Salaš

DETVAN

Sídlisko 1458, 962 12 Detva, tel. 045/5455211 www.salasdetvan.sk

Jedálny a nápojový lístok Otváracie hodiny : Pondelok - Piatok Sobota - Nede a

9.00 - 20.00 hod. 9.30 - 20.00 hod.

Október, marec, apríl

Pondelok - Piatok Sobota - Nede a

9.00 - 19.00 hod. 9.30 - 19.00 hod.

November, december, január, február

Pondelok - Piatok Sobota - Nede a

9.00 - 18.00 hod. 9.30 - 18.00 hod.

Jedlá pripravila: E. Nemcová

Za prevádzku zodpovedá: Ing. P. Krinovi Prajeme Vám dobrú chu !

Studené predjedlá : 100g 150g

Ov í syr / máj - október / Alerg. : 7 Syrový tanier, zeleninová obloha Alerg. : 7

1.10 € 2.00 €

Teplé predjedlá : 100g 100g 138g 168g 240g

Pe ená domáca klobása Pe ená jaternica Smažené vajcia na cibu ke Alerg. : 3 Gazdovská praženica s cibu ou a slaninou Alerg. : 3 Pe ená šunka s vajcom Alerg. : 3

2.00 € 1.50 € 1.90 € 2.20 € 2.50 €

Polievky : 330g 330g 330g 330g 330g 330g 330g 330g 50g

Slepa í vývar s mäsom, rezance Alerg. : 1,3,9 Detvianska kapustnica Alerg. : 1.7 Vrchárska fazu ovica Alerg. : 1.7 Držková Strapká / fazu a s kapustou / Alerg. : 1.7 Cesnaková, vajce, ope ený chlieb Alerg. : 1,3,9 Luteránska procesia Alerg. : 1.9 Bryndzová polievka Alerg. : 1,3,7 Chlieb Alerg. : 1,3,7

Prajeme Vám dobrú chu !

1.60 € 2.60 € 2.30 € 2.30 € 2.30 € 1.60 € 1.60 € 1.80 € 0.15 €

Hotové jedlá : Pe ená brav ová krkovi ka Baraní gu áš kotlíkový Salašnícke baranie stehno Baraní perkelt 150/120/120g Ma arský gu áš / brav ový / 100g Zemiaková placka Alerg. : 1,3,5 150g/100g Pe ené brav ové plece Alerg. : 1 240g/70g Segedínsky guláš Alerg. : 1.7 150g/100g 350g/120g 150g/97g 200g/120g

3.20 4.20 5.50 4.90 3.90 1.00

€ € € € € €

2.60 € 3.40 €

Špeciality Salaša DETVAN : Zbojnícka kapsa Alerg. : 1.3 150g/220g Salašnícky brav ový reze Alerg. : 1.3 750g Detviansky tanier 180g

2.80 € 5.40 € 6.30 €

/ Furman.halušky, bryndz.halušky, strapa ky s kapustou /

500g

Alerg. : 1,3,7 Zabíja kový tanier

6.20 €

/ Pe .brav .bok, zemiak.placka, pe .klobása, jaternica, kys.kapusta /

Alerg. : 1,3,5

Jedlá na objednávku : 100g/120g Vyprážaný brav ový reze Alerg. : 1.3 150g/250g Ba ovský reze Alerg. : 1.3 150g/270g Čiernohorský reze Alerg. : 1.3 150g/250g Detvianska nátura 150g/100g Brav ový reze na šampi ónoch Alerg. : 1 250/220/100g Jelení perkelt Alerg. : 1,3,7

Prajeme Vám dobrú chu !

3.30 € 5.30 € 5.70 € 5.30 € 5.20 € 5.30 €

Jedlá z hydiny na objednávku : 150g/90g 150g/95g 150g/160g 150g/220g 150g/100g 120g/90g 150g/90g 120g/150g 100g 150/100/20g

Kuracie prsia na masle Alerg. : 1.7 Kuracie prsia na masle so šunkou Alerg. : 1.7 Kuracie prsia vyprážané Alerg. : 1.3 Kuracie prsia plnené, vyprážané Alerg. : 1,3,7 Kuracie soté na šampi ónoch Kuracie prsia na šampi ónoch Alerg. : 1 Kuracie prsia na Nive Alerg. : 1.7 Kuracie prsia vyprážané v zemiak.cestí ku Alerg. : 1.3 Pe ené ka acie stehno Kuracie prsia s brosky ou Alerg. : 7

4.80 € 5.00 € 4.50 € 5.30 € 5.20 € 5.00 € 5.40 € 4.20 € 3.50 € 5.20 €

Bezmäsité jedlá na objednávku : Bryndzové halušky Alerg. : 1,3,7 350g Bryndzové halušky Alerg. : 1,3,7 700g XXL bryndzové halušky Alerg. : 1,3,7 350g/100g Bryndzové halušky s klobásou Alerg. : 1,3,7 600g/100g XXL bryndzové halušky s klobásou Alerg. : 1,3,7 250g Furmanské halušky Alerg. : 1,3,7 350g Furmanské halušky Alerg. : 1,3,7 250g Strapa ky s kapustou Alerg. : 1.3 380g Strapa ky s kapustou Alerg. : 1.3 250g

Prajeme Vám dobrú chu !

