menu
zapytaj kogoś z nas czy wszystkie dania z karty są teraz dostępne lub sprawdź to samodzielnie na tablicy nad barem :)
przekąski słodkie* T 38
W
B
83
27
KCAL 775
OMLET BISZKOPTOWY
16 zł
z bananem karmelizowanym w soku z pomarańczy i kokosową bitą śmietaną
przekąski wytrawne* T 17 T
W
B
26
17
W
B
KCAL
NUGGETSY PIECZARKOWE
320
z wegańskim sosem koperkowym
KCAL
30
37
31
544
30
43
29
585
W
B
T
KCAL
20
39
27
453
20
45
26
475
W
B
42
21
T 17
JAJECZNICA (z chlebem gryczanym naszego wypieku)
13 zł
z pieczarkami, jarmużem oraz posypką z pestek dyni i słonecznika z bekonem z papieru ryżowego
TOFUCZNICA (z chlebem gryczanym naszego wypieku)
11 zł
16 zł
z pieczarkami, jarmużem oraz posypką z pestek dyni i słonecznika z bekonem z papieru ryżowego
KCAL
WEGAŃSKI OMLET z groszkiem i suszonymi pomidorami
400
z kaszy gryczanej niepalonej oraz tofu podany z sosem koperkowym i roszponką
16 zł
* W porze śniadaniowej do godziny 14:00, kawę, herbatę lub pobudzający tonik podajemy w cenie przekąsek :)
zupy T
W
B
KCAL
5
42
11
252
0
42
5
181
KREM Z PIECZONEGO ZIEMNIAKA
10 zł
z boczkiem z boczniaków i jajkiem w koszulce opcja wegańska - bez jajka
ZUPA DNIA (od poniedzi[łku do pi\tku)
9 zł 8 zł
codziennie inna, zapytaj jaka i czy nie została zjedzona
T - tłuszcze (g) - danie wegańskie - danie bezglutenowe W - węglowodany (g) B - białko (g) KCAL - liczba kalorii
- danie wegetariańskie - bez dodatku cukru
od 9,90 zł
885 222 885
menu
zapytaj kogoś z nas czy wszystkie dania z karty są teraz dostępne lub sprawdź to V – danie wegańskie, BG – danie bezglutenowe, OPCJA V/BG – zapytaj z czego musisz zrezygnować aby danie samodzielnie na tablicy nad barem :) byT – tuszcze (g), W - węglowodany (g), B - białko (g), KCAL – liczba kalorii
sałatki T
W
B
KCAL
17
86
19
614
10
85
18
543
SAMATKA KOMOSA & BURAK W AMARETTO
25 zł
podana na jarmużu w sosie malinowo-balsamicznym z orzechami włoskimi, serem feta i czerwoną cebulą opcja wegańska z tofu zamiast fety
25 zł
dania główne T
W
B
KCAL
10
61
12
371
T
W
B
KCAL
29
85
16
691
T
W
B
KCAL
15
100
26
632
KORZENIOWY GULASZ KAWOWY
19 zł
z boczniakami, marchewką, pietruszką, selerem naciowym i cebulą podany z lubczykowymi kluseczkami jaglanymi
WEGAŃSKI FISZBURGER W CHLEBKACH CHAPATI
22 zł
z musztardowym sosem curry, marynowaną rzepą, roszponką i pikantną surówką z czerwonej kapusty i marchewki
WEGAŃSKIE KULKI SUPERFOOD
25 zł
z kaszy gryczanej niepalonej, brokułów i pomidorów suszonych w panierce z komosy ryżowej, na buraczanym puree z sałatką z białej rzepy, selera i kaparów
zdrowe słodkości T
W
B
KCAL
zapytaj przy barze
MASZ OCHOTĘ NA DESER?
