NORMA BOLIVIANA NB 512 AGUA POTABLE - REQUISITOS TERCERA VERSIÓN Danny R. Reynoso Siles MSc. QMC – 100; Química
QUÉ ES IBNORCA
Es el instituto boliviano de normalización ISO El instituto Boliviano de Normalización y Calidad (IBNORCA) es una institución privada, sin fines de lucro, que desde 1993 promueve la cultura de la calidad en Bolivia, a través de la normalización técnica, capacitación, certificación de productos y/o sistemas de gestión en organizaciones. La normalización (La Guía ISO/IEC 2:1996) define como un documento, establecido por consenso y probado por un organismo reconocido, que proporciona, para un uso común y repetido, reglas, directrices o características para actividades o sus resultados, con el fin de conseguir un grado óptimo de orden en un contexto dad
CARACTERÍSTICA DE UNA NORMA Las normas varían en su carácter, tema y entorno. Ellas: Cubren diversas disciplinas: tienen que ver con todos los aspectos técnicos, económicos y sociales de la actividad humana y cubren todas las disciplinas básicas como idiomas, matemáticas, física, etc.
Son coherentes y consistentes: las normas son desarrolladas por comités técnicos que son coordinadas por un organismo especializado, y aseguran que se superen las barreras entre las diferentes áreas de actividad. Son resultado de la participación: las normas reflejan los resultados del trabajo conjunto entre todas las partes involucradas y son aprobadas por consenso entre representantes de todas las partes interesadas: productores, usuarios, laboratorios, autoridades públicas, consumidores, etc.; Tienen un proceso dinámico: Las normas se basan en experiencias reales y conducen en la práctica a resultados materiales (productos, tanto materiales como servicios, métodos de ensayo, etc.); establecen un equilibrio entre el estado del arte y aspectos económicos de cada época; Se actualizan: Las normas se revisan periódicamente o según las circunstancias para asegurar su vigencia, y de esa manera acompasarse con los progresos tecnológicos y sociales; Pasan a ser referencia: En contratos comerciales y en la corte en casos de disputa; Tienen reconocimiento nacional o internacional: Las normas son documentos que se reconocen como válidos a nivel nacional, regional o internacional, según corresponda; Están disponibles al público: Las normas pueden ser consultadas y compradas sin restricciones.
TIPOS DE NORMAS
Puede citarse cuatro tipos principales de normas: Normas fundamentales que se refieren a terminología, metrología, convenciones, signos y símbolos, etc.; Métodos de ensayo y normas de análisis en las que se mide características;
Normas que definen las características de un producto (norma de producto) o de un servicio (norma de actividades de servicio) y el rendimiento a ser alcanzado (adecuación al uso, interfases e intercambiabilidad, salud, seguridad, protección al ambiente, contratos normalizados, documentación que acompaña productos o servicios, etc.; Normas de organización referidas a la descripción de funciones de la empresa y sus relaciones, así como con el diseño de sus actividades (gestión y aseguramiento de la calidad, mantenimiento, análisis del valor, logística, gestión de proyectos o sistemas, gestión de la producción, etc.).
ISO
Se denomina ISO a la Organización Internacional para la Estandarización, la cual es una federación de alcance mundial integrada por cuerpos de estandarización nacionales de 162 países, uno por cada país. Esta organización es de naturaleza no gubernamental establecida en 1947. La misión de la ISO es promover el desarrollo de la estandarización y las actividades relacionadas con ella en todo el mundo.
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NORMA NB – 512, TERCERA VERSION
La norma fue realizada en coordinación con el Viceministerio de Servicios Básicos y Agua. La calidad de agua se mide a través de paramtros de características: Organolépticos Físico Químico Microbiológico
Son fundamentales para cuidar la salud humana
OBJETIVOS
Proteger la salud Ser factible en todo el país, fundamentalmente su aplicabilidad en laboratorios y entidades de servicio como EPSAS Establecer parámetros para el control y vigilancia de la calidad de agua de consumo humano.
ALCANCE DE LA NORMA
A todas las aguas con destino al “uso” y “consumo humano”
Las normas utilizadas para la 512 son: NB 495: agua potable - definiciones y terminología NB 496: agua potable – toma de muestras
DEFINICIONES Agua potable Cumple con las 5 características para el consumo humano: organolépticos, fis – quim, radiactivas y microbiológicas
DEFINICIONES bacterias
radioactivas Turbiedad, sólidos: disueltos y totales
microbiológicas físicas
químicas Org e inorg
H2O
organolépticas Sabor, color y olor
PLAGICIDAS
Compuestos orgánicos Insecticidas Herbicidas Fungicidas Acaricidas Nematocidas Alguicidas
MÁXIMO VALOR ACEPTABLE Parámetro que no debe ser excedido
RADIACTIVIDAD Alfa y beta Alfa: Es un tipo de radiación poco penetrante que puede ser detenida por una simple hoja de papel. Rutherford sugirió que los rayos alfa son iones de átomos de Helio (He2+) moviéndose rápidamente, y en 1909 lo demostró experimentalmente. Beta: Su poder de penetración es mayor que las alfa. Son frenadas por metros de aire, una lámina de aluminio o unos cm de agua. Existen tres tipos de radiación beta: Beta menos, beta mas y captura electrónica
LIMITES DE RADIACIÓN: BECQUEREL BQ/L: EQUIVALE A UNA DESINTEGRACIÓN NUCLEAR POR SEGUNDO.
3,7·1010 Bq equivalen a 1 curio.
UFC: Unidades formadoras de colonias / NMP: número mas probable
PARÁMETROS DE CONTROL
EJEMPLOS Y PROBLEMAS
CASOS CONCRETOS