2.50 € 3.30 € 5.90 € 5.20 € 6.99 € 2.70 € 3.50 € 1.50 € 2.20 €

250g 350g 100g/120g 100g/20g 150g/170 160g/240g 340g/420g 300g/400g

Halušky so syrokrémom Alerg. : 1,3,7 Halušky so syrokrémom Alerg. : 1,3,7 Vyprážaný syr Alerg. : 1,3,7 Vyprážaný syr so šunkou Alerg. : 1,3,7 Vyprážaný údený syr Alerg. : 1,3,7 Vyprážané šampiony Alerg. : 1,3,7 Slivkové knedle Alerg. : 1.3 Pirohy s lekvárom(strúhaka alebo okoláda)

Alerg. : 1.3 250g/410g 30g 240g 1dl

Bryndzové pirohy so slan., cib., smotanou

Alerg. : 7 Extra slaninka údená - škvarky Zakysanka Alerg. : 7 Mlieko Alerg. : 7

2.70 € 3.50 € 3.50 € 3.70 € 4.40 € 3.40 € 3.30 € 3.50 € 3.50 € 0.40 € 0.90 € 0.30 €

Dezerty : 160g

140g

2.00 € Alerg. : 1,3,7,12 / podávané po 13.00 hod. / do vypredania Ovocný pohár so š aha kou 1.50 € Alerg. : 7

Palacinka s džemom, okoládou a š aha kou

Prajeme Vám dobrú chu !

Denné menu: Podávame pod a aktuálnej ponuky v pondelok - piatok 11.00 - 13.00 hod. V cene každého menu je dezert (alerg. 1,3,7,12) a 2dl minerálnej vody.

3.99 €

XXL menu:

6.99 €

330g 500g

Detvianska kapustnica Alerg. : 1.7 Zabíja kový tanier / Pe .brav .bok, zemiak.placka, pe .klobása, jaternica, kys.kapusta /

750g

Alerg. : 1,3, alebo Detviansky tanier / Furman.halušky, bryndz.halušky, strapa ky s kapustou /

Alerg. : 1,3,7

Prajeme Vám dobrú chu !

Prílohy : Halušky zemiakové 1.30 Alerg. : 1.3 200g Zemiaky varené 1.10 150g/170g Zemiaky opekané 1.20 180g/100g Zemiakové hranolky 1.30 150g Knedle 1.10 Alerg. : 1,3,7 200g Ryža dusená 1.10 100g Zemiaková placka 1.00 Alerg. : 1,3,5 50g Chlieb 0.15 Alerg. : 1,3,7 100g Kapusta sudová 0.50 150g Kapusta dusená 0.80 100g/150g Uhorkový šalát 1.20 50g Uhorka kyslá sterilizovaná 0.50 20g Cibu a s octom 0.50 50g Feferóny sterilizované 0.50 20g Chren v sladkokyslom náleve 0.50 20g Hor ica plnotu ná 0.30 Alerg. : 10 30g Ke up 0.50 40g Tatárska omá ka 0.50 Alerg. : 7 150g Čerstvý zeleninový šalát 1.40 100g Kapustovo-mrkvový šalát pikantný 0.80 120g Kompót ananásový 1.00 120g Kompót brosky ový 1.00 120g Kompót jahodový 1.00 120g Kompót brusnicový 1.20 20g Slaninka údená - škvarky 0.40 60g Škvarkové pagá e 0.40 Alerg. : 1,3,7 60g Bryndza 1.20 Alerg. : 7 50g Syr strúhaný 0.90 Alerg. : 7 50g Smotana kyslá 0.60 Alerg. : 7 50g Š aha ka 0.50 Alerg. : 7 200g

Prajeme Vám dobrú chu !

€ € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € €

Nápojový lístok : Nealkoholické nápoje : 0.40 1.30 1.60 1.60 0.40 0.50 0.20 0.15 0.90 1.00 0.90 1.30 1.30

€ € € € € € € € € € € € €

1,5g 2g 2g 7g 5g 7g 7g 5g 20g 20g 10g

0.40 0.40 0.50 0.60 0.60 0.80 0.80 0.10 0.30 0.10 0.20

€ € € € € € € € € € €

50g

0.50 €

Coca-Cola, Fanta, Sprite, Kinley Tonic 1dl Coca-Cola, Fanta, Sprite, Tonic, ríbez . jahod.fl. 0,25l Coca-Cola, Fanta, Sprite, Tonic, ríbez . jahod.fl. 0,33l Coca-Cola light 0,33l Pomaran ový džús 1dl Cappy multivitamín 1dl Cola-Loca apovaná 1dl Minerálna voda pod a dennej ponuky 1dl Matúšov prame 0,25l Mattoni fl. 0,33l Bonaqa fl. 0,25l Vinea fl. 0,25l Nestea / citrón, brosky a / fl. 0,20l

Teplé nápoje : Čaj Klub ierny Čaj ovocný Čaj zelený / rôzne druhy / Káva turecká Káva nesca Presso káva kl. Presso kapucino Cukor porcovaný Med Rez citróna Mlieko do kávy Alerg. : 7 Š aha ka Alerg. : 7

Prajeme Vám dobrú chu !

Pivo : Staropramen ap. 12° Staropramen ap. 12° Plzenský Prazdroj fl. 12° Staropramen ierny fl. 11° Zlatý Bažant fl. 12° Staropramen nealkoholický Staropramen 10°

0,5l 0,3l 0,5l 0,5l 0,5l 0,5l 0,5l

1.30 0.90 1.40 1.30 1.30 1.30 1.20

€ € € € € € €

1dl 1dl

0.40 € 0.95 €

Biele víno : Veltínske zelené suché Aperitív. nápoj / Garone bianco - biele / Šampanské Hubert

0,75l 7.00 €

Červené víno : Frankovka modrá sudová

1dl

Prajeme Vám dobrú chu !

0.45 €

Destiláty : Becherovka Borovi ka slovenská vý apná 40° Borovi ka Spišská Bošácka slivovica 52° Brandy Karpatske Demänovka Fernet citrus Fernet stock Gin Horec Hruška - GOLD 42° Jágermiester Karpatské brendy špec. Karpatské horké Kentucky Jack - whisky Likér vaje ný Malinovica Napoleon Pure Whisky Rum Slivka - GOLD 42° Slivovica Tatranská Slivovica zlatá Spiš Original Hruška 40° Spiš Original Malina 40° Stará myslivecká Tatranský aj 52° Vodka Fjodor Vodka konzumná Vodka Nicolaus Vodka Triumf Whisky - Kanadian špec. Whisky OLBARREL Zbojnícky aj 72°

5cl 5cl 5cl 5cl 5cl 5cl 5cl 5cl 5cl 5cl 5cl 5cl 5cl 5cl 5cl 5cl 5cl 5cl 5cl 5cl 5cl 5cl 5cl 5cl 5cl 5cl 5cl 5cl 5cl 5cl 5cl 5cl 5cl 5cl

Prajeme Vám dobrú chu !

1.35 0.75 1.05 2.10 1.15 1.10 1.40 1.40 1.85 1.25 1.10 2.40 3.20 0.65 0.95 0.70 1.30 0.70 1.50 0.75 1.10 1.65 1.30 1.50 1.50 1.30 1.30 0.95 0.75 1.05 0.80 1.50 1.10 2.15

€ € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € €

Ceny jedál sú uvedené vrátane 20% DPH. Ceny platné od: 19. februára 2014 Váha mäsa je v surovom stave/váha hotového výrobku. Váha príloh je uvádzaná v hotovom stave.

Pá i sa mi, pá i, valašská postava 1. Pá i sa mi, pá i, pá i sa mi, pá i, valašska postava, valašska postava. 2. Zamastený pupok, zamastený pupok,   ku eravá hlava, ku erava hlava. 3. Obuj krp ok nový, obuj krp ok nový,   do tanca hotový, do tanca hotový. 4. Čo si ho nazbíjal, o si ho nazbíjal,    ke chodil po zboji, ke chodil po zboji.

Zoznam alergénnych zložiek v potravinách z Výnosu MP SR a MZ SR . 1187/2004-100 /1/Obilniny obsahujúce lepok, /2/ Kôrovce a výrobky z nich, /3/ Vajcia a výrobky z nich, /4/ Ryby, /5/ Arašidy, /6/ Sójové zrná, /7/ Mlieko, /8/ Orechy,lieskové,vlašské,mandle,kešu,pekanové,pistácie, /9/ Zeler, /10/ Hor ica a výrobky z nej, /11/ Sézamové semená a výrobky z nich, /12/ Oxid siri itý a siri nany obsah viac ako 10mg/kg, /13/ Vl í bôb, /14/ Mäkkýše.

Prajeme Vám dobrú chu !