OPCJE
zapraszamy do przybarowej witrynki, nasze słodycze są odporne na wyrzuty sumienia ;)
świeżo wyciskane soki T
W
B
KCAL
BOMBA WITAMIN
100200
świeżo wyciskany mix soków z warzyw i owoców do wyboru: burak, marchew, jabłko, seler dodatki smakowe: jarmuż, imbir
T
W
1
60
B 3
KCAL 212
WIOSENNE OCZYSZCZENIE
10 zł +1 zł 14 zł
jarmuż, brokuł, seler naciowy, imbir, jabłko, sok z cytryny
poinformuj nas o swoich alergiach i nietolerancjach, chętnie udzielimy Ci informacji o dokładnym składzie wszystkich dań i występujących w nich alergenach. Jesteśmy elastyczni i chętnie ugotujemy coś „na miarę” potrzeb :) – danie wegańskie, BG – danie bezgl
od 9,90 zł
885 222 885
menu
zapytaj kogoś z nas czy wszystkie dania z karty są teraz dostępne lub sprawdź to samodzielnie na tablicy nad barem :)
koktajl T
W
4
33
B 5
KCAL 175
KOKTAJL EGZOTYCZNY
13 zł
z ananasem, melonem, kiwi, miętą i nasionami chia
napoje T
W
B
0
0
0
T
W
B 1
KCAL 0
KCAL
4 zł
POBUDZAJĄCY TONIK
6 zł
z kurkumą, imbirem, sokiem z cytryny, syropem z agawy i pieprzem cayenne
1
16
T
W
0
20
0
90
TERERE - yerba mate, sok jabłkowy
0
17
1
65
YERMONIADA - yerba mate, sok z cytryny i pomarańczy
T
W
0
48
B
B 2
63
WODA
KCAL
KCAL 172
ENERGETYCZNE YERBA DRINKI
8 zł 10 zł
ORZEŹWIAJĄCE MOHITO JABMKOWE
13 zł
świeżo wyciśnięty sok z jabłka i kiwi z limonką, miętą i lodem
napoje rozgrzewające SMAKOWA ZIELONA HERBATA
8 zł
z ananasem, miętą i miodem
KURKUMA LATTE
SMAKOWA CZARNA HERBATA
12 zł KAWA *
mleko kokosowe i ryżowe, kurkuma, imbir i cukier trzcinowy
do wyboru z mlekiem krowim, sojowym, ryżowym lub kokosowym :) espresso americano
HERBATA ZIOMA
cappuccino
6 zł +1 zł
KAWA BEZKOFEINOWA zbożowa orkiszowa bio żołędziowa bio
latte kawa z supermocą
duży wybór herbat i ziół – zapytaj przy barze DODATKI SMAKOWE
8 zł
z maliną, cytryną, jabłkiem i buraczanym miodem
6 zł 7 zł
*z mlekiem roślinnym
+ 3 zł
5 zł 6 zł 7 zł 9 zł 10 zł
latte z przyprawami, olejem kokosowym, masłem klarowanym
od 9,90 zł
885 222 885
menu
zapytaj kogoś z nas czy wszystkie dania z karty są teraz dostępne lub sprawdź to samodzielnie na tablicy nad barem :)
napoje z % PIWO CYTRUSOWE
14 zł
PIWO / CYDR
500 ml
7-12 zł
125 ml
500 ml
zapytaj przy barze o wybór :)
z pomarańczą i syropem z agawy
WINO BIO białe wytrawne czerwone wytrawne
BUTELKOWE WINA BIO
KILKA SŁÓW O PORCJI :)
czerwone wytrawne, livor tempranillo białe wytrawne, venoli viura
10 zł
29 zł 750 ml
45 zł 45 zł
Porcja to miejsce tworzone przez ludzi z pasją. Zjesz u nas zdrowy posiłek w niebanalnej odsłonie. W często zmieniającej się karcie menu znajdziesz dania z kuchni wegetariańskiej, wegańskiej oraz pozycje bezglutenowe. Ponadto zjesz u nas dania fit, które przyrządzimy bez dodatku cukru jak również dania bez laktozy oraz z eliminacją innych alergenów. Nasz zespół chętnie udzieli Ci informacji o tym z czego składa się każda pozycja w naszej karcie. Gotujemy na miarę potrzeb, liczymy kalorie, wychodzimy poza schematy. Stawiamy przede wszystkim na świeżość oraz sezonowość. Codziennie serwujemy inne, pożywne zestawy lunchowe oraz wytrawne tarty na gryczanym spodzie. W naszej witrynce zawsze znajdziesz uzależniająco zdrowe słodycze, np. batatowe brownie, kokosowy pudding chia z musem z mango albo orzechowo-bananowy budyń jaglany. Przyjmujemy także zamówienia na zdrowe łakocie na każdą okazję. Obok słodkości w naszej witrynce znajdziesz też zawsze świeże buły z pysznym wypełnieniem. Jako jedni z nielicznych w Łodzi serwujemy śniadania przez cały dzień. Wszystkie dania, napoje oraz słodkości możemy zapakować na wynos jak również przywieźć Ci je do domu. W Porcji wypijesz kawę paloną w łódzkiej palarni. Jeśli potrzebujesz supermocy w płynie - zaserwujemy Ci latte z dodatkiem oleju kokosowego, masła klarowanego oraz przypraw korzennych, a jeśli nie pijesz kawy z kofeiną - zaparzymy Ci kawę orkiszową albo żołędziową. Mamy szeroki wybór mlek roślinnych, nie