TEKNIK PENELITIAN PENGAMATAN d dan PENGUMPULAN DATA AYAM PEDAGING

JUDUL PENELITIAN Variabel Bebas : Pemanfaatan ubi jalar Variabel Tidak bebas : Konsumsi, PBB , K Konversi i dan d Karkas. K k Judul : Pemanfaatan Ubi Jalar Terhadap Penampilan Ayam pedaging. pedaging

TUJUAN PENELITIAN : Ingin mempelajari penggunaan ubi jalar sebagai pakan sumber energi pengaruhnya pada Konsumsi, Pertambahan Bobot Badan Konversi Pakan dan Karkas ayam pedaging. KEGUNAAN PENELITIAN : Diharapkan dapat dipergunakan sebagai sumber informasi penelitian lebih lanjut. HIPOTESIS Diduga penggunaan ubi jalar sebagai pakan sumber energi sampai 20 % tidak berpengaruh terhadap penampilan ayam pedaging

TINJAUAN PUSTAKA Isi Tinjauan j Pustaka : - Ayam pedaging …… performan normal g nutrisi,, p potensi dan - Ubi Jalar …. Kandungan faktor pembatas/kendala penggunaan sebagai pakan. - Konsumsi-PBB-Konversi-Karkas … menjelaskan hasil penelitian penggunaan ubi j l yang ttelah jalar l h dil dilakukan k k peneliti liti llain. i Informasi jurnal, internet sangat dianjurkan.

MATERI DAN METODA 1. Tempat p dan Waktu Penelitian : Jelas 2. Materi Penelitian : y pedaging p g g …. Berapa p ekor ?,, - Ayam strain, sex.? - Ubi jalar .. Varietas?, diperoleh dari mana ?, cara penyajiannya dijelaskan di lampiran. - Kandang dan perlengkapan : diperjelas spesifikasinya, ukuran dan ketelitian alatnya !

3. Metode Penelitian Metoda Percobaan Rancangan Acak Lengkap ………. Cara mengacak !!!! Perlakuan 5, ulangan 5, tiap unit terdiri dari 3 ekor ayam Macam perlakuan : - P0 : Tanpa penggunaan ubi jalar - P1 : P Penggunaan ubi bi jjalar l 5%d darii jjagung - P2 : Penggunaan ubi jalar 10 % dari jagung - P3 : Penggunaan ubi jalar 15 % dari jagung - P4 : Penggunaan ubi jalar 20 % dari jagung Variabel yang diamati : Konsumsi Pakan, Pertambahan Bobot Badan, Konversi pakan dan Karkas Analisa data : Menggunakan analisis ragam RAL RAL, bila berbeda diuji menggunakan uji jarak jujur.

PERSIAPAN PENELITIAN 1.

Menyiapkan y p kandang g dan p perlengkapannya g p y dengan g ukuran yang sama sebanyak 25 unit. 2. Fumigasi kandang, kosong kandang 1minggu. 3 Beli DOC ke Poultry Shoop dengan jenis kelamin 3. jantan sebanyak 1 box = 100 ekor DOC. 4. Mempersiapkan kedatangan DOC dan persiapan alat: - Air gula - Timbangan Ohaus - Catatan bobot awal DOC - Catatan tiap-tiap perlakuan.

Bagaimana memilih DOC 60 ekor 1. 2.

3. 4.

5 5.

Timbang berat secara keseluruan DOC 1 box untuk menentukan rataan umum bobot DOC DOC. Siapkan tempat DOC , timbang, catat, beri kode di kaki, dan masukkan ke : A. Bobot sangat kecil = < 40 g (ada 4) B Bobot B. B b t Kecil K il = antara t 40 – 45 g ((ada d 16) C. Bobot sedang = antara 46 – 50 g (ada 45) D. Bobot agak berat = antara 51 – 55 g (ada 30) g berat = > 56 g ((ada 5)) E. Bobot sangat Hitung DOC pada kotak B, C, D bila melebihi 75 maka sudah mencukupi. Kotak B diambil masing-masing 3 ekor ditempatkan pada P0, P1, P2, P3 dan P4 pada ulangan 1. Kotak B diambil masing-masing masing masing 3 ekor ditempatkan pada P0 P0, P1 P1, P2 P2, P3 dan P4 pada ulangan 2, 3, dan 4. Kotak C diambil masing-masing 3 ekor ditempatkan pada P0, P1, P2, P3 dan P4 pada ulangan 5. Ingat : catatan bobot awal DOC di setiap Unit Perlakuan dicek ulang ulang.

