITA

96

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

V.3.- Perfil del turista de negocios y motivos profesionales según la organización del viaje (acumulado 2007–2011)

Por su cuenta 37,3

La Empresa 56,4

Tipo de Turismo (%) Interno Primera Visita Ya Visitó Asturias

5,8 29,6 64,6

2,7 33,8 63,5

Visitas anteriores (%) Una vez Dos veces 3 a 5 veces Más de 5 veces

10,8 15,4 21,7 52,0

5,6 20,3 23,3 50,8

Procedencia (%) Interno Nacional Extranjero

5,8 81,8 12,4

2,7 79,5 17,8

CC.AA. de procedencia (%) Andalucía Aragón Baleares Canarias Cantabria Castilla–La Mancha Castilla y León Cataluña Ceuta Comunidad Valenciana Extremadura Galicia La Rioja Madrid Melilla Murcia Navarra País Vasco Asturias Extranjero

4,1 1,9 — 3,8 4,0 0,9 10,2 9,1 — 4,0 0,5 9,9 — 23,1 — 1,9 0,7 7,5 5,8 12,4

5,1 1,8 1,1 2,1 1,7 0,9 9,8 11,5 0,2 3,9 0,9 6,3 0,1 26,5 0,1 0,8 0,8 6,0 2,7 17,8

Motivo de Visita (%) Trabajo y negocios Congresos y ferias

82,2 17,8

Fuente: SITA

97

79,2 20,8

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

Por su cuenta 37,3

La Empresa 56,4

Con quién ha venido (%) Solo En pareja Con familia Con amigos Grupo organizado Compañeros trabajo

37,4 26,5 10,2 8,7 0,8 16,4

36,5 8,7 0,7 4,4 6,9 42,7

Viaje compartido con Asturias (%) Sólo en Asturias En otras regiones

88,5 11,5

93,0 7,0

Medio transporte para venir a Asturias (%) Coche–moto propios Autobús Tren Avión Otros medios

66,9 8,9 5,1 17,1 2,0

41,9 10,9 9,4 35,8 2,1

Medio de desplazamiento por Asturias (%) Coche–moto propios No se desplazará Autobús Coche alquilado Tren Taxi Otros medios

68,3 10,0 12,9 5,7 0,7 0,9 1,5

44,6 12,9 17,3 11,4 2,0 9,1 2,8

700,77 99,18 50,03 29,29 13,35

564,84 96,81 55,61 24,67 11,38

0,9 6,2 0,6 3,3 64,1 0,6 0,6 11,9 11,7

0,9 19,3 — 3,7 63,6 1,5 — 10,9 —

Estancia media (Noches) Gastos medio turístico (Euros) Gasto total persona/viaje Gasto total persona/día Gasto en alojamiento persona/día Gasto en alimentación persona/día Gasto en compras persona/viaje Información sobre el alojamiento (%) Anuncios en prensa/revistas Agencias de Viajes Agencia inmobiliaria Oficinas de Turismo Internet Folletos/Ferias Libros y guías Amigos y familiares Otros medios Fuente: SITA

98

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

Por su cuenta 37,3

La Empresa 56,4

Razones de elección del alojamiento (%) Calidad Confort/comodidad Experiencia anterior Instalaciones y servicios Porque le gustó Precio Recomendaciones Situación y entorno Tranquilidad Cercanía Estaba libre Otros

4,8 0,7 10,5 2,5 8,2 20,4 8,2 32,2 0,6 0,7 9,0 2,2

3,9 2,4 5,8 0,8 3,8 20,1 8,8 31,3 0,4 6,0 5,1 11,7

Reserva del alojamiento (%) Por Teléfono Al llegar en persona Por agencia de viajes Central de Reserva A través de Internet Empresa, organización Amigos y Familiares Otros Medios

45,5 9,6 2,9 0,2 22,8 17,1 1,3 0,6

8,2 2,0 5,6 1,3 5,6 75,5 0,3 1,5

Anticipación de la reserva (%) Entre 1 y 3 días Entre 4 y 7 días Entre 8 y 15 días Entre 16 y 30 días Entre 31 y 60 días Más de 60 días

