sumario PÁGINA EL EDITORIAL Libros y cultura. Por Mercedes G. Rojo. Con versos de Fely Barrio . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

LA PANERA N.º 13 - Abril 2006

E DITA: Gerencia de Servicios Sociales de Castilla y León

EQUIPO DE R EDACCIÓN: Felícitas Barrio González Fernando Franco Emilia González Álvarez Jesús Martínez Herrero Manuel Peñamil Lobato Fernando Rodríguez Peláez Ángel Sánchez del Palacio Rosy Tejeiro

COORDINACIÓN: Mercedes González Rojo

I MÁGENES CEDIDAS POR: Ángel Sánchez del Palacio Marcos de la Cuesta García Mercedes González Rojo Jesús Martínez Herrero Centros de Personas Mayores León I y León II

DISEÑO GRÁFICO, MAQUETACIÓN E I MPRESIÓN: RSP Sistemas Gráficos, S.A. Depósito Legal: LE-1482-2002

AGRADECIMIENTOS: El equipo de redacción agradece una vez más a cuantas personas colaboran con su material o su trabajo a la consecución de esta nueva revista.

CULTURA Y TRADICIONES Parte 1: OFICIOS QUE SE PIERDEN Ir a escardar. Por Anita Salomón Casas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 El carretero. Por Jesús M. Herrero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Parte 2: COCINA TRADICIONAL. Por Manuel Peñamil Recordando comidas tradicionales en el Bierzo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Parte 3: JUEGOS TRADICIONALES Unos carnavales tradicionales. Por Virgilia Prieto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Fiestas populares en Llamas de la Ribera. Mujeres del Taller de Entrenamiento de Memoria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 NOTA DE PARTICIPACIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 NOTICIAS BREVES Visitas al aeropuerto desde León I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Elecciones para miembros del Consejo del Centro León II. Ejercicio 2005-2007 . . . . 12 La ciudad del mayor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Programa de Educación Vial para Personas Mayores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Una vez más, subida de las pensiones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Musicoterapia en el Centro León I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 NUESTRO TEMA: EL PAPEL DE LOS MAYORES EN LA CULTURA II El placer de la lectura. Por Fely Barrio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 El papel de los mayores en la cultura. Por Mercedes González . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Nunca es tarde para aprender. Por Emilia González . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 OPINIÓN Y PARTICIPACIÓN Pequeñas confesiones. Por Toño el del Cantil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Ciber@ula en el hospital. Por Ángel Sánchez del Palacio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 SALUD Y CALIDAD DE VIDA Ejercicios de pies y piernas para mejorar y prevenir las varices. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Estilos de vida sanos: La actividad física en las personas mayores. Recopilado por Fernando Rodríguez Peláez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Algunas ideas sobre la autoestima. Extraido por Emilia González . . . . . . . . . . . . . . . . 25 SECCIÓN CULTURAL FRASES PARA LA REFLEXIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PARA SABER MÁS Un cuento que llega al alma. Por Miguel Domínguez Vacas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 El Nilo: genio de la fecundidad. Recopilado por Rosy Tejeiro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PÁGINAS DE CREACIÓN Ser abuelo es... Por Anselmo Prada León . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Buscando. Manuela Rejas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 AGENDA Y DATOS DE INTERÉS ACTIVIDADES DE LOS CENTROS Y OTRAS Seguimos con los aniversarios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 ALGUNOS DATOS DE INTERÉS Viajes del Imserso 2005-2006 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Nueva regularización del sistema de pensiones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 La próxima ley de la dependencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 TELÉFONOS ÚTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

La redacción de la revista, no se hace responsable ni está necesariamente de acuerdo con las opiniones que se dan en esta revista.

EJEMPLAR GRATUITO

SECCIÓN CULTURAL

PÁGINAS DE CREACIÓN

Ser abuelo es: una deliciosa blancura en la cumbre de su vida, es como el dulce ocaso que eterniza la caricia. Es un museo de años con imborrables huellas, un recuerdo de suspiros que la eternidad esperan.

Yo que ya he llegado a la vejez he tenido siempre presente, que la juventud de la vida se asoma al balcón de los años, para ver llegar el futuro acompañado por el presente que van hacia la gloria, por el camino de la vida.

Ser abuelo es: un consuelo del espíritu, una fervorosa creencia, es esperar que el cariño acaricie su conciencia. Es la esperanza soñada que busca el ansiado premio de ser acariciado en la tierra y en el cielo ***

Buscando Por Manuela Rejas

Sin descanso recorro lentamente por ciudades y pequeñas aldeas voy buscando sin cesar indicios de que en realidad valió la pena tanto luchar y tanto sacrificio. Voy rogando sin cesar al Padre que me ayude a comprender al mundo pues aunque pongo voluntad en ello más desánimo y dolor encuentro

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Todo parece diferente a como esperaba parece que mi sangre derramada perdió su fuerza tragada por los hombres. Desde mi cruz les llamo y no responden Señor dime hasta cuando...