Bagaimana Menyiapkan Pakan dan Mengukur Konsumsi Pakan. 1.

2.

3. 4.

5.

Hitung Kebutuhan pakan tiap ekor selama 1 minggu sesuai umur ternak. Misal: umur 1 minggu butuh 30g/ekor/hr 30g/ekor/hr, maka kebutuhan 1 minggu 30 gx7 = 210 g. Buatkan campuran pakan sesuai perlakuan PO, P1, P2, P3 dan P4 untuk jatah setiap 1 minggu sekali. Maka PO harus disiapkan 5 ulangan x 3 ekor x 210 g = 3150 g g. Untuk itu siapkan campuran pakan PO sebanyak 3500 g. Pakan PO dibagi menjadi 5 kantong plastik dan disiapkan di kandang PO ulangan 1 sampai PO ulangan 5. Pakan diberikan secara ad-libitum dari p pakan yyang g telah dipersiapkan, p p , Sisa diambil setiap 24 jam sekali, yaitu dipagi hari sebelum diberi pakan, dan dikumpulkan dalam plastik yang berbeda dengan pakan pemberian di setiap unit perlakuan. Setelah satu minggu, maka akan dapat dicatat pakan yang diberikan – pakan yang disisakan. Untuk Perlakuan P1, P2, P3 dan P4 idem seperti PO dan pengukuran dilakuan hingga minggu ke 6.

Bagaimana Mengukur Pertambahan Bobot Badan 1. 2.

3.

3 3.

Bobot badan ayam dilakukan pengukuran setiap satu minggu sekali dilakukan secara ajeg waktunya yaitu pagi hari sebelum sekali, ayam diberi pakan dan minum Data dicatat secara tertib dan berurutan disetiap unit perlakuan mulai P0 ulangan 1 sampai PO5. Untuk Perlakuan P1, P2, P3 dan P4 idem seperti PO dan pengukuran dilakuan hingga minggu ke 6. Pertambahan bobot badan ayam merupakan selisih dari Bobot akhir ayam – bobot awal (Bobot DOC) DOC). Pengukuran setiap minggu dipergunakan untuk menentukan tingkat kebutuhan konsumsi pakan dan kecepatan pola pertumbuhan ayam yang sangat berguna dalam pembahasan. Ti b Timbangan yang digunakan di k harus h memiliki iliki kketelitian t liti hi hingga b beratt 1 gram, untuk itu disarankan menggunakan timbangan Ohaus kapasitas 2600 g ketelitian 1 gram.

Bagaimana Mengukur Karkas Ayam 1. 2.

3. 4 4. 5. 6 6.

Ayam yang akan dihitung berat karkasnya harus dipuasakan selama 24 jam. jam Pemilihan 1(satu) ekor ayam di setiap unit Perlakuan dilakukan dengan menimbang masing-masing ayam (ada 3 ekor ayam), kemudian dihitung rata-rata berat ayam. Ayam yang beratnya mendekati rata-rata merupakan ayam yang terpilih sebagai sampel untuk pengukuran karkas karkas. Timbang bobot hidup ayam, kemudian data dicatat secara tertib dan berurutan disetiap unit perlakuan mulai P0 ulangan 1 sampai PO5. Untuk Perlakuan P1, P2, P3 dan P4 idem seperti PO Ayam dipotong dan Berat Karkas merupakan Berat ayam setelah di kurangi dengan darah, bulu, kepala, shank, dan jerohan (kecuali ginjal). Persentase Karkas merupakan (Berat Karkas : Berat bobot hidup ayam) x 100 %. Timbangan yang digunakan harus memiliki ketelitian hingga berat 1 gram, untuk itu disarankan menggunakan timbangan Ohaus kapasitas 2600 g ketelitian 1 gram.

Susunlah rencana singkat g Rencana Penelitian saudara, Presentasi mulai minggu depan , tiap kelompok mhs disediakan waktu 10 menitit : 2 PPT mhs nak 2 PPT mhs TIP Teknis : Secara panel, diskusi dan dibahas.

INDIKATOR PENILAIAN • • • • •

Ketepatan Waktu Presentasi Kekinian, Orisinilitas Kejelasan Judul, Tujuan, Hipotesis dan Metoda Penelitian Penguasaan Materi Kelengkapan Naskah