15,2 22,2 18,9 28,0 12,9 2,9

14,2 20,5 22,0 29,5 9,8 4,0

8,0 7,5 7,3 8,0 7,3 7,5 8,1 7,4

7,9 7,7 7,5 8,0 7,8 7,5 8,1 7,6

Satisfacción del turista con el alojamiento (Media) Situación y entorno Confort instalaciones Arquitectura y diseño Servicios y atención del personal Servicios añadidos de ocio Servicios de restauración Limpieza e higiene Calidad–precio Fuente: SITA

99

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

Por su cuenta 37,3 Actividades realizadas (% Sí) Visitas a museos Visitas a monumentos Visitar/Ir a la playa Ir de compras Realizar actividades de turismo activo Realizar rutas cortas de senderismo Realizar rutas de montaña (trekking) Visitar pueblos/lugares varios Salir de fiesta/bares/discotecas Quedarse en el alojamiento Visita/Ir a la montaña Otras Valoraciones sobre Asturias (Media) Bares, cafeterías Restaurantes/sidrerías Oficinas de información/ señalización turística Carreteras/señalización viaria Trato de la gente Conservación medio natural y del patrimonio cultural Gastronomía Precios Aspectos a mejorar (%) Nada Disponer de más tiempo Oficinas de turismo Promoción turística Información carreteras y medios de transporte Las carreteras o accesos Las señalizaciones de carreteras Las señalizaciones turísticas Infraestructura de alojamiento (pocas plazas) Equipamientos urbanos: fuentes, baños Oficinas de correos Parkings y aparcamientos públicos Mejorar el servicio en hostelería Atención al turista Mejor climatología Precios en alojamiento Precios en restauración Conservación monumentos La conservación del entorno Más variedad gastronómica Más ambiente nocturno Otros

La Empresa 56,4

24,2 49,9 9,5 17,7 0,9 4,2 1,3 55,7 18,1 12,2 2,3 43,0

27,3 49,7 8,3 12,6 1,0 3,2 0,5 44,1 19,9 12,6 0,5 54,2

7,6 7,9

7,8 8,1

7,7

7,8

7,0 8,5

7,2 8,6

8,3

8,5

8,5 7,2

8,5 7,7

65,3 3,6 — —

58,1 7,3 0,6 0,8

—

1,5

4,5 1,4 1,8

5,6 2,7 1,3

—

1,4

0,4

—

— 0,8 2,0 3,7 8,1 — — 0,2 0,2 — 1,6 6,4

0,2 1,1 0,7 0,7 10,3 0,1 0,3 — 0,3 0,4 1,0 5,4

Fuente: SITA

100

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

Por su cuenta 37,3 Lo que más gusta de Asturias (%) Todo Gente Clima Naturaleza Paisaje/Entorno/Ambiente Tranquilidad/sosiego Gastronomía Sidra Actividades de Ocio, Diversión y Cultura Rutas Turísticas y Rutas de Montaña La Montaña Las Playas y el Mar Arquitectura en general Otros

La Empresa 56,4

20,8 12,8 4,4 4,6 25,6 2,1 11,3 2,9

14,6 15,2 2,3 5,3 29,0 2,7 11,3 2,7

0,4

0,7

0,6 0,4 6,5 1,3 6,4

0,1 0,8 6,7 2,0 6,7

Fuente: SITA

101

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

V.4.- Perfil del turista de negocios y motivos profesionales por comunidades autónomas (acumulado 2007–2011)

Castilla y León 9,5 Tipo de Turismo (%) Primera Visita Ya Visitó Asturias Visitas anteriores (%) Una vez Dos veces 3 a 5 veces Más de 5 veces Motivo de Visita (%) Trabajo y negocios Congresos y ferias

Cataluña

Madrid

11,3

25,1

14,3 85,7

51,7 48,3

22,4 77,6

1,6 3,3 22,2 72,9

3,0 37,6 33,1 26,3

9,3 14,3 19,4 57,0

87,7 12,3

78,3 21,7

83,1 16,9

Con quién ha venido (%) Solo En pareja Con familia Con amigos Grupo organizado Compañeros trabajo

47,7 21,2 4,0 6,7 0,4 20,0

29,0 14,6 2,0 9,0 5,7 39,7

38,1 20,2 4,2 2,3 0,7 34,5

Organización del viaje (%) Por su cuenta La Empresa Agencia de viajes Con Club/Asociación