ograniczamy się jedynie do mleka sojowego :-) Przyrządzamy również napoje rozgrzewające, detoksujące oraz świeże soki wyciskane wolnoobrotową wyciskarką, aby nie traciły wartości odżywczych. Masz ochotę na coś z %? Mamy ciekawy wybór piw regionalnych oraz wegańskie wina bio, również w wersji na ciepło. Jeśli potrzebujesz popracować to znajdziesz u nas spokojny zakątek na „sam na sam” z komputerem, z możliwością podłączenia do naszego wifi. Chcesz wpaść z futrzastym pupilem? Zapraszamy, poczęstujemy go miseczką wody i smakołykiem :-) Nasza restauracja została wyróżniona w polskiej edycji prestiżowego przewodnika kulinarnego Gault&Millau 2017, a nasz deser – batatowe blondie zdobył główną nagrodę podczas III edycji Festiwalu Zielone Smaki Łodzi. Znajdziesz nas przy Roosevelta 7 w Łodzi. Jesteśmy w ścisłym centrum, tuż obok kompleksu OFF Piotrkowska. Goście są dla Nas siłą napędową. Dzielcie się z nami Waszymi refleksjami, jesteśmy gotowi na zmiany. Chętnie wysłuchamy wszelkich Waszych sugestii. :-)
menu
ask us for card dishes’ availability or check out our menu on the wall :)
sweet snacks* F 38
C
P
83
27
KCAL 775
FLUFFY OMELETTE
16 zł
with bananas caramelized in orange juice and coconut whipped cream
seasoned snacks* F 17 F
C
P
26
17
KCAL 320
C
P
30
37
31
544
30
43
29
585
C
P
20
39
27
453
20
45
26
475
C
P
42
21
F
F 17
KCAL
KCAL
KCAL 400
MUSHROOM NUGGETS
11 zł
with vegan dill sauce
SCRAMBLED EGGS (served with homemade buckwheat bread)
13 zł
with mushrooms, kale, roasted sunflower and pumpkin seeds with rice paper bacon
SCRAMBLED TOFU (served with homemade buckwheat bread)
16 zł
with mushrooms, kale, roasted sunflower and pumpkin seeds with rice paper bacon
VEGAN OMELETTE with peas and dried tomatoes
16 zł
made from unroasted buckwheat and tofu served with dill sauce and lamb's lettuce
* At breakfest time, until 2:00 pm, coffee, tea or powerful tonic is included in snack’s price :)
soups F
C
P
5
42
11
0
42
5
KCAL 252 181
BAKED POTATO CREAM SOUP
10 zł
with oyster mushroom bacon and poached egg vegan option - without eggs
9 zł
SOUP OF THE DAY (Monday to Friday)
8 zł
we have a different soup every day, ask for today’s special
- vegetarian F - fat (g) - gluten free C - carbohydrates (g) P - protein (g) KCAL - calories
- vegan - sugar free - spicy
of 9,90 zł
885 222 885
V – danie wegańskie, BG – danie bezglutenowe, OPCJA V/BG – zapytaj z czego musisz zrezygnować aby danie
menu
ask us for card dishes’ availability or check out our menu on the wall :)
byT – tłuszcze (g), W - węglowodany (g), B - białko (g), KCAL – liczba kalorii
salad F
C
P
KCAL
17
86
19
614
10
85
18
543
QUINOA & AMARETTO BEETROOT SALAD
25 zł
served on kale in a raspberry-balsamic sauce with walnuts, feta cheese and red onions vegan option with tofu instead of feta
25 zł
main courses F 10
F 29
F 24
C 61
P 12
C 85
P 16
C 102
P 26
KCAL 371
KCAL 691
KCAL 717
ROOT & COFFEE GOULASH
19 zł
with oyster mushrooms, carrots, parsley root, celery and onion, served with millet noodles
VEGAN FISHBURGER IN CHAPATI BREAD
22 zł
with pickled turnip, mustard and curry sauce, lamb's lettuce and spicy salad with red cabbage and carrots
SUPERFOOD VEGAN-BALLS
25 zł
made from unroasted buckwheat, broccoli, dried tomatoes, quinoa coating, on the beetroot puree, served with turnip and celery salad with mustard sauce
healthy sweets F
C
P
KCAL
TAKE A LOOK AT OUR DISPLAY OR ASK FOR TODAY’S SPECIALS
OPCJE
ask us
freshly squeezed juices F
F 1
C
P
C 60
P 3
KCAL
VITAMIN BOMB
100200
freshly squeezed mixed juice choose from: apple, beet, carrot, celery
10 zł
flavour additions: kale, ginger
+1 zł
KCAL 212
SPRING DETOX
14 zł
kale, broccoli, celery, ginger, apple, lemon juice
please inform us of any food allergies you or your companions might have :). Our team will tell you more about ingredients of dishes – danie wegańskie, BG – danie bezgl
of 9,90 zł
885 222 885
menu