LA PANERA

sumario PÁGINA EL EDITORIAL Chalets adosados. Por Taurino Burón Castro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 03

LA PANERA N.º 14 - Junio 2006

E DITA: Gerencia de Servicios Sociales de Castilla y León

EQUIPO DE R EDACCIÓN: Felícitas Barrio González Fernando Franco Emilia González Álvarez Jesús Martínez Herrero Manuel Peñamil Lobato Fernando Rodríguez Peláez Ángel Sánchez del Palacio Rosy Tejeiro

COORDINACIÓN: Mercedes González Rojo

I MÁGENES CEDIDAS POR: Marcos de la Cuesta García Mercedes González Rojo Jesús Martínez Herrero Ángel Sánchez del Palacio Centros de Personas Mayores León I y León II ServiEscuela Siglo XXI

DISEÑO GRÁFICO, MAQUETACIÓN E I MPRESIÓN: RSP Sistemas Gráficos, S.A. Depósito Legal: LE-1482-2002

AGRADECIMIENTOS: El equipo de redacción agradece una vez más a cuantas personas colaboran con su material o su trabajo a la consecución de esta nueva revista.

La redacción de la revista, no se hace responsable ni está necesariamente de acuerdo con las opiniones que se dan en esta revista.

CULTURA Y TRADICIONES Parte 1: OFICIOS QUE SE PIERDEN. Por Sarita Valladares La costurera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 05 La corsetera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 06 NOTA DE PARTICIPACIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 06 Parte 2: COCINA TRADICIONAL El pulpo en nuestra cocina. Por M.G. Rojo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 07 Sobre el pulpo curado. Por Ángel Sánchez del Palacio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 08 Pulpo a la gallega, recogida por Emilia González . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 08 Parte 3: JUEGOS TRADICIONALES El juego de la peonza. Por Jesús M. Herrero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 09 HOY ESCRIBE... EL PADRE ALBANO Sobre los nidos de cigüeñas en las torres de iglesias, ermitas y santuarios . . . . . . . . 10 NOTICIAS BREVES Entrega de diplomas cursos de iniciación informática . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Entrega de diplomas de internet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Pon vida a los años: Semana dedicada a los Mayores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Nueva Asociación de Enfermos de Parkinson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Ruta de senderismo desde Foncebadón a Molinaseca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 NUESTRO TEMA: LOS MAYORES Y EL MEDIO AMBIENTE La importancia de cuidar el Medio Ambiente. Por Fely Barrio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Por qué la celebración del Día mundial del Medio Ambiente y otros. Por Mercedes G. Rojo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Algunos consejos útiles para colaborar individualmente en la mejora de nuestro medio ambiente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 OPINIÓN Y PARTICIPACIÓN Sobre felicidad y verdad. Por Mª Jesús Prieto Villarino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Viajar. Por Fernando Franco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 SALUD Y CALIDAD DE VIDA Estudios recientes sobre las demencias. Por Emilia González . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Sólo se vive una vez. Por Virgilia Prieto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 SECCIÓN CULTURAL FRASES PARA PENSAR De la carta del indio Seatle al presidente de los Estados Unidos . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PARA SABER MÁS. Recopilado por Rosy Tejeiro Agua abandonada, agua compartida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Transparente como el hielo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PÁGINAS DE CREACIÓN Mi iglesia. Por Manuela Rejas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Canto al Parque de Quevedo. Por Virgilia Báilez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 AGENDA Y DATOS DE INTERÉS ACTIVIDADES DE LOS CENTROS Y OTRAS Programa de excursiones: Verano 2006 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Semana Cultural de los Centros León I y León II . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Inscripciones para las actividades del próximo curso en el Centro León I . . . . . . . . . 32 ALGUNOS DATOS DE INTERÉS Sobre “prestaciones médicas” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Plan de fomento de la lectura de la Junta y aniversario de Samuel Beckett . . . . . . . 34 TELÉFONOS ÚTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

EJEMPLAR GRATUITO

Mi iglesia SECCIÓN CULTURAL

PÁGINAS DE CREACIÓN

Por Manuela Rejas

Mi iglesia ya no es la misma ya no es la misma mi iglesia para enderezar su torre por miedo a que se cayera han destruido su nido a mi amiga la cigüeña. Mi iglesia ya no es la misma ya no es la misma mi iglesia ahora por las mañanas desde mi silla de ruedas asomada a mi ventana ya no veo las cigüeñas. Mi iglesia ya no es la misma ya no es la misma mi iglesia solo hay un hueco vacío sin unas ramas siquiera para poder hacer nido. Mi iglesia ya no es la misma ya no es la misma mi iglesia el día que la tiraron y toda la semana entera ellas revoloteaban desde el campo hasta la iglesia su nido estaba tirado a la puerta de la iglesia ya no miro hacia la torre no quiero verla desierta y por mis mejillas corren lágrimas de rabia y pena. LA PANERA