40,3 58,4 — 1,3

29,9 57,3 10,5 2,3

34,3 59,4 6,0 0,4

Viaje compartido con Asturias (%) Sólo en Asturias En otras regiones

98,9 1,1

92,8 7,2

93,9 6,1

Medio transporte para venir a Asturias (%) Coche–moto propios Autobús Tren Avión Otros medios

76,3 13,0 8,3 — 2,3

34,2 3,8 0,7 59,5 1,9

53,9 5,6 18,5 21,7 0,3

Fuente: SITA

102

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

Castilla y León 9,5

Cataluña

Madrid

11,3

25,1

76,3 5,7 9,9 2,3 — 2,4 3,3

36,9 11,5 19,2 15,2 1,4 13,8 2,0

54,6 17,0 9,3 6,2 2,4 7,5 3,0

424,76 96,92 50,59 25,78 8,40

418,99 98,39 53,89 26,09 9,54

464,35 101,70 56,42 27,68 9,52

Información sobre el alojamiento (%) Agencias de Viajes Oficinas de Turismo Internet Libros y guías Amigos y familiares Otros medios

17,1 — 62,3 1,0 9,4 10,2

23,6 7,1 49,0 — 4,7 15,6

14,6 1,9 75,6 0,4 6,1 1,4

Razones de elección del alojamiento (%) Calidad Confort/comodidad Experiencia anterior Instalaciones y servicios Porque le gustó Precio Recomendaciones Situación y entorno Tranquilidad Cercanía Estaba libre Otros

2,9 2,1 22,3 0,3 5,1 21,4 5,0 32,9 — 5,9 2,1 —

9,0 — 1,2 — 9,7 28,7 6,1 26,4 — 4,4 10,9 3,6

4,1 2,2 10,9 1,6 7,6 16,2 4,5 27,9 0,3 2,7 12,0 10,0

Reserva del alojamiento (%) Por Teléfono Al llegar en persona Por agencia de viajes Central de Reserva A través de Internet Empresa, organización Amigos y Familiares Otros Medios

35,6 1,7 4,9 0,7 3,9 48,9 — 4,1

15,8 4,8 9,4 1,1 9,9 57,8 — 1,3

20,2 1,3 9,1 0,3 12,8 54,2 2,1 —

Medio de desplazamiento por Asturias (%) Coche–moto propios No se desplazará Autobús Coche alquilado Tren Taxi Otros medios Estancia media (Noches) Gastos medio turístico (Euros) Gasto total persona/viaje Gasto total persona/día Gasto en alojamiento persona/día Gasto en alimentación persona/día Gasto en compras persona/viaje

Fuente: SITA

103

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

Castilla y León 9,5 Anticipación de la reserva (%) Entre 1 y 3 días Entre 4 y 7 días Entre 8 y 15 días Entre 16 y 30 días Entre 31 y 60 días Más de 60 días Satisfacción del turista con el alojamiento (Media) Situación y entorno Confort instalaciones Arquitectura y diseño Servicios y atención del personal Servicios añadidos de ocio Servicios de restauración Limpieza e higiene Calidad–precio Actividades realizadas (% Sí) Visitas a museos Visitas a monumentos Visitar/Ir a la playa Ir de compras Realizar actividades de turismo activo Realizar rutas cortas de senderismo Realizar rutas de montaña (trekking) Visitar pueblos/lugares varios Salir de fiesta/bares/discotecas Quedarse en el alojamiento Visita/Ir a la montaña Otras Valoraciones sobre Asturias (Media) Bares, cafeterías Restaurantes/sidrerías Oficinas de información/ señalización turística Carreteras/señalización viaria Trato de la gente Conservación medio natural y del patrimonio cultural Gastronomía Precios