ask us for card dishes’ availability or check out our menu on the wall :)
nutritious smoothie F 4
C 33
P 5
EXOTIC SMOOTHIE
KCAL
13 zł
with pineapple, melon, kiwi, mint and chia seeds
175
drinks – hot or not ;) F 0
C 0
F 1
P 0
C 16
F
0
P 1
C
KCAL
KCAL
4 zł
POWERFUL TONIC
6 zł
water, lemon juice, ginger, agave syrup, turmeric and cayenne pepper
63
P
WATER
ENERGY YERBA DRINKS
KCAL
0
20
0
90
TERERE - yerba mate, apple juice
0
17
1
65
YERMONIADA - yerba mate, lemon and orange juice
F 0
C 48
P 2
8 zł 10 zł
REFRESHING, APPLE MOHITO
KCAL
13 zł
freshly squeezed apple and kiwi juice with lime and ice
172
warming drinks FLAVOURED GREEN TEA
8 zł
with pineapple, mint and honey
TURMERIC LATTE
with raspberry, apple, lemon and honey
12 zł COFFEE *
coconut milk and rice milk, turmeric, ginger and sugar cane
we have soya, rice and cocconut milk espresso americano cappuccino
TEA TISANE ask us about selection of teas and herbs :) FLAVOUR ADDITIONS
5 zł 6 zł
acorn
latte bulletproof coffee
* with plant based milk + 3zł
5 zł 6 zł 7 zł 9 zł 10 zł
latte with spices, coconut oil and clarified butter
+1 zł
of 9,90 zł
DECAFFEINATED COFFEE bio spelt
8 zł
FLAVOURED BLACK TEA
6 zł 7 zł
885 222 885
menu
ask us for card dishes’ availability or check out our menu on the wall :)
drinks with % FLAVOURED BEER with orange and agave syrup
14 zł
BEER / CIDER
7-12 zł
125 ml
500 ml
ask us what we have currently
BIO WINE white dry wine red dry wine
ABOUT US :)
500 ml
BOTTLED SPANISH BIO WINE red dry wine livor tempranillo white dry wine hiszpania, venoli viura
10 zł
29 zł 750 ml
45 zł 45 zł
Porcja is a place created by people with passion. Here, you will eat healthy and out of ordinary. In our changing menu, you will find vegetarian, vegan and gluten-free dishes; you can also eat fit and without sugar. And don’t worry about your allergies: we offer dishes without lactose and eliminate other allergens upon request. Our team will gladly tell you the ingredients of each item in our menu. We prepare dishes tailored to your needs, calculate calories, and go beyond standards. We are fans of the fresh and the seasonal. Every day, we serve different, nutritious lunch sets and savory tarts with buckwheat crust. You will also find addictive healthy sweets in our display, so enjoy your sweet potato brownie, coconut chia pudding with mango or nut and banana millet pudding. We also welcome your orders for healthy sweets for every occasion. Our display offers fresh sandwiches with delicious fillings. We are one of the few restaurants in Łódź that serve breakfast all day long. All dishes, beverages and sweets can be packed to take away or delivered to you. In Porcja, you will find coffee roasted in a roasting company from Łódź. If you need liquid superpower, we will serve you latte with coconut oil, clarified butter and spices; and if you don’t take caffeine, we will brew you spelt or acorn coffee. We have a broad selection of plant milk – not only soy :-). We also serve warming and detoxing beverages as well as juices squeezed in a slow juicer for the best nutritional values. And if you fancy something stronger, we offer an interesting collection of regional beers and bio vegan wines, also warmed. If you need to work, you will find a peaceful place to be alone with your computer connected to our Wi-Fi. Want to bring your furry friend? Please do! We will have a water bowl and a snack ready :-). Our restaurant was awarded in the Polish edition of the prestigious restaurant guide Gault&Millau 2017, and our Sweet Potato Blondie dessert got the first prize in the III edition of Łódź vegan festival – Festiwal Zielone Smaki Łodzi. You will find us at Roosevelta 7, in the very heart of Łódź, next to the OFF Piotrkowska centre. Our guests are our driving force. Share your opinions with us – we are ready for changes. We will gladly hear all of your suggestions :-). PORCJA team