Mi iglesia ya no es la misma ya no es la misma mi iglesia ¿por qué tiraron su nido? ¿qué daño hacían ellas? Bajo el amparo de Dios criaban su descendencia yo como cada día sigo rezando por ellas aunque esto haga reir... ¡yo... quería a las cigüeñas! Mi iglesia ya no es la misma ya no es la misma mi iglesia mas yo seguiré esperando hasta el día que me muera ver de nuevo en la torre el nido de mis cigüeñas. ¡Mi iglesia... ya no es la misma...! sin mis queridas cigüeñas. 29

sumario

PÁGINA

El editorial Madurez creativa. Por Mercedes G. Rojo

3

Hoy presentamos a… Prisciliano Cordero del Campillo (La Panera nº 4) Sarita Álvarez Valladares (La Panera nº 5)

4 6

Cultura y tradiciones Parte 1: OFICIOS QUE SE PIERDEN Sobre el oficio de criada. Por Jesús M. Herrero Parte 2: JUEGOS TRADICIONALES El juego de las habas. Por M. G. H. Nota de participación

8

10 11

Noticias breves

LA PANERA N.º 18 - Junio 2007

E DITA: Gerencia de Servicios Sociales de Castilla y León

EQUIPO DE R EDACCIÓN: Felícitas Barrio González Emilia González Álvarez Jesús Martínez Herrero Manuel Peñamil Lobato Virgilia Prieto Fernando Rodríguez Peláez Ángel Sánchez del Palacio

Programa Espacios Dorados Homenaje a los matrimonios con más de 50 años de convivencia

Nuestro tema: El agua en nuestras vidas y nuestra cultura Aquellas rogativas. Por Prisciliano Castillo Arredondo El río en mi recuerdo. Por Fely Barrio Pequeñas confesiones: Agua que no has de beber… Por Toño el del Cantil Agua. Por Antonio Santos Fuertes Historias de agua. Por Oliva Arregui Valcarcel Los ríos, fuente de vida. Por Alfonso Trigal Antón

Aquellos duros antiguos. Por José Reina Andréu La madre. Por Ramón Angel Jara Los mayores se quejan. Por Emilia González

Sección cultural

I MÁGENES CEDIDAS POR:

PÁGINAS DE CREACIÓN Amor. Por Manuela Rejas Oración. Por M. A. González

DISEÑO GRÁFICO, MAQUETACIÓN E I MPRESIÓN: RSP Sistemas Gráficos, S.A. Depósito Legal: LE-1482-2002

AGRADECIMIENTOS: El equipo de redacción agradece una vez más a cuantas personas colaboran con su material o su trabajo a la consecución de esta nueva revista.

24 26 27

Salud y calidad de vida

Mercedes González Rojo

Marcos de la Cuesta García Mercedes González Rojo Jesús Martínez Herrero Centros de Personas Mayores León I y León II ServiEscuela Siglo XXI

14 16 20 20 21 22

Opinión y participación

Otra forma de comer fruta. Por Emilia González

COORDINACIÓN:

12 13

29

30 31

Agenda y datos de interés ACTIVIDADES Semana cultural en los Centros León I y León II Excursiones veraniegas desde los Centros León I y León II Convivencia provincial

32 34 34

ALGUNOS DATOS DE INTERÉS Colaboradores de “La Panera” en el “Filandón y Poesía de primavera” Requiem por Miguel Domínguez Vacas Teléfonos de interés

35 35 35

La redacción de la revista, no se hace responsable ni está necesariamente de acuerdo con las opiniones que se dan en esta revista.

EJEMPLAR GRATUITO

SECCIÓN CULTURAL

sección PÁGINAS DE CREACIÓN

cultural

AMOR Por Manuela Rejas

Con el cuerpo estremecido por la fiebre con el reloj corriendo velozmente sin reparar en el dolor que siento momento tras momento, veo escapárseme la vida sin remedio. !Amor! ¿Dónde estuviste todo el tiempo? Ahora ya para poco me sirves si nunca calentaste mi cuerpo, jamás sentí el ardor de tu presencia ni la locura que la pasión desata, ni tan siquiera una pequeña brasa para paliar el frío de mi vida. Ahora amor que estoy perdida es inútil llamarte, ya lo sé, más desearía poderte conocer que si Una hora tan sólo me faltara ¡amor! tranquila de este mundo me marchaba si podía gozar de tu presencia ¡Señor! Clemencia y perdón para mi alma. ¡Amor! Señor, espero de tu gracia. Así seré por fin recompensada.

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LA PANERA