Cataluña

Madrid

11,3

25,1

23,0 24,8 38,2 0,8 13,1 —

9,8 11,5 19,3 46,9 5,5 7,0

13,5 20,1 20,2 29,5 13,5 3,2

7,9 7,7 7,2 8,0 8,0 7,5 8,2 7,4

8,2 7,8 7,7 8,0 8,1 7,5 8,2 7,6

7,9 7,5 7,1 8,0 7,3 7,5 8,0 7,4

22,2 34,1 6,6 12,4 — — 1,4 39,6 27,5 14,6 — 49,5

19,7 53,5 5,6 15,2 0,2 5,6 0,2 46,2 18,8 6,7 — 48,3

25,2 57,5 9,5 15,7 1,6 2,8 1,0 43,9 14,4 19,3 3,5 50,2

7,6 8,0

7,9 8,1

7,6 8,0

7,7

7,8

7,6

7,0 8,4

7,3 8,6

7,1 8,5

8,3

8,4

8,4

8,5 7,6

8,6 7,5

8,6 7,4

Fuente: SITA

104

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

Castilla y León 9,5 Aspectos a mejorar (%) Nada Disponer de más tiempo Oficinas de turismo Promoción turística Información carreteras y medios de transporte Las carreteras o accesos Las señalizaciones de carreteras Las señalizaciones turísticas Infraestructura de alojamiento (pocas plazas) Equipamientos urbanos: fuentes, baños Oficinas de correos Parkings y aparcamientos públicos Mejorar el servicio en hostelería Atención al turista Mejor climatología Precios en restauración La conservación del entorno Más variedad gastronómica Más ambiente nocturno Otros Lo que más gusta de Asturias (%) Todo Gente Clima Naturaleza Paisaje/Entorno/Ambiente Tranquilidad/sosiego Gastronomía Sidra Actividades de Ocio, Diversión y Cultura La Montaña Las Playas y el Mar Arquitectura en general Otros

Cataluña

Madrid

11,3

25,1

54,5 2,6 — —

66,3 5,3 — 0,6

58,1 11,0 0,3 0,9

—

1,1

0,6

5,2 — 1,8

4,7 — 2,1

6,0 2,0 2,1

—

—

0,5

0,3

—

—

— 4,0 0,5 3,2 19,5 — 1,1 0,5 — 6,9

— — — — 9,6 — — — 1,8 8,5

0,3 0,8 0,4 0,9 10,1 0,2 0,5 — 1,2 4,0

20,1 15,7 0,8 6,5 28,3 4,0 10,4 —

12,8 12,0 2,1 2,7 35,5 7,7 11,7 4,4

14,0 13,7 5,7 4,7 25,9 3,2 14,0 1,7

—

—

1,0

— 10,2 1,8 2,1

— 5,4 3,2 2,4

1,5 8,3 2,2 4,1

Fuente: SITA

105

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

ANEXO I: CONCEJOS Y ZONAS GEOGRÁFICAS

106

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

CONCEJOS DE ASTURIAS Tapia de Casariego

Gozón Muros Avilés del Carreño Nalón Castrillón Soto del Corvera Pravia Barco Illas Gijón

Cudillero

Coaña

El Navia Franco Castropol S. Tirso de Vegadeo Boal Abres Villayón Taramundi Villanueva Illano de Oscos S. Martín de Oscos Sta. Eulalia Pesoz Allande de Oscos Grandas de Salime

Valdés

Salas Tineo

Cangas del Narcea

Candamo Llanera Las Regueras

Villaviciosa Colunga

Noreña

Sariego Cabranes

Siero Oviedo Nava Piloña Ribera de Bimenes Santo Arriba Langreo Belmonte S. Martín del de Miranda Yernes y Adriano Morcín Tameza Rey Aurelio Mieres Proaza Riosa Laviana Sobrescobio Quirós Teverga Caso Grado

