TP 8 Correction : Découverte des modèles moléculaires

Découverte des modèles moléculaires I. Rappel et principe Une molécule est constituée d’atomes liés entre eux. Les modèles moléculaires modélisent les molécules à l’aide de boules (représentant les atomes) et de bâtons (représentant les liaisons), permettant ainsi de mieux visualiser les molécules. II. Utilisation de modèles moléculaires 1) 2) A l’aide de vos connaissances personnelles et en consultant la notice de modèles moléculaires, compléter le tableau suivant : Blanche

Noire

Bleue

Rouge

Verte

Atome modélisé

Hydrogène (H)

Carbone (C)

Azote (N)

Oxygène (O)

Chlore (Cl)

Nombre d’électrons externe

(K)1 donc 1

(K)2 (L)4 donc 4

(K)2 (L)5 donc 5

(K)2 (L)6 donc 6

(K)2 (L)8 (L)7 donc 7

Symbolisation des électrons externe de l’atome

H2

Couleur de la boule

CH4

NH3

H2O

HCl

Nombre d’électrons manquant pour respecter la règle du duet ou de l’octet

1 (duet)

4 (octet)

3 (octet)

2 (octet)

1 (octet)

Nombre de liaisons par atome

1

4

3

2

1

3) On peut former différents modèles moléculaires :

H O H H

H H H H

H

propan-1-ol

Seconde

H O

H H H

H H H

H H H

H H O

H H H

H

propan-2-ol

ethyl methyl ether

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TP 8 Correction : Découverte des modèles moléculaires

H O H H

H H H H

H H

H H H

H

propan-1-ol

O

H H H

ethyl methyl ether H O

H H

H H

H H H

propan-2-ol 4) Tous les groupes n’ont pas fait les mêmes modèles moléculaires. On en dénombre jusqu’à trois. 5) Formule brute C3H8O

Formule développée H

H

H

H

C

C

C

H

H

H

H

C3H8O

H

C

C3H8O

H

H

H

C

C

H

H

O

H

O H

H

H

H

C

C

C

H O

H

H

H

Formule semi-développée H3C

H3C

CH2

CH2

OH

O

CH2

CH3

H3C

CH CH3 OH

H Seconde

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TP 8 Correction : Découverte des modèles moléculaires

6) Deux molécules de même formule brute n’ont pas forcément la même formule développée ou semidéveloppée. Des molécules de même formule brute mais qui ont des enchaînements d’atomes différents sont des isomères. III. Jeu des sept familles 1) Ces deux molécules ont un point communs, elles possèdent un groupement – OH : H3C

OH

H3C

CH2

OH

2) On a regroupé les molécules lorsqu’elles ont des enchaînements d’atomes identiques.

Acides carboxyliques

Alcènes

Esters

Alcools

acide éthanoïque

éthène

méthanoate de méthyle

méthanol

O H3C

O H2C

C O

CH2

H

H

O

but – 1 - ène

acide méthanoïque

OH

CH3

éthanoate de méthyle

éthanol

O

O H

H3C

C

H3C

C O

CH2

CH

CH2

H3C

H3C

C O

H

acide propanoïque

CH2

OH

CH3

propène

O H3C

CH2

H3C

C O

CH2

CH

H

Amines

Cétones

Aldéhydes

Halogénoalcanes

méthanamine

propanone

propanal

chlorométhane O

O

H3C

NH2

H3C

H3C

C

H3C

C

Cl

CH3

CH3

éthylamine

CH2

butanone O

H3C

CH2

NH2

H3C

CH2

C CH3

3) Dans le méthanoate de méthyle un atome d’oxygène est relié à un atome de carbone tandis que dans l’acide méthanoïque l’atome d’oxygène est relié à un hydrogène. Un groupe caractéristique est un ensemble d’atomes liés entre eux dont au moins un n’est pas un atome de carbone. Ce sont les groupes caractéristiques qui donnent à la molécule des propriétés chimiques particulières. 4) On considère les molécules de méthanol, de méthanamine, de propanone, de propanal, d’acide éthanoïque, de méthanoate de méthyle et on entoure leurs groupes caractéristiques : H3C Seconde

OH Page 3/4

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H3C

NH2 O

H3C

C CH3

O H3C

CH2

C H O

H3C

C OH

O H3C

C O

CH3

5) Deux molécules ne possèdent pas de groupes caractéristiques : les molécules d’éthène, de butè-1-ne et de propène.

Seconde

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