Somiedo

Caravia Ribadesella Llanes

Parres

Ribadedeva Peñamellera Alta Peñamellera Baja Cabrales

Cangas de Oní s O nís

Amieva Ponga

Aller Lena

Ibias

Occidente Centro Oriente

Degaña

OCCIDENTE

CENTRO

ORIENTE

Allande

Grandas de Salime

Sta. Eulalia de Oscos

Boal

Ibias

Tapia de Casariego

Cangas del Narcea

Illano

Taramundi

Castropol

Navia

Tineo

Coaña

Pesoz

Valdés

Cudillero

Salas

Vegadeo

Degaña

San Martín de Oscos

Villanueva de Oscos

El Franco

San Tirso de Abres

Villayón

Aller

Langreo

Quirós

Avilés

Las Regueras

Ribera de Arriba

Belmonte de Miranda

Laviana

Riosa

Candamo

Lena

San Martín del Rey Aurelio

Carreño

Llanera

Santo Adriano

Caso

Mieres

Siero

Castrillón

Morcín

Sobrescobio

Corvera de Asturias

Muros del Nalón

Somiedo

Gijón

Noreña

Soto del Barco

Gozón

Oviedo

Teverga

Grado

Pravia

Yernes y Tameza

Illas

Proaza

Amieva

Llanes

Ponga

Bimenes

Nava

Ribadedeva

Cabrales

Onís

Ribadesella

Cabranes

Parres

Sariego

Cangas de Onís

Peñamellera Alta

Villaviciosa

Caravia

Peñamellera Baja

Colunga

Piloña

107

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

ANEXO II: FICHA TÉCNICA DE LA ENCUESTA DE DEMANDA

108

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

ANEXO II: FICHA TÉCNICA DE LA ENCUESTA DE DEMANDA

CARACTERÍSTICAS

ENCUESTA

UNIVERSO

Turistas mayores de 18 años.

ÁMBITO GEOGRÁFICO

Principado de Asturias.

MÉTODO DE RECOGIDA DE LA INFORMACIÓN

Entrevista personal estructurada a visitantes en Asturias. Idioma de la encuesta: Español/ Inglés/ Francés/ Alemán.

TAMAÑO POBLACIONAL

TAMAÑO DE LA MUESTRA

NIVEL DE CONFIANZA PROCEDIMIENTO DE MUESTREO

FECHA DE REALIZACIÓN DEL TRABAJO DE CAMPO

Técnicamente infinita. 1 Año 2011 (alojamiento colectivo): 3.228 entrevistas: 1.574 en establecimientos de alojamiento y 1.654 en la vía pública. 2 Acumulado trabajo/negocios y congresos/ferias 2007–2011: 902 entrevistas: 506 en establecimientos de alojamiento y 396 en la vía pública. 95% (Z=1,96 p=q=50%) 1 En establecimientos colectivos: muestreo por cuotas según periodo, tipo de alojamiento, día de la semana y zona geográfica. 2 En la vía pública: a partir de estratificaciones por periodo, día de la semana y zona geográfica, el entrevistador lleva a cabo una selección aleatoria en lugares turísticos de interés. Enero a diciembre de 2011. ERROR MUESTRAL

TABLA DE ERRORES ESTADÍSTICOS ALOJAMIENTO COLECTIVO (2011). CORTES

VACACIONES TRABAJO ALOJAMIENTO COLECTIVO. ACUMULADO 20072011. CORTES TRABAJO/NEGOCIOS MOTIVO DE VISITA CONGRESOS/FERIAS POR SU CUENTA ORGANIZACIÓN DEL VIAJE LA EMPRESA CASTILLA Y LEÓN PROCEDENCIA POR CATALUÑA CC.AA. MADRID

±1,86% ±6,81%

MOTIVOS

±3,7% ±6,9% ±5,7% ±4,2% ±10,8% ±9,6% ±6,1%

(*)

Estimado Fuente: SITA

109

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

ANEXO III: CLASIFICACIÓN INTERNACIONAL DE VIAJEROS, VISITANTES Y TURISTAS

110

El Turismo de negocios y motivos profesionales en Asturias

ANEXO III: CLASIFICACIÓN INTERNACIONAL DE VIAJEROS, VISITANTES Y TURISTAS

Negocios y motivos profesionales

Viajeros receptores

Vacaciones, recreo y ocio

Visitantes receptores

Visitas a familiares y amigos

Turistas (visitantes que pernoctan)

Visitantes del día (excursionistas)

Educación y formación Salud y atención médica

Trabajadores fronterizos

Trabajadores estacionales Motivo principal de los viajes turísticos

Otros trabajadores a corto plazo

Religión / peregrinaciones

Trabajadores a largo plazo

Nómadas y refugiados

Compras

Tránsito

Otros viajeros receptores

Nacionales que residen en el extranjero

Otros no residentes (extranjeros)

Pasajeros en tránsito que no entran en el territorio económico y legal Tripulación de medios de transporte público

Otros motivos

Personas que entran el país para hacer de él su país de residencia Estudiantes y pacientes a largo plazo y familiares que los acompañan Otros viajeros considerados, que no entran en territorio económico: - Diplomáticos, personal consular, militares y personas a su cargo - Fuerzas armadas en maniobra

Fuente: Naciones Unidas, Organización Mundial del Turismo (2010): Recomendaciones internacionales para estadísticas de turismo 2008. Madrid/Nueva